ご飯に含まれる栄養素、どんなものが含まれているでしょう?
たんぱく質や炭水化物など、20種類以上含まれています。中でも、玄米には白米(精米されたお米)に比べ、より多くの食物繊維やミネラル、ビタミンが含まれているため、健康食品として食されています。そんな中、お客様からこんな声をいただきました。「玄米は食べ難いのでは?」「炊くのが難しい」「白米を食べ慣れているので抵抗がある」・・・など。
そこで、私たちはそんなお客様の声にお応えし、お客様のお好みで精米してお届けいたします!
「栄養満点お試しセット」藤子ばぁちゃんのまごころ米

玄米を完全に精米すると白米になりますが、100%精米せずに、30%、50%、70%、に抑えて栄養価をなるべく残した状態にしたことで、お客様の好みに合わせた精米度をお選びいただけます。
まずはお客様の好みを試食して頂くために、お試しセットをご用意致しました。「玄米(無精米)」から「3分づき(30%精米)」「5分づき(50%精米)」「7分づき(70%精米)」そして「白米(100%精米)」の5種類を各1kg/計5kgのセットです。
※ 次回からのご注文はご希望の量をご希望に応じて精米致します。ご注文の際にご指定下さい。例)藤子ばぁちゃんのまごころ米 5kg 7分づき
◆ 藤子ばぁちゃんのまごころ米 栄養満点お試しセット 5kg 3.150円(送料別)
玄米から精米度合いの違いをご覧下さい。
■玄米(籾殻を取り除いた状態で、100%精米されていない状態)

■3分づき(玄米から30%精米された状態)

■5分づき(玄米から50%精米された状態)

■7分づき(玄米から70%精米された状態)
■白米(玄米から100%精米された状態)

■5分づきの炊き上がり
【3分づき スタッフ・インプレッション】
・香ばしい玄米に近い香り
・黄色が強く玄米に近い色
・ぷちぷちした食感がある
・後味に甘みが口いっぱいに広がる
・白米と玄米と両方の味が味わえる感覚がある
・炊き方は白米と変わらず、水の量も1:1でOK。あとはお好みで!
【5分づき スタッフ・インプレッション】
・ほんのり香ばしい香り
・胚芽もはっきり、全体的に黄色
・食べた感覚としては7分づきと大きな違いはない。
・噛めば噛むほど香ばしい香りが残る
・若干のプチプチ食感あり
【7分づき スタッフ・インプレッション】
・香りは白米と変わらない
・胚芽が一粒一粒見てとれる
・明らかに白米との違いがわかる
・ほんのり香ばしいがクセはなし
・白米と比べるとお米の味が濃い気がする。
・玄米が苦手!と言う人にとっては食べ易いのでは?
是非一度、お試し下さい!!
◆栄養素比較表
【五訂増補日本食品標準成分表】
文部科学省 科学技術・学術審議会・資源調査分科会

※ これらは文部科学省が公表しているデータです。









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