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「水・苗・稲・飯」 - 農林水産大臣制定 日本農林規格認定農産物 山里清流米

溝きり・・・機械版

田んぼに溝をつけています。この溝は田んぼを乾かすためにつける目的と同時に水回りを良くするという効果があります。私たちの田んぼは深くて水はけの悪いところが多いので、主に田んぼを乾かすという目的のほうが重要です。機械で溝がつかない所もあり、そのような田んぼは手作業で溝を作ります。

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