2016  3月 | 山里清流米のジャパンファーム | お米通販

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『まあまあ、一杯』とかなんとか言いながらトラクターに軽油を入れてる出島さん(笑)
暖かくなってきてお酒も美味しい季節ですが、皆様体調いかがでしょうか??
ついに最後の砦、出島さんも花粉症気味でいつものボケも今一つ?

田んぼにはシラサギ(多分そう:北本談)がいらっしゃってました(^^)
米職人

午後からは日本橋髙島屋さんの『春の味百選』用の丸餅を作りま~す(^o^)

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2016年03月30日
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割れて商品にならないおかき
…どうしようかと考えてたら
こんなのできちゃいました(^-^)
おかきも元々もち米!!
エビ・イカ・豚肉・ヤングコーン・白菜・キクラゲ・うずらの卵・人参を準備して~
レシピ集


炒めて中華スープで味付け、とろみを付けて…
レシピ集


おかきは高めの温度で(190℃)揚げ、そのうえにあんをかけるだけ!
レシピ集


超簡単!おかきでおこげのできあがり(^-^)
レシピ集


割れおかきに限らず出来ちゃう簡単レシピです!
みなさんも一度試してみては?
かきもちはお電話、FAX、オンラインショップにて販売中です\(^o^)/

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2016年03月30日
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2月に編んだかきもちがついに販売開始です!
店舗やJAあぐり、道の駅こまつ木場潟は先週から販売していますが、本日よりオンラインショップでも購入できるようになりました!
今年は、1パック15枚入りで豆・青のり・昆布・海老・白・チーズの6種類が入っています!
ぜひ、この機会に北陸伝統の味をご賞味ください\(^o^)/


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2016年03月28日
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第一弾の苗の搬入をしました!
昨日準備したハウスへ順番に並べ、苗の上に寒冷紗(通称:ラブシート)を被せて完成!
この寒冷紗(通称:ラブシート)は、この苗にとってはおくるみのような存在なのです。
おいしい米作りのため田植えまでの期間、管理を徹底していきます(^^)



これから搬入します!
米職人




搬入・寒冷紗をかけた後のハウスです!
米職人


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2016年03月24日
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米職人たちは、昨日までにビニールハウスのプールの準備も整い、今日から順番に苗を入れていきますよ(^O^)
まずは第一弾(^.^)
今日は天気がすぐれませんが、みなさん、お体の調子はどうでしょうか??今日も美味しいご飯で一日頑張りましょう(^.^)

米職人


完成後です☆

米職人

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2016年03月24日
4月6日(水)から4月11日(月)まで髙島屋日本橋店にて「春の味百選」が開催中です!
お近くの方はぜひお越しください!

〒103-8265 東京都中央区日本橋2丁目4番1号
03-3211‐4111
8階 催会場
営業時間 10:30~19:30  
※最終日は18:00閉場。
2016年03月24日
昔ながらのぼた餅
【 昔ながらのぼたもち 】


農家で女子会
第6回目「農家で女子会」は3月19日(土)に開催されました。
昔ながらの作り方で、昔ながらの味を美味しくいただきました!


農家で女子会
「藤子ばぁちゃんのまごころ米」
山里清流米オンラインショップはこちら http://www.jfarm-shop.jp/>>>
2016年03月23日
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田んぼ回りをしている米職人より春の知らせが♪
小松市滝ケ原町にある滝ケ原公民館横の那谷川沿いのサクラ並木!
蕾がぷっくら(^^)
もう少しで咲きそうです☆

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2016年03月23日
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昨日有機田に有機肥料を散布しました!

しっかり均等に撒けていましたよ(^^)




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2016年03月23日
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このたびジャパンファーム社員が厳選した商品を店舗にて販売することとなりました!
一つは、ジャパンファームがある石川県小松市那谷町の方々が愛用するお醤油『自生松(ジショウマツ)』
濃口醤油で店舗では1Lと一升瓶(1.8L)を販売。
二つ目は、石川県羽咋市にある高澤醸造株式会社さんの『ゆず味噌』『ごま味噌』『妙成寺味噌』です。
ご飯や野菜に合うお味噌ですよ♪
この機会にぜひお立ち寄りください\(^o^)/

店舗限定での販売ですので発送は承っておりません。ご了承願います。

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2016年03月22日
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