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「水・苗・稲・飯」 - 農林水産大臣制定 日本農林規格認定農産物 山里清流米

ジャパンファームの各種イベント、お知らせなどを掲載しています。

ジャパンファーム感謝祭 ごはん etcの回

ジャパンファーム感謝祭の模様です。これまでそば打ち餅つきと紹介してきましたが、やっぱりメーンディッシュと言えば、ごはん!?

感謝祭 炊きたての山里清流米コシヒカリ
炊きたての山里清流米コシヒカリ

感謝祭 十八穀米、玄米、白米
左から十八穀米、玄米、白米ですね。どれにしよ~かな?

感謝祭 十八穀米、玄米、白米
全部よそっちゃいました!

ジャパンファーム感謝祭 餅つきの回

暮れにジャパンファーム社屋で行われた感謝祭の模様をお届けします!

今回は、餅つき体験の回です!!!

餅つき 蒸し上がったもち米

熱く蒸したもち米を、

餅つき 臼と杵でペッタンコ

参加者の皆さんたちと、

餅つき お餅を手返し

杵と臼でつきました

ジャパンファーム感謝祭 そば打ちの回

昨年暮れにジャパンファームで行われた感謝祭の模様をお届けします!

今回は、そば打ち体験です!!!

そば打ち 生地をこねる

蕎麦の生地をよくこねて、

そば打ち 生地を伸ばす

薄く薄く伸ばします

そば打ち 生地を伸ばす