ブログ | 山里清流米のジャパンファーム | お米通販

精米担当:野村です

同じ小松市のお菓子屋さんにお米の配達に行った時に聞いた話ですが、小松市の中の
地域によってはカステラを配るそうです。
へぇ~と言いながら聞いていて地域ごとに色々な風習があるなぁと思う。

まぁここのカステラしっとりしてておいしいしもらった方も嬉しいだろから
風習として残っているのかな。
2018年09月14日
マルエー 豆餅3
マルエー会員様感謝企画:秋のイチオシ新商品お試しフェアに、出店側として行ってきました。
マルエー 豆餅2

11月・12月限定ですが、マルエー全店でジャパンファームの豆餅と白餅が販売出来ることになりまして!
そのお披露目と試食会の為に、米職人・北本さんと一緒に行ってきたのであります。

マルエー 豆餅試食

試食は、ジャパンファーム1番人気の豆餅に☆
お客様は食べた感想をその場ですぐに記入。
会場を後にする時にシールが配られて、良かったと思うお店の品物のパネルに貼っていくという形式で、ランキングが付けられるとか。
たくさんのお声が聞けるのは嬉しいのですが、内心ドキドキです。
後日結果が頂けるということなので、分かり次第また報告致します。

試食をお渡しいてる時のお客様の反応は良かったと思うのですが…
「美味しい!」と言っておかわりを何度もしてくれる方もいて嬉しかったのですが…
手ごたえは良かったんですけども…

結果が来るまでは心配ですね^_^;

ペッパーくんが案内人としてきてくれていましたよ(*^_^*)
ペッパーくん

お越しいただいた皆様有難うございました。
                                    事務担当:生水 由加里
2018年09月13日
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事務・受付担当の杉本です☆

これまでに何度かお知らせをしましたが!

今日の10時から、東武百貨店船橋店6階イベントプラザで
『石川・福井・富山 北陸3県物産展』が始まりました(^○^)!!
こちらからは専務の生水豊樹と米職人の毛利川 衛が販売員として伺っています♪♪

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新米が穫れて1発目の催事で2人とも気合が入っています!!頑張ってきてくださ~い\(^o^)/

ココだけの話、有機栽培こしひかりの新米は来週半ば頃に発売予定なのですが、
特別に一足早くこちらの催事で販売をします(^p^)
まだ収穫途中で数量がそろっていない為、ご予約いただいていますお客様には申し訳ないのですが、
数量がそろい次第すぐに出荷させて頂きますので、もうしばらくお待ちくださいm(__)m!!!!!

このあともたくさんの催事に出店させていただく予定なので、
お近くの方は是非足を運んでいただけたらと思います(*^_^*)
その際にはまたお知らせしますので、どうぞよろしくお願い致します(●^o^●)

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2018/09/14 追記
初日からたくさんの方にご来店頂き、誠に有難うございました。
まだ始まったばかり!
直接お会いしてお話が出来る貴重な時なので、皆様のお越しを心よりお待ちしております。m(__)m
2018年09月13日
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こんにちは。事務担当の織田さちこです(*^^*)
本日、由加里さんから写真が届きました!
マルエーさんの「秋のイチオシ新商品お試しフェア」に、北本と2人で伺っていたのです。
たくさんのお客様が来られたことでしょう。
詳しい様子を明日聞くのが楽しみです!

昨日のことですが、姉に「山里清流米こしひかり」と「藤子ばぁちゃんのまごころ米」の新米を
プレゼントしたところとっても喜んでくれました! 嬉しかったです。
やはりこの時期は新米が1番です☆
そうそう、一昨日に由加里さんがこちらに写真を載せていた押し寿司ですが、
とっても美味しいんです。
私が今まで食べた押し寿司のなかで1番かもしれません。
jyosikai2016_9_hp3s2
以前に藤子ばぁちゃんに作り方を聞いたところ、特別なことは何もなく・・・。
おそらくジャパンファームのお米が美味しいから、押し寿司も美味しくなるのでしょうか?
社長! ぜひ商品化してください!! (^o^)♪
2018年09月12日
東武船橋店
明日、小松から船橋へ向います、専務・生水です。

何度もご案内をしてますが、13日から東武船橋店で始まる『石川・福井・富山 北陸3県物産展』に米職人・生水として伺います\(^o^)/

毎年、新米を1番にお届けする催事で、たくさんのお客様にご来店いただいております。
今年も皆様にお会いできるのを楽しみにしております。

写真は、以前に東武船橋で撮影したものです。
稲架掛けを目掛けてお越し下さい。
皆様のお越しをお待ちしております。m(__)m
2018年09月11日
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今週、9月13日(木)~19日(水)まで、東武百貨店船橋店 6階イベントプラザにて
『石川・福井・富山 北陸3県物産展』が開催されます\(^o^)/

ジャパンファームとしては、30年産新米が穫れてから第一弾の物産展となります!

店頭販売員として、専務の生水と
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米職人毛利川が伺います(●^o^●)
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新米穫れたてを、直接皆様にお届けできるということで、販売員の2人も楽しみにしております♪

皆様のお越しを心よりお待ち致しております(^_-)-☆


~東武百貨店 船橋店~
〒273-8567 千葉県船橋市本町7−1−1
TEL 047-425-2211
6階イベントプラザ
営業時間 10:00~19:30 ※最終日は16:00で終了

2018年09月10日
おむすび・おにぎり
そろそろ皆様の街にも運動会のシーズンが到来するのではないでしょうか。

運動会といえば【お弁当】も子供たちの楽しみのひとつだと思います。

美味しいおかずに、新米のお握り!

まだまだ暑いので、お酢が利いた押し寿司もいいですよねぇ(≧▽≦)
農家で女子会「新米で押し寿司を作ろう」
美味しいご飯を食べて、楽しい運動会を過ごして下さい(*^_^*)

ちなみに我が家の運動会は9月15日(土)
雨降らないでね(>☐<)
2018年09月10日
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こんにちは。米職人の出島です。(*^^)v
いつもブログを見て頂いてる方も、初めての方も、ご覧いただきありがとうございます!

最近は新米の『藤子ばぁちゃんのまごころ米』や『山里清流米 有機栽培米』の収穫をしてますが、
今日は雨なので出荷作業やお餅の製造などをがんばりました。

今回はいつもお世話になっている『香港シティースーパー様』へ送る、新米『山里清流米こしひかり』
の5㎏、2㎏、300gの梱包をしました。

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心をこめてできた新米が無事に海をわたり、ホンコンの皆様に喜んでいただけると嬉しいです!!
これからも世界中のみなさまに美味しいお米をお届けできる様に・・・明日もがんばろーっと!(^O^)

2018年09月08日
これが目印!! カテゴリー :
稲穂
どうも米職人毛利川です!!

9月13日(木)~19日(水)まで、東武百貨店船橋店にて毎年恒例の

『石川・福井・富山 北陸3県物産展』が開催されます!

今年の新米が穫れてから最初の物産展となります!

販売員として、専務の生水と米職人毛利川が伺わせていただきます(^o^)

米職人毛利川も毎年お客様のお顔が見られるのを楽しみにしています。

私たちの売り場はこの稲穂が目印です(^^)

船橋東武に来られた際は是非ご来店下さい。

2018年09月07日
炊き立てご飯
こんにちわ。

ジャパンファームのごはんソムリエ 北本です。

いよいよ新米の時期になりましたね。

皆様、もう新米を味わっていただいたでしょうか??

日本の食材は本当に美味しい物がたくさんありますが、せっかくなので美味しい物を頂くときに気にしたいのは【旬】です。
お米は年中食べられるとはいえ、やっぱり獲れたての今が【旬】といえます!!

新米の時期のお米は柔らかく炊き上がるので、水加減はいつもよりも気持ち少な目で炊くのがいいでしょう。
黒米ごはん
特に今の時期はお米の香りも強く感じられるのでごはんが炊き上がって、炊飯器のフタを開ける時なんて最高ですね!!

いや~、お腹すいてきました!
2018年09月06日
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