ブログ | 山里清流米のジャパンファーム | お米通販

甘酒
栄養豊富な『甘酒』の、ちょい足しレシピをお届けしたいと思います\(^o^)/

これから暑くなり、食欲がなくなり夏バテなどになる季節!
そんな時には、『甘酒』が良いみたいですよ♫
飲みすぎには注意ですが、ぜひお試しください(^_^)/
ジャパンファームでは、那谷町産コシヒカリ×米こうじ の甘酒を販売しております★

今回は、とても簡単にできる1行レシピ、「甘酒+バニラアイス」を紹介します!!

甘酒 バニラアイス

バニラアイスに、甘酒をかけるだけ!(^^)v
甘酒をそのまま飲むのが苦手な方でも、美味しく食べることができます♪
いつものバニラアイスに飽きたなぁ~という方も是非お試しください(^u^)

1行レシピPart2もお楽しみに~☆



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2018年05月30日
野うさぎ
おっきい野うさぎですねぇ(*☐*)
米職人たちは、山際まで田植えや稲刈りに行くので、たくさんの野生動物と遭遇するみたいです。
そういえば! ここ最近ヘビとも遭遇してたような… 若干襲われぎみで(>_<)
【ヘビとの遭遇】動画も出島さんのインスタでチェックしてみてくださいね♫



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2018年05月28日
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紙マルチが風で飛ばされないように、この端押さえローラーでしっかり田面に密着させます。
この紙マルチが導入された初年度は、風に飛ばされて、その度に米職人たちは田んぼに駆け付けていたものです(>_<)

紙マルチ 紙マルチ
紙マルチを導入して4回目の田植えになります。
素晴らしくきれいに田植えされてますね(*^_^*)

立派な稲に成長するように見守っていきましょう♫


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2018年05月24日
田植え
毎年、有機栽培米は社長が田植えをしております。
通常の田植えより慎重に田植え機の操作をしている凛々しいお姿です☆

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・田植えする人
・その作業がスムーズにいくように稲や紙マルチの準備をする人
・田植え機の不具合を見てすぐ直しに駆け付ける人
・田植えがしやすいように均して、稲が植わってないところに手植えする人
この連携がとても大切なのです!!

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手際良く苗を渡す北本さん☆

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田植えしやすいように田んぼを均す毛利川さん☆

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田んぼを駆け回りどろんこの後ろ姿が逞しい出島さん☆


一生懸命働く姿は、輝いて見えますね(≧▽≦)


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2018年05月23日
川のせせらぎ
山からの雪解け水がキラキラと流れて、美しい風景が広がる那谷町です☆

用水
そんなキラキラ水が田んぼに流れ、美味しいお米が育ちます。

おたまじゃくし
きれいな田んぼには虫たちも生き生き♫
  
たにし
たにしは、落ち葉や藻を食べて田んぼの水をきれいにしてくれるそうです!!
ということは... 6人目の米職人なのでは(*☐*)

このような環境でお米は作られております(*^_^*)


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2018年05月21日
藤子ばぁちゃん



藤子ばぁちゃんのまごころ米≫パッケージでお馴染みの藤子ばぁちゃんの現役時代の映像を発見しました(≧▽≦)

9年前なので...  89歳の藤子ばぁちゃんです!!
さすがの稲さばき(*☐*)
米職人たちも、毎年稲架掛け(はさがけ)用に稲を束ねますが、まだまだ足元にも及ばず...

現在は引退し、TVで相撲を見たり、歌番組を見たり♫
ご飯もしっかり食べて、ゆったりとした時間を過ごしております(*^_^*)


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2018年05月18日
山里清流米動画 Youtube


私たち米職人は、カミマルチを使った有機栽培で美味しいお米を育てています。
田植えの時に特殊な紙を敷いてその上から苗を植えます。
そうすることで日光を遮断し雑草の成長を抑制でき、
除草剤を一切使用しない特別な有機無農薬栽培が可能になるのです。



この特殊な紙(カミマルチ)は微生物に分解され自然と土に還っていきます。
また微生物も増え、土の栄養はどんどん高くなっていき、
美味しいお米を育ててくれます。
除草剤は一切使用しない、たくさんの微生物が生きる、自然な栄養価の高い土、
美味しい安心安全なお米が穫れるのです。

今年は更に秘密のひと工夫を加え、新たな米づくりをしています。
秋の実りがとても楽しみです♪

カミマルチ田植え


安心安全なお米をお求めの方、お子さんやお孫さんの離乳食の初めに、お祝い事や大切な方への贈り物などにいかがでしょうか(^O^)


山里清流米のお買い求めはオンラインショップ又は農家生水まで
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2018年05月17日
田植え
田植え機では植えられない所(田んぼの四隅)を手で植えたり、
田植え機の轍や植える深さなどが原因で浮いてしまった苗を、手で植え直しています。

田植え機では植えられない四隅や、なんらかの原因で浮いてしまった苗の補植をしています。田植え機の轍や、植え深さ、水量や風などが原因です。 Four corners and that can not be planted in rice planting machine, and the complement planting of seedlings which had floated for some reason. Rice planting machine rut or, planting depth of seedlings, such as water and wind is the cause. #最終的に #人の手 #田植え #失せ植え #すま植え #楽しい #泥んこ #四隅 #小松No.1 #金賞米 #本当に #美味しいごはん を #食べて #ください #goldprize #threeconsecutive #threepeat #topknot #farmer #Japanfarm #pic #rice #cool #nice #men

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最終的に細かいところはやっぱり人の手ですね!

お昼ご飯を食べに事務所に帰ってくる米職人達はいつも泥んこです\(◎o◎)/!


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2018年05月10日
ジャンボカボチャの種
毎年恒例「新米収穫感謝祭」の、『ジャンボカボチャの重さ当てクイズ!』
の、ジャンボカボチャの種を植えました♪♪

種は綺麗な赤色なんですねぇ~~(゜o゜)

ジャンボカボチャの種

数日後、芽が出てきました\(^o^)/

ジャンボカボチャの芽

今年は何キロになるかなぁ~???(●^o^●)



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2018年05月07日
ぼたもち
5月3日・4日・5日に「ぼたもち」を販売いたします!
 
今回もアジアごはんとおはぎ善さんのあんこを使用して作ります。

那谷寺や粟津温泉などお近くにお越しの際には、ぜひお立ち寄りください\(^o^)/


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2018年04月24日
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