ブログ | 山里清流米のジャパンファーム | お米通販

藤子ばぁちゃんのまごころ米 新米出荷
今日から藤子ばぁちゃんのまごころ米出荷開始します。

ただいま一生懸命精米をしている最中です。
みなさんの元へ届くまでもうちょっとお待ちください。

みんなおいしいと言ってくれるとうれしいな(精米担当者つぶやき)
2018年09月05日
餅
事務・受付担当の杉本です(#^.^#)
さてさて、タイトルにも書きましたが・・・くるみ餅が店舗以外でも購入できるようになりました(^○^)!

今月から、道の駅 こまつ木場潟さん、JAあぐりさん、せせらぎの郷さんの3か所に並びました!(^^)!

那谷町の店舗までは少し遠いなぁ…という方や、お買い物ついでの方、せせらぎの郷で温泉に入った後、
などなど、ぜひお手に取っていただけたらなと思います(^-^)
くるみ大好きな私にとっては、食べ過ぎないように注意しなければならないほど(笑)お気に入りです♪

またオンラインショップの方ではまだ掲載準備中なのですが、お電話でのご注文は受け付けていますので、
どしどしご注文お待ちしております(^^)☆
もちろん、これから始まる各デパート様での催事にも持って行きますので、ぜひそちらでも(^^♪!!


そしてガラッとお話は変わりますが…
ニュースでもたくさん伝えられています、大型で非常に強い台風21号が日本にせまってきています。
台風
この影響で色々な催し物が延期になったり、閉店時間を早めるお店や企業があったり、
各種交通機関は運転の取りやめなど、様々な対応をとられています。
お荷物の配送につきましても、ご指定のお日にち・お時間で発送をさせて頂いておりますが、
この台風の影響でお届けに遅れが生じる可能性があります。
ご迷惑をお掛けしますが、ご容赦くださいます様お願い致します。
2018年09月04日
山里清流米
こんにちは。
事務担当の織田さちこです(*^^*)
ついに! ついに!! この日がやってまいりました。
本日「山里清流米こしひかり」の新米が発売開始となりました\(^_^)/
1~2月にかけての記録的な豪雪や夏の猛暑など、今年は気候的にも大変な1年でした。
そんななか、新米を皆さまにお届けできる日を迎えられてとても嬉しいです。
社員みんなで試食をしたところ・・・
1年ぶりの新米の香りがふわっと☆ う~んたまりません。。
とても美味しかったです♪

店舗もお米を前面にプッシュしております。
店舗
お近くの方、また遠くにお住まいの方でもご旅行などで近くに来られた際には、
店舗のほうにもぜひ遊びにいらしてください(^_^)/

年々じわじわと人気が上がってきている黒米はすでに本年度産です。
藤子ばぁちゃんのまごころ米は今月中旬、
有機栽培こしひかりと、もち米は今月下旬の新米発売開始予定です。
もうしばらく楽しみにお待ちください☆
2018年09月03日
集合写真
9月から各地で催事が始まります。
私・専務生水も収穫したての新米を持って皆様の街まで伺いますので、是非お時間を作って頂き、ご来店のほど宜しくお願い致します。

9月13日~19日      東武 船橋店     専務・毛利川
9月26日~10月2日    伊勢丹 浦和店    専務
10月4日~9日       東武 池袋店     専務
10月31日~11月6日   髙島屋 日本橋店   社長・毛利川
10月31日~11月6日   さいか屋 藤沢店   専務
12月5日~11日      髙島屋 玉川店    社長
     
この後にも、12月に髙島屋日本橋店と髙島屋大阪店も予定してますので、詳細が分かり次第更新します。

皆様にお会いできるのを楽しみにしております。
2018年09月01日
平素は、弊社の商品をご愛顧いただきまして誠に有難うございます。

弊社におきましては、
お客様になるべくご負担をかけずに商品をお届けしたいという思いから、
お支払いに関する手数料は全て弊社負担で努力してまいりました。

しかし、
手数料の値上げにより弊社の負担額も増えてきており、
現状を維持していくことが困難となってきました。

つきましては、誠に不本意ではございますが、
下記の通り、
平成30年9月1日発送分より代金引換手数料のみをお客様にご負担いただくこととなりました。
大変申し訳ございませんが、ご理解のほど宜しくお願い申し上げます。

郵便局・コンビニ振込手数料は、
従来通り弊社負担とさせていただきますので、 お支払方法をご検討いただければ幸いです。

平成30年9月1日発送分より
支払方法 手数料
郵便振込→無料
コンビニ振込→無料
代金引換→324円

皆様に美味しいお米をお届けするため、
社員一同努力して参りますので、
今後とも何卒ご愛顧賜りますよう宜しくお願い申し上げます。

有限会社ジャパンファーム 代表取締役 生水敏雄

2018年09月01日
何さん記念写真
香港のお客様が来日・ご来店頂きました\(^o^)/
以前から、香港や台湾のシティースーパーで催事がある時にはご来店頂いており、社長が公私共にお世話になっている方です。
今回の来日は、ご家族皆様でいらっしゃいました。

来日前にお手紙を頂き「会社を見学したい」とのことだったので、社長が社内をご案内。

工場見学 工場見学
籾摺りの工場・精米場・餅製造場・店舗を案内した後、午後からは稲刈りの様子を見学して頂きました。
自分たちが食べているお米が出来るところを見学出来たと、とても喜んでいらっしゃいました。

社長からお客様の話を聞いていたので、私も直接お会い出来てとても嬉しかったです(*^_^*)
またいつかお会いできる日を楽しみにしております。
                                事務受付担当:生水 由加里
2018年08月31日
検査中
こんにちは。米職人の出島です。
最近は稲刈りと田んぼの管理に忙しい毎日を過ごしてます。(*^_^*)

今日は朝一に、1回目の玄米の品質検査を受けました。
そもそもお米の検査とは、登録された第3者の検査員の検査を受けないと、どんなに良いお米でも「産地、品種、産年」などを表示できないのです。

検査中
検査はいつも緊張しますが、今年の新米もしっかりとキレイに実り、無事に「1等」を頂けてほっとしています。(*^^)v

検査中 検査中
検査後はすぐに専用の低温保冷庫で保管し、いつでも鮮度の良い美味しいごはんを皆様にお届けいたします。
稲刈りもまだまだつづきますが、これからも食味にこだわった美味しいコシヒカリを収穫し品質管理していきます!
2018年08月30日
米検査

こんにちわ(^_^)

新米の刈り取りが始まり米職人たちは朝から晩まで毎日稲刈りに走り回っています。

さて米職人毛利川はこの時期は籾摺り職人にかわります!!

籾摺りとは、みんなが刈り取った籾をじっくり乾燥したものの籾殻をはがして玄米の状態にする作業です。

籾殻をはがした玄米がこちら

米検査2

お米が割れないように気を付けて、マメに確認しながら摺っていきます。

袋に入れられて出来上がった玄米はパレットに積んで、お米の検査を受けてからの出荷になります。

今年の新米は色、つや、香りが抜群ですよー(^O^)

新米発売開始まであと数日お待ちください。

2018年08月29日
ジャパンファーム 稲刈り
ジャパンファームのごはんソムリエ北本です。

ジャパンファーム 稲刈り

ジャパンファーム 稲刈り

なんとな~く始まった稲刈りもいよいよだんだん本気モード!

晴れの日は休日返上です。

いやはや毎日暑いこと。

ジャパンファーム 稲刈り

ジャパンファーム 稲刈り

天気予報を見ても炎暑だの常軌を逸した暑さだの、いかにも暑そうな表現でなんだか苦笑いになってしまいます。

あんまり極端なのはいただけませんが、この日差しはきっとごはんの美味しさに繋がると思っています。

ジャパンファーム 稲刈り

ジャパンファーム 稲刈り

食味計で計っても去年よりはるかにいい数字!?

今年の新米は期待できますよ~!!
2018年08月28日
稲刈り
 早いもので来週はもう9月に入ります。お米にとっては一大イベントそう新米の時期です。

 今新米出荷に向け社員一同鋭意努力中です、いろいろ準備しなければいけない事もあり毎日
忙しいです。
 
 さて実際に新米の出荷が始まりお客様の元に新米が届いた際に一つお願いがあります。
それは米びつの掃除です。
特に計量機付きの米びつは計ったお米を取り出すトレイの、その奥にお米が飛び散っている場合があります。
そのせいで新米なのに虫が湧いたぁ~とお客様から問い合わせが来ることもございます…
新米を美味しく食べつづけてもらうために、この時期に一度米びつの掃除をお願いします。
                                          精米担当 野村
2018年08月27日
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