炊きたてご飯がおかずの、とよき店長日記

早いものでもう１月の中旬になります。全国的に寒い日が続きますが、風邪は引いてませんか？

僕も元気です！HPのカレンダーに２月の予定を書き込んだらスゴイ事になりました。催事、さいじ、サイジの連続です。販売させてさせていただける場所があるのは嬉しい事ですね。

遠いのに会いに来て下さるお客様に感謝！場所を与えてくれる百貨店さんに感謝！

でも忘れてはいけないのがお米を育てる事です。現在雪が降っているので作業がなかなか出来ませんが、今年の栽培にあたっての改善点など色々と検討しております。

１年間で唯一ゆっくり考えられるのは１月だけかもしれませんね。

今年も『山里清流米』をどうぞ宜しくお願い致します。

今年も本当にありがとうございました。

今年もたくさんのお客様にお会いでき、喜んでいただけたと思っております。来年もどうぞ宜しくお願い致します。

明日は午前中にばーちゃんと買出しに行きます。ばーちゃんの煮物や料理がないとお正月という感じがしません。もちろんばーちゃんの好きな酢ダコも忘れずに・・・！もちろん会社にも行きます。

そして昼からは高校時代の野球部のみんなと会い、忘年会です。

みんなオッサンになってるでしょう（笑）僕はまだまだ見た目も気持ちも若いですけどね！

とにかく明日は忙しく楽しい一日になるでしょう！

石川県（うち）のお正月といえば、かぶら寿司です。寿司といってもご飯はありません。

とても美味しいところを２店舗紹介いたします。

高澤醸造㈱さん、㈱錢福屋さんのかぶら寿司です。とても美味しい！！

お正月に是非食べてみてはいかがでしょう！？

あと、お正月といえばかまぼこですね！かまぼこの事を『はべん』といいます。お勧めのお店は、石川県の山中温泉にある㈱小出仙さんの『はべん』。ぼくも毎年買いに行きます。

石川県は美味しいものがいっぱい！うちのお米も宜しくね！！

今年も後数日ですね。今年は僕にとってどんな年だっただろう！？と考えますが、出てくるのは忙しかったという事ばかり。本当にアッという間に今日になっていました。

今年一番印象的な出来事は『第三回あなたが選ぶ日本一おいしいお米コンテスト』で決勝に進出したことです。私たちの頑張りが認められた感じがして、本当に嬉しかったぁ～。結果は入賞でしたが、優勝は来年のためにとっておきます（笑）。

今までのコンテストは食味計によるもので、正直『えっ！何で！？』と思ったことが多々あったのですが、このコンテストはモニターの方々が食べた生の声！！生産者にとってこれ以上の無い喜びです。

来年も決勝に進めるくらいの美味しいお米を作るぞ！っとすでにモチベーションはＭＡＸです。

安全性はもちろんの事で味重視で育てていきますので、これからもどうぞ宜しくお願い致します。

いやぁ～よく降りますね～！
今回は急に降ってきた雪なので、除雪の準備（トラクターへの取り付け）が間に合わず雪の影響で除雪ができないという変な状況で困っておりました。
そこへ！！！まさに救いのリフト！！！
どうしようもできなかった雪を一瞬で処理していただきました。
感謝です。

本格的に雪が降ってきました。

雪が降ると車の運転も変わってきます。
●アクセルはゆっくりと。
●ブレーキはふわっと。
●右左折はじんわりと。　　（僕の経験から）

気をつけて運転いたしましょう！

金沢・能登の物産展が伊勢丹吉祥寺店で開催されます。

当社の今年最後の物産展です。

お餅とお米を持っていきます。

会期：　１２月２日（水）～１２月７日（月）

会期：　 伊勢丹吉祥寺店　本館７階催物場

社長と、とよき店長が伺います。

お忙しい時期と思いますが、お近くに来た際はお立ち寄り下さい。

葉が散り始めました。
いつもよりはゆっくりですが。
今年は一段とキレイでした。