現在のコシヒカリの稲です。穂が出てきて、後は色づくのを待つばかり。
最近、猛暑日が続いていて田んぼの水管理が大変です。
最近の平場の田んぼでは、大きな蛇口みたいなのが付いていて、ひねると水が出てきますが、私たちの山間部の田んぼはその点大変なところが多いです。乾いている田んぼを見つけたら川の上（かみ）に行き、水をその田んぼの方へ流します。
ですから田んぼの周りは長い水路が網の目のようにあります。
この時期はポンプが必需品で、川の水が少なくなると田んぼまで水が届かないので、直接ポンプで水を入れます。
でも、水は冷たく、とてもキレイです。山の水が最初に通るのは、私たちの田んぼです。
１６日はお盆休みで、毎年友達と行っている｢とうろう流しと大花火大会｣に行って来ました。
場所は松原海水浴場
お隣の福井県での開催で、しかも敦賀！（敦賀は福井県の関西側）
最初の２年は車で行っていたのですが、とにかく遠い！
でも、一回観たらまた行きたくなる程のスケールの大きさなので、最近は電車で行っています。
石川でも大きい花火大会はありますが、石川の花火大会で、もったいぶって一発づつ上げている大きさの花火を、惜しげもなく連発！！とにかく連発！
観ている方は『おいおい！こんなに上げて大丈夫！？』っと言ってしまうくらいです。
そして、もっとすごいのは、船の上で破裂する花火！
はじめて見た時は、失敗したのかと思うくらいの凄さ！
とにかく凄い！
今年は終わりましたが、毎年８月１６日かな！？にあるので、観に行ってはいかがでしょう？
これがばーちゃんの柿の葉寿しです。
すごい美味しい！
赤いのは海老で青いのは海藻みたいな物で、黒いのはゴマ。お米の下にはサバが入っています。
サバもこだわっていて、某お店のサバしか使いません。
そしてサバを４匹さばいて使います。（サバだけにさばきます。
）
お米はもちろん山里清流米有機栽培こしひかりを使用しております。
特別な隠し味はありませんが、この寿しを食べると何か懐かしさを感じさせる素朴な味です。
色々柿の葉寿しがありますが、僕の中ではこれが柿の葉寿しです。
昨日の夕方ばーちゃんと柿の葉寿しを作るために、柿の葉を取りに裏の畑の柿木に行きました。
ばーちゃんの柿の葉寿しは最高っ！お米もイイのですが、やっぱり味付けが肝心。
そこらで売っている柿の葉寿しなんてくらべもんになりません。
昔から縁日やお盆、秋祭りの時に作っています。
出来上がった柿の葉寿しの写真は次載せますので、お楽しみに！
とても暑い日が続きます。稲にとってはイイのですが、人間はとてもつらい暑さです。
日射病・熱射病に気をつけて仕事をしています。
朝、会社に着くと枝のようなものを発見しました。よぉ～く観ると、虫でした。
『おぉっ！虫ですか！』っと虫に言っていました。
この虫はナナフシというそうです。
近くの公園など探してみてはいかがでしょう。
探す時は日射病・熱射病に気を付けて下さいね！
