2008年8月アーカイブ

今日も稲刈りをしています。雨が降らなくて良かったです。

よく『刈り取ったなら早く新米頂戴よ！』っと思われますが、刈り取りからお届けまでの流れは

刈り取り⇒乾燥⇒籾摺り⇒検査⇒精米
このような流れです。結構工程が多いです。

今日は私達の刈り取りについて書きます。
【刈り取り】
私たちは６条刈りのコンバインを使いスピーディーに刈り取りをします。
農産物には適期がありまして、早くても遅くても良くありません。
適期にスピーディーに刈り取りを行います。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とよき店長

昨日の昼から稲刈りが始まりました。
稲は刈り頃で美味しそうな色をしています。

たくさんのお客様に新米をお待ちいただいていますので、頑張っております。

私たちは味重視で作っております。
僕のお米に関する考えは、
田んぼにある状態が１００としたら、人間の手（乾燥・籾摺り・精米などの作業）を加えるごとに味が落ちてしまう』という考えです。※栽培方法も大切ですが。
私たちはこの点に注意しており、何度も確認しながらお米への負担を軽減するように努力しております。
大切に栽培されてお米をどうぞご賞味下さい。

※新米の発送は９月上旬を予定しておりますが、天候により遅れる場合がございます。

　　　　　　　　　　　　　　　　とよき店長

８月１６日に毎年観に行く敦賀の松原海岸での花火大会に行ってきました。

花火大会が始まる前に食べに行こうと計画していた
ソースカツで有名なヨーロッパ軒のカツ丼です。
すごい人でかなり待ちました。
ボリュームもありとても美味しかったです。

花火大会は水上花火で、船の上から打ち上げられます。
写真は普通の花火ですが、普通もったいぶる大きな花火が
連発で上がります。
凄かったです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とよき店長

８月８日の開会式から圧倒されています。
国家を挙げてという表現がピッタリの開会式でした。
時差も１時間ぐらいなので、観やすいのもイイですね。
現在　金メダルｘ２、銀メダルｘ０、銅メダルｘ２　です。

悔いのないように精一杯頑張ってほしいです。

オリンピック情報・日程は⇒頑張れ日本！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お米のことなら⇒とよき店長

会社の駐車場で発見したナナフシ！？です。
木の枝のように見えますが、虫です。
周りに木さえあれば本領発揮できたのに・・・丸見えです。