明日より２日間限定☆
伊勢丹浦和店　Ｂ１グローサリーの米棚横にて
【藤子ばぁちゃんのまごころ米 試食販売会】が開催されます



伊勢丹浦和店での催事でお買い上げ頂いているお客様にはお馴染みの
ジャパンファーム専務：生水豊樹が販売員として本日出発致しました



Ｂ１グローサリーのお米売り場に藤子ばぁちゃんのまごころ米を常設させて頂いてから
もうじき１年が経とうとしています

『置いてあるのを見かけるけど、どんな味なのかしら？』
と思っているそこのあなた！！

『いつも山里清流米を買っているけど藤子ばぁちゃんのまごころ米とどう味が違うのかしら？』
と思っているそこのあなた！！

たった２日間と短い期間ですが
ご試食頂けるチャンスですよ＼(^o^)／

いつもお買い上げ頂いているお客様♪
是非！専務に会いに行ってあげて下さい！！
お会い出来るだけでもとても喜ぶと思いますので(*^_^*)

たくさんのお客様のご来店をお待ちしております


～伊勢丹　浦和店～
〒330-0063
埼玉県さいたま市浦和区高砂１－１５－１
TEL 048-834-1111
Ｂ１Ｆ　グローサリー　米棚横
営業時間　10:30～19:30
　

——　追記　———————————-

２０日(土)は１７時３０分頃に終了する予定ですので
ご来店をお考え頂いているお客様はお早目にお越しください(*^_^*)

こんにちは、出穂した田んぼも出てきて梅雨明けが待ち遠しい米職人毛利川です！

雨や曇りなどハッキリしない天気が続いたと思ったら暑くなったり、

体調を崩しがちですがこういう時期こそしっかり食べて体調管理しましょう！

さて、我が家は毎日ヘトヘトになって帰る私がご飯をモリモリ食べるので

最近ではお米をまごころ米から山里清流米に変えられました(^_^;)

山里清流米でも充分美味しく、どんなおかずにも合うのでたくさん食べるご家庭にはオススメなのですが(^^)

そしておかずは栄養バランスの考えられたヨシケイをとっています！


用意された食材を調理するだけ、毎日のメニューに悩む必要もないし買い物の手間も減って共働き夫婦には大助かりです♪

山里清流米のご飯と栄養満点のヨシケイで米職人毛利川は梅雨も元気に米作りに励んでいます！

みなさんおはようございます。

食味鑑定士の北本です。

お元気にお過ごしでしょうか。

ジャパンファームは現在、田んぼの畦に除草剤を撒いたり、地区によっては草刈りしたり、かとおもえば田んぼの水を抜いて中干したり、明日はいしかわGAPの認定の為に現地確認を受けたり、と今月中に終わらせておきたいことで大忙し。

しかも雨も降ったり止んだりなのでその合間をうまく使って仕事をすすめる、といった形です。

雨の中仕事をしたり、蒸し暑かったり、どうしてもやはり梅雨は食欲が落ちますね。

特に、朝は。

でも我々、体力勝負。

朝飯は必ず食べないとそれこそ体がもちません。

そこで最近食べているのはチーズ餅。

焼くだけで簡単だし、しっかり腹持ちもいいし、何より、美味い(笑)

子供らも大好きなので助かります。

チーズ餅も人気ですが、最近はくるみ餅や玄米餅なんかも人気。

ジャパンファームの斗棒餅はなんと10種の味が楽しめるので、是非色んな味を試してみませんか？

金曜日の午後からしばらく連休をいただいています、事務・受付担当の杉本です(＾＾ゞ

今このブログは12日(金)に書いて予約投稿でアップしています☆

14日に地元の友達の結婚式があり、私と妹２人で出席するため、
妹が２年ぶりに石川に帰省しているのでその間連休をとりました♪
２年ぶりに会うので、太っているのか痩せているのか…楽しみです(笑)
言葉も今住んでいる所のなまりが出ているらしく、それを聞くのも楽しみです(=ﾟωﾟ)ﾉ


さてさて、結婚といえば！(ちょっと無理やり感ありますが(笑))
ジャパンファームでもお祝いの内祝いやちょっとしたプレゼントにと、
自分の好きな写真や絵でオリジナルパッケージを作ることもできます(＾＾)/

例えば…
ドレスやタキシードを着た写真を使ったり、出産の内祝いで子どもの写真を使ったり、


この他にも長寿や七五三などの祝い事やお誕生日祝いなど様々なことに利用できます(*＾＾*)

注文方法はジャパンファームのホームページ→こちら　のこの赤丸のページへいき、


下のほうに「オリジナルパッケージ」と出てくるので、

ここの「ご注文はこちら」のボタンを押していただくと、注文の画面にいけます(‘◇’)ゞ


注文画面の数量入力部分には、１kg・３kg・５kgのみの承りになっていますが、
２kg・４kgなどのその他の数量も対応できる場合もありますので、その際は一度お問い合わせください(^_-)-☆

ちなみに中身のお米は山里清流米ですが、藤子ばぁちゃんのまごころ米や有機栽培米がいいなという方も
一度お問い合わせください！金額等が変わってきますので、その時に詳しくご説明いたします！

贈り物やお返しなどに何がいいかなぁと悩んでいる方！
このオリジナルパッケージも選択肢に入れてもらえると嬉しいです(*＾▽＾*)


※オリジナルパッケージのご注文はお客様とのデザイン案のやり取りなどの時間が必要となりますので、
　ご注文から発送までに5日～14日程度かかります。ご了承ください。

こんにちは。
事務担当の織田さちこです。
本日は杉本の代わりに出社しています(*^^*)

毎週土曜日・数量限定販売の「農家生水のお赤飯」ですが、
お昼すぎに完売となりました☆
ジャパンファームのもち米を使って手作りした「農家生水のお赤飯」は、
ふんわりしていて香りも味もよく、
手前味噌ですが、今まで食べたお赤飯のなかで一番美味しいです。
本日最後の2パックをお買い上げくださったお客様は、
「いつもは残り1パックの頃に来るんだけど、今日は2パックあった！よかった！」
と嬉しそうにおっしゃってくださいました^^

おだも嬉しくなったので、お客様の気持ちになってみました。
石川県小松市那谷町の県道11号線沿いに、
ジャパンファームの店舗「農家生水」があります。


店舗入り口には、赤飯販売中の看板が。
米　餅　米　餅・・・の真っ白な暖簾がきれいですね～。


扉をガラガラ～こんにちは。


ありました！

といった感じでしょうか^^

また先日は、あぐりさんや、こまつ道の駅木場潟さんで、いつもお餅を買っていて、
農家生水へは初めてのご来店というお客様がいらっしゃいました。
「よもぎもちが美味しいですね」

とお褒めのお言葉をいただいたので、食べ方を聞いてみると、
「きなこと蜜で、よもぎもちに絡みやすくして食べるんです」とのこと。
お、美味しそう(*^o^*)
よもぎもちと、きなこは相性バツグンですね。
おだはそこにあんこも添えたいです☆

今日は「故人が好きだった藤子ばぁちゃんのまごころ米を炊いて、
仏壇にお供えするんや～」という方や、
白餅を「贈り物にするんや～」とたくさんお買い上げくださった方など、
多くのお客様がいらっしゃって、お話しすることができて嬉しかったです。
お米・お餅・赤飯などは日常はもちろん、プレゼントや、冠婚葬祭にも最適ですね。
と、次の担当、杉本のブログにつながる内容で終わりたいと思います♪

生水　豊樹です。
７月中旬になりました。早いですね。
下の写真は７月１２日の酒米（五百万石）です。
大体７月８日位に出穂しました。まだ全体の４０％位ですが、徐々に出揃ってきます。

草丈は短く感じますが、酒米はこんな感じなのでしょうかね！？（すみません。初めてなので・・・）
この出穂期がとても大切だと個人的に思っております。
暑すぎてもダメ、寒すぎてもダメなんです。
今年は今のところ冷夏傾向ですが、実は昔はこんな感じで、最近が暑すぎるのでは！？と思っています。
僕が小学生の時はクーラーなんて無く扇風機で十分でした。
という事で、引き続き世界一のお酒になる予定の酒米についてお伝えしていきます。

美味しいお酒にな～れ！

※弊社の酒米は西出酒造さんで世界一のお酒にしていただく予定です。

本日の小松市は雨です
最近、配達に行こうと思う日に限って雨が降ります．．．
　　 事務担当：生水由加里です．．．

先週の土曜日に息子たちの保育所の夏祭りがありました

夕方から始まるので
食べ物がいくつか準備されるのですが
５年前からジャパンファームのお握りも注文が来るようになり
種類は、塩むすび・ゆかり・昆布の３種類
各５０～６０個が子供達や親御さんたちに配られます

米職人たちが愛情込めて握ったお握りは毎年好評で
食べた方々からは『美味しいよねぇ♪』のお声を頂きますよ(*^_^*)

その時の写真を撮り忘れたので
以前、結婚式場【迎賓館ヴィクトリア小松】でお赤飯のお握りを販売した時の写真を．．．



この中身が、塩むすび・ゆかり・昆布(全て海苔付き)だと思って下さい(^_^;


時期や、内容・個数にもよりますが
ご相談に応じてお握りの注文も承れますので
お気軽にお問い合わせ下さい♪


そして！
７月２７日(土)は土用丑の日！

ジャパンファームでは、恒例となってきております【土用餅】を販売します！！

お餅は力餅（力持ち）
小豆は厄除けの意味があるために
土用餅を食べることで暑気や厄を払い無病息災で過ごせるといわれています。

今年は昨年と少し内容を変えるようで只今試行中☆

土用の丑の日が２７日(土)の１回だけなので
この日を逃すと来年まで食べれませんよ！！

ジャパンファームの『土用餅』を食べて、暑い夏を乗り切りましょう＼(^o^)／

こんにちわ。米職人の出島です。(*^_^*)
昨日のブログでもアップされましたが、ただいま田んぼの溝掘りに毎日没頭してます。
先日につづき、昨日も田んぼで　クワガタ虫　を発見しました！！

おそらく　コクワガタ　の雄ですね。
この時期、６月～７月は毎年田んぼでクワガタをゲットできます。

ドジョウ！
溝掘りしてると、必ず何匹もでてきます。

トンボ！
たぶんオニヤンマ。最近は、シオカラトンボもいっぱいいるし、水色のかわいいイトトンボもコシヒカリの上を
飛びまわっています。
やっぱり「山里清流米」は、自然豊かな森の恵みに囲まれ育っているなあって思います＼(^o^)／

こんにちわ、田んぼの溝の手掘り真っ最中の米職人毛利川です(^^)

先日の北本さんのブログでもご報告しましたがなんともう穂が出てしまいました!!

まだ数本ちらほら見える程度で走り穂と言われる状態ですが

恐らくコシヒカリの出穂では県内一早いかも(笑)

写真の白い部分は花で、稲の花粉が出るので田んぼの溝の手掘りは出穂前に終わらさなければ(^_^;)

まさに稲との追いかけっこ!!

掘らんなんぞいや!!





手掘りに行く男たちの背中…。頼もしいですね(笑)

これから順番に穂が出て、田んぼ一面に揃ってだんだんとお米の形になっていきます。

ここからの稲の管理がお米の味を決める大事なところ、先の読みにくい天気ですが

収穫まで気を抜かず見守っていきます！

こんにちは。

ごはんソムリエの北本です。

最近の田んぼの作業といえば『手掘り』。

そう、ジャパンファーム名物、地獄のワークアウト。

腕の筋肉、足腰はこれで鍛えられます。

それはそうと、

あれ？

何かに気づきませんか？？

そう！

穂が出てきたんです！！

まだポツポツといった感じですが、すくすくと成長していますよ！！

ちっちゃい花も咲いています！！

いよいよ穂が出ますよ！！！