こんにちは。
事務担当の織田さちこです。
前回のブログで、山里清流米こしひかりの新米発売開始のお知らせをしましたが、
今週初めより藤子ばぁちゃんのまごころ米も 新米 発売開始となっています＼(*^^*)／

家にある山里清流米こしひかりを食べ終わったら、
藤子ばぁちゃんのまごころ米を食べるのが楽しみです(^^)♪

由加里さんのブログで、稲架干しの様子が紹介されていましたが、
ジャパンファームの店舗「農家生水」の向かいのハウス(骨組み)でも稲架干しの様子が見られます。



風に揺れる稲穂。そよそよ～♪
美味しいお米になあれ☆

現在、東武百貨店船橋店 ６階イベントプラザに於いて、
『北陸３県物産展(富山　石川　福井)』が１８日(水)まで開催されていて、
専務の生水と、米職人毛利川が販売員として伺っています。
台風15号の影響で千葉の皆様のことが気がかりですが、
もし来られるようであれば、元気なお顔を２人に見せに行ってあげてくださいね^^

ジャパンファームでは、物産展に伺っている者、
稲刈りやその後の工程や精米・荷造り・配達に精を出す者、お餅作りに励む者、
そして女性陣は、店舗や事務所でお客様のお越しやお電話を承っております。
皆それぞれの持ち場で張り切っているのですが、
先日社長の生水より差し入れをいただきました。
地元産の梨とぶどうです。
このあたりはお米だけでなくフルーツも美味しいんですよね。
社長ごちそうさまでした(^_^)

今年も稲架掛けの季節がやってきました＼(^o^)／

昨年は９月１９日に稲架掛けしており
今年はちょっと早めですが
同じく晴天の中始まりました☆





２枚目の写真をよぉく見てみると・・・

１番右の人はカカシくんだということにお気付きでしょうか(≧▽≦)

そしてラストスパートです！！



☆☆☆完成☆☆☆



この後ちゃんと下に落ちていた藁を綺麗に掃除していました♪

ここから約１週間の限定ですので
お近くにお越しの際には是非お立ち寄り下さい(*^_^*)

事務担当：生水由加里

９月に入っても小松市は残暑が厳しいですが
晴れの日は朝から陽が沈むまで稲刈りが続いています(*^_^*)

この催事が始まる頃には
山里清流米・藤子ばぁちゃんのまごころ米・有機栽培米コシヒカリの新米が
お届け出来ればと思って頑張っております☆

来る９月１８日～９月２４日
伊勢丹浦和店　地下＝惣菜プロモーションにて「初秋の加賀百万石フェア」が開催されます＼(^o^)／

今回は販売員として
初日に米職人：毛利川が



２日目以降は専務：生水が伺います



今年は昨年より１週間早い開催となっております！！

お日にち・お時間をお間違いのないよう
皆様のお越しを心よりお待ちしておりますm(__)m


～伊勢丹　浦和店～
〒330-0063
埼玉県さいたま市浦和区高砂１－１５－１
TEL 048-834-1111
地下＝惣菜プロモーション
営業時間　10:30～19:30
　

こんにちわ。米職人の出島です。(*^_^*)
小松市は先日からようやく雨もあがり、とても気持ちいい快晴がつづいて
今は『藤子ばぁちゃんのまごころ米』を順調に収穫中です。
そして今度の催事、毎年恒例の１発目『東武船橋店』用の【有機栽培米コシヒカリ】

も最高に美味しそうな状態（収穫適期をすべて計算して）で収穫しました。

令和元年産も始めは心配でしたが、とっても良い状態で、また、とても食味値も良く
収穫できてるとおもいます！！

いままで食味にこだわり、丁寧に必死(笑)に育ててきたかいがあります。
皆様ぜひ新米コシヒカリを食べてみてくださいね！
そしてぜひ、感想もお聞かせくださいね。どんなことでも勉強になり励みになります。
でわ、今日もいいお米を体に気を付けて収穫します。＼(^o^)／

こんにちわ、米職人毛利川です。

天気も回復して米職人たちは毎日暗くなるまで稲刈りに励んでいます！(^_^)

そして私は刈り取ったお米の乾燥具合をチェック
↓
籾摺りをして玄米にして一等になるように色彩選別機をかけて袋詰めをして…。
↓
毎日一日中これの繰り返しです(^_^;)

その籾摺りで出るのがこのもみ殻!!

このもみ殻の山は稲刈りが終わるまでまだまだ大きくなります。

畑に撒いたり田んぼにまいたりと使い道はいろいろあるのですが量が量なので

自分たちでは消費しきれません!!

袋、入れ物など持参で取りに来てくれる方は好きなだけ無料で差し上げます。

もみ殻欲しい方は買わずに是非ジャパンファームまで取りに来てください＼(^o^)／

みなさんおはようございます。

ごはんソムリエの北本です。

さて、みなさんもう新米を食べましたか？？

やはり『旬』のものは美味しいです。

梨やブドウ、栗やいちじく、さんまにきのこ…

秋はまさに食の季節。

収穫の秋。


ジャパンファームでは、雨で出遅れた分、連日コンバイン２台体制で怒涛の稲刈りラッシュです。


昨日までにほぼ遅れは取り戻し、そろそろ昼飯くらいゆっくり食べられるかな、と願っています。

とはいえ、まだまだ五合目。

まだまだ有機、黒米、カグラモチ、コシヒカリと稲刈りが残っています。

なんとか事故なく無事に稲刈りを終えられるように気を付けていきたいです。

最近の天気が高温多湿のため
日中晴れていても夕方に雷雨になる日が多く
田んぼが乾かない内に稲刈りをしている状況です．．．

蒸し暑い中稲刈りをする米職人のもとへ行ってきました



稲刈りの時にはもっと水がはけてから刈るのですが
連日の夕立で水の残った田んぼを稲刈りしていました(＠_＠;)

なので
すぐコンバインの中に稲や泥が詰まって稲刈り中断に．．．



稲を刈っては詰まりを取ってを繰り返しながら稲刈りを進めております



そうして刈り取ったお米を乾燥機へ
一定の水分量に乾燥させてから
籾摺りをして３０ｋｇの紙袋に分けて入れていきます



今日はお米の検査の日でもあり
【令和元年産コシヒカリ　１等級】の認定を受けました☆☆☆

無事認定の◎を貰ったお米たちは保冷庫へと移動♪




道路を挟んで向かいにある保冷庫へと移動し積み上げられていきます



９月の終わり頃にはこの保冷庫いっぱいにお米が積み上がるんですよ(#^o^#)

玄米は色選をかけ
白米は精米をして
ご注文頂いた皆様のもとへと発送されます♪

新米をお待ちの皆様！！
米職人たちも苦戦しながら稲刈りを進めておりますので
今暫くお待ちくださいませm(__)m

ブログ当番をすっかり忘れていました、事務・受付担当の杉本です(;^ω^)

朝は覚えていたのに帰るころにはすっかり忘れていました…


織田さんのブログにもありましたが、とうとう！ついに！
令和元年産の新米が発売となりました★☆＼(^o^)／☆★


今現在は「山里清流米こしひかり」が発売となり、
今週末？来週初め？あたりから「藤子ばぁちゃんのまごころ米」が発売予定です！

すでに新米が届いた方！
もうお召し上がりになりましたか？いかがだったでしょうか？
ご予約待ちの方！
お手元に届くのを首を長くしてお待ちいただいているかと思いますが…
今現在も米職人たちは稲刈りに出動しています(‘◇’)ゞ
もうしばらくお待ちください(/ω＼)


私個人的には家では「藤子ばぁちゃんのまごころ米」を食べているので、
皆様同様に今か今かと発売を待ち遠しく思っています（●＾o＾●）

新米が発売次第、順次ブログでもお知らせしますので、
まだ予約・注文を悩んでいる方は発売後からでも是非！ご注文お待ちしております(*＾○＾*)

ちなみにですが…ジャパンファームのお餅は一年中販売していますので、
新米と一緒に同梱も可能です！こちらも是非いかがでしょうか(=ﾟωﾟ)ﾉ

ジャパンファームのコシヒカリ【藤子ばぁちゃんのまごころ米】の藤子ばぁちゃんは
来年２月に１００歳になります＼(^o^)／☆☆☆

本日、小松市の和田市長が(数えの)１００歳のお祝いに来てくださいました！！



社長も同席して
藤子ばぁちゃんのこれまでの功績を話していました



藤子ばぁちゃんを中心にいつも家族が集まり
それが藤子ばぁちゃんの元気の源であり
周りのみんなも元気をもらっているとも話していましたよ



和田市長から花束を頂き
『(長生きする為に)何を食べているんですか？』の質問に
『嫌いな物はないので何でも食べてます』と答えていました

そう答えた藤子ばぁちゃんの声の力強さに『パワーがあって良いですね』とおっしゃていました♪

暫くお話ししてから
最後は万歳三唱で！！



藤子ばぁちゃんにとっても
家族にとっても
会社の社員にとっても
とても記念すべき１日となりました(*^_^*)

こんにちは。
事務担当の織田さちこです。
なんと！
昨日より山里清流米こしひかりの 新米 が発売開始となりました＼(*^^*)／
ついに、ついにです！！
今年は全国的にも７月の気温中が低かったので、
８月中のお天気も心配していたのですが、予報よりはよいお天気の日が多く、
無事にこの日を迎えることができました。
今日も気持ちのよい青空が広がっています。

お客様の気持ちになってお店に入ってみます♪
こんにちは～。
お店に入ってすぐにお米が目に入ります。


３種類のお米のうち、山里清流米こしひかりが新米となりました☆



おだも昨日、山里清流米こしひかりの新米を購入して持ち帰りました。
食卓に、令和元年度産新米こしひかりが初登場です☆

やはり新米は香りがよくとても美味しかったです！
美味しかったので、最初ご飯だけで何口も食べてしまいました(^_^)♪
今は、山里清流米のみ新米ですが、
これからは、藤子ばぁちゃんのまごころ米、
有機栽培こしひかり･･･と順次新米に切り替わりますので、
楽しみにお待ちくださいね^^

そうそう、前回のブログでも紹介した案山子くんたちですが、
本日、近くの幼稚園の園児たちがバスに乗って遊びに来てくれ大人気でした。
子供たち楽しそうだったなあ。。。
もしお近くまで来ることがあれば、案山子くんたちに会いにきてくださいね^^