天気が良い日が続き、田んぼ作業も順調にできていたのでじゃがいもを植えました！
今年は「男爵」「きたあかり」「十勝こがね」の３種類です！

まず植える前に種芋を半分に切ります。
そして切り口が腐らないようにするために石灰を付けます。



同じじゃがいもでもそれぞれ特徴があります。

男爵・・・ホクホク感がある。煮崩れしやすい。
コロッケやポテトサラダにオススメ！

きたあかり・・・男爵より煮崩れしやすい。加熱するとホクホク感がある。
男爵より甘みが強く香りもいいのでじゃがバターや粉ふきいもにオススメ！

十勝こがね・・・「揚げる」「茹でる」の調理法がオススメ！
揚げてもなかなか変色しないので揚がっているか見分けがつきにくいですが、フライドポテトを作るには丁度いいでしょう！

さつまいも以外の野菜は基本的に店舗限定で販売していますが、収穫量などによってはお電話でのご注文を受け付ける場合がございます。


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