美味しいお米は田んぼ作りから! | 山里清流米のジャパンファーム | お米通販

美味しいお米は田んぼ作りから! カテゴリー :
おはようございます。
米職人の出島です。(^v^)
昨日のブログ当番をすっぽかしてしまいました。(笑)

最近はハウスでコシヒカリの苗を育てながら、田んぼ作りに忙しくしてます。
畦や水路を直し、那谷川からの清流をとうして水を田んぼに入れ
田起こし、通称「荒起こし」がはじまりました!
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起こしが始まると、田植えまで水をきらさないように、田んぼの水管理が大切重要です。
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これからが美味しいお米を作る本番です!!ヽ(^o^)丿
2020年03月31日
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ごはんソムリエ 北本 政一郎 米職人 出島地平