今年は少し開催時期が早まりましたのでご注意を！！

１月２６日（水）～２月１日（火）
髙島屋日本橋店 地下１階 食料品催会場にて
『冬のうまいものめぐり』が開催されます！！

店頭販売員として
社長の生水が伺います☆彡




おいしいコシヒカリ
・やさしい風味の「山里清流米」
・もっちりとして甘みの強い「藤子ばぁちゃんのまごころ米」
・農薬を使わず自然の力で育てた「有機栽培米」



自社栽培のもち米で作ったおいしいお餅
・北海道産の黒豆がたっぷり入った「豆餅」
・よもぎ100％の「よもぎ餅」
・くるみがゴロッと入った、１度食べたらやみつきになる美味しさの「くるみ餅」
・餅の素材を楽しめる「丸餅・角餅」



などを用意しております（＾ｖ＾）


コロナに打ち勝つためにも
美味しいご飯・お餅を食べて
元気な体を作りましょう！！


～髙島屋 日本橋店～
〒103-8265
東京都中央区日本橋2丁目4番1号
地下１階 食料品催会場
TEL 03-3211-4111
営業時間　10:30～19:30
※都合により営業時間・催し内容が変更・中止になる場合がございます

新年最初の催事です☆彡

１月１９日(水)～１月２５日(火)
伊勢丹浦和店 地下１階マーケットプロモーションに出店致します

店頭販売員として
伊勢丹浦和店のお客様にお馴染みの
専務：生水豊樹が伺います☆



おいしいコシヒカリ
・やさしい風味の「山里清流米」
・もっちりとして甘みの強い「藤子ばぁちゃんのまごころ米」
・農薬を使わず自然の力で育てた「有機栽培米」

ご飯と一緒に炊くとプチプチした食感で栄養価が高い「黒米」



自社栽培のもち米で作ったおいしいお餅
・北海道産の黒豆がたっぷり入った「豆餅」
・よもぎ100％の「よもぎ餅」
・くるみがゴロっと入っていて、１度食べたらやみつきになる「くるみ餅」
・餅の素材を楽しめる「丸餅・角餅」



などを用意しております♪

ゼロコロナが難しい今日
美味しいご飯・お餅を食べて
コロナに負けない元気な体を作りましょう！！


～伊勢丹 浦和店～
〒330-0063
埼玉県さいたま市浦和区高砂１−１５−１
地下１階＝マーケットプロモーション
TEL 048-834-1111
営業時間　10:30～20:00　
※都合により営業時間・催し内容が変更・中止になる場合がございます

明けましておめでとうございます☆彡

事務担当：生水由加里です

本年も皆さまに
ジャパンファーム情報
石川県小松市の地元情報などなど
いろいろな分野の発信をしていければと思っております

どうぞ宜しくお願い致します(*^_^*)


そして本日の小松市は雪でございます！

ＴＶでも多く取り上げられていますが
暴風雪の警報・注意報が出ております

ジャパンファームの通販・ネットは通常通り受け付けておりますが
翌日着などのご希望の日時にお届けが出来ない場合もございます
何卒ご理解のほど宜しくお願い致しますm(_ _)m

私は安全運転で各店舗の配達を頑張ります(≧▽≦)

明けましておめでとうございます！米職人毛利川です。

久しぶりの投稿。

11、12月と餅職人になって１日中加工場に居たため

ずっとブログをお休みしてしまっていました(>_<)

今年はもう少しマメに投稿できればと思います(^^;)

さて、みなさん年末年始はどう過ごされたでしょうか？

私はクリスマスとお正月も自宅で美味しいものを食べてのんびりと過ごしました。(#^^#)






お出かけもいいですが世間はまだまだ油断できない状況。

今年ももうしばらくお家時間を充実させて

さらなる美味しいお米作りに全集中したいと思います(^^)

こんにちは。

遅くなりましたが、明けましておめでとうございます。

ジャパンファームのごはんソムリエ　北本です。

ブログをサボること数か月。

ようやくブログ復帰(？)できそうです。

去年を思い起こすと、１０月～１２月は朝から晩までお餅、お餅、の３か月でした。

おそらくこの辺りからブログに時間を割けなくなっていたんじゃないでしょうか？

たくさんのお餅の注文、本当にありがとうございました。

こちらはマルエーさんのPB。５枚入りと１０枚入りになりました。

お餅は年中販売いたしておりますので、引き続きよろしくお願い致します。

私事でいうと、丸餅を食べた娘の友達から、『今まで食べたお餅の中で一番おいしかった』と言ってもらえて大変嬉しかったです。

平成２６年からお餅の製造を始めてもう８年…。

毎年、試行錯誤を重ね、『より良く』、を積み重ねて今に至りますが、まだまだ、もっともっと良くなると思います。

さて、一年の計は元日にあり。
初詣に行き、去年一年間、無事に過ごせた感謝を伝えに行きました。

そして正月菓子と言えばやっぱり辻占<つじうら>。煎餅タイプを発見したので食べてみました。

煎餅美味い！
でも…

大吉のわりに、内容そんなに良くない(笑)

本家の辻占は、寒梅粉でできたかわらしい干菓子の中に何か一文が書かれた小さな和紙が丸めて入っていて、３個、つまり３つの文を組み合わせて一年の運を占うものです。

こんな風に一言書かれています。

仕事には関係のない文章のようですな。どんな文章が完成したかは内緒です。


そうそう、冬の風物詩、かきもちを干す準備もしました。


いつも通り、例のあの部屋をおそうじ。

編んだかきもちを吊るす竹を消毒する出島さん。(の影。)


お餅も大事ですが、その基本はまず米作り。

美味しいお米を作らない事には始まりませんよね。

毎年のことですが、やるべきことをして、天候と稲の成長を見ながら、その時の最善を尽くします。

そして、皆様の食卓に美味しいお米を届けられるよう頑張ります。
２０２２年もどうぞよろしくお願いします。

2022年になりました☆彡 事務・受付担当の杉本です(・∀・)

あけましておめでとうございます。皆様どのような年末年始をお過ごしでしたか？
杉本は年末年始のお休み、呑んで！食べて！寝て！と贅沢な時間を過ごしました( ˘ω˘ )


さて話は変わりまして、今年もジャパンファームでは
【かきもち】と【カカオ餅】を販売します＼(^o^)／





どちらも過去の写真になりますが、今年もこのような感じです(^^♪
数量限定なので、なくなり次第終了となります！

販売時期などの詳細は決まり次第またお知らせさせていただきます(*^^*)

通常のお米・お餅は年中販売しているのでいつでもご注文お待ちしております(^○^)
2022年もジャパンファームをどうぞよろしくお願い致します（●＾o＾●）

こんにちは。
事務担当の織田さちこです(^^)

こちら石川県小松市は本日晴天！
気持ちのいいお天気でした。


ジャパンファームでは昨日５日が仕事始めでした。
会社に着き、みんなの元気な顔を見たらホッとした気持ちになりましたね。
皆さまに喜んでいただけますよう、みんなで頑張ってまいりますので
今年もどうぞよろしくお願いいたします(*^^*)

皆さまご覧になったでしょうか。
昨日テレビの情報番組で「お餅は太らない」という検証を行っていました。
お餅は消化吸収が遅いため、血糖値がゆっくり上昇するという特徴があるそうですね。
おだはお餅好きなのでお正月過ぎても食べますよ～(≧▽≦)

さて。「白えびとアカモクのみそ汁」をいただきました！
和倉温泉、加賀屋さんの総料理長監修です☆
そのままお湯を注ぐだけで美味しいみそ汁の出来上がり。
実際とても美味しかったのですが、ふと思いつきました。
こちらにジャパンファームの海老餅を入れたらどうなるんだろう・・・。


ジャパンファームの斗棒餅の海老餅を、


今回は１分ほど電子レンジでチンしてから、
アルミ箔に乗せてオーブントースターで焼きました。
ぷっくりと膨らんでこのまま食べても美味しいのですが･･･


お湯を注いだ「白えびとアカモクのみそ汁」の中に、


ジャパンファームの斗棒餅の海老餅を投入しました！
元々は上品なみそ汁だったのですが、
食べる前から海老の香りがほどよく香ってきて、
食べたら「海老」感が増して美味しかったですね～。


ジャパンファームの斗棒餅は全１０種類＋ミックス１種類あります。
そのまま食べても美味しいのですが、
スープの中に入れるのは大好物ですね～。
ちなみにお餅のご注文は一年中受け付けています☆

今日は雪が降った地域もあるそうですね。
寒い日にはお餅が食べたくなりませんか？
体調管理が難しい日々ですが、
腹持ちのよいお餅を食べ、適度な運動も行なって、
そして自己免疫力を上げて元気でお過ごしくださいね。