ブログ | 山里清流米のジャパンファーム | お米通販

こんにちわ。米職人の出島です。(^v^)
ここ2日間とも雨が降りつづき、気温も少しさがって寒くなりました。
みなさま体調管理は大丈夫ですか?
餅保存食
こんな時は、ジャパンファーム農家生水のお餅を食べて
身体の芯からあったまりましょう!!
保存食
お餅も各種類、年中なくならないように、搗いてはパックして販売しております。
すべて自社生産、加工、販売を米職人が手分けして製造してますよ。
お餅のもち米は、希少なカグラモチと言う品種で那谷地区の山あいで生産、収穫してる
自慢のもち米です。贅沢にコシヒカリのように炊いてご飯として食べても、もっちりと
おいしいです。
赤飯1合
毎週土曜日に限定販売してるお赤飯も、カグラモチで大人気です!(*^_^*)
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暖冬とは言えまだまだ寒い日もあるので、山里清流米ごはんやお餅、白餅はお雑煮やお鍋でも
豆もちやチーズもちなどはトースターで焼くだけでも、おいしくいただけ身体も元気になりますね(^○^)
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私は田んぼの畦ぬり作業ができずに、うずうずしている感じです。
春はなにかと焦りますが、とにかく健康第一!
毎日のご飯をしっかり食べてがんばりまーす。ヽ(^o^)丿
2020年03月11日
ぼたもち
毎年恒例の春のお彼岸に販売する
ジャパンファーム特製『ぼたもち』

今年は
3月19日(木)・20日(金・祝)・21(土)
に販売致します\(^o^)/

ぼたもち

アジアごはんとおはぎ善といえば!
今年の1月に『マツコの知らない世界』で
≪ココナッツアーモンドおはぎ≫が紹介され
石川県民の大きな話題となりました♪

その【アジアごはんとおはぎ善】さんに
ジャパンファームが自社栽培したもち米(カグラモチ)に合う甘さ・固さのあんこ(粒あん)
を特注しています☆彡

『甘さ控えめで食べやすい』
『中のもち米のもっちり感がイイ』
『あんこともち米がよく合う』など

食べたお客様からの評判が良い『ぼたもち』は
期間限定数量限定の販売となりますので
『まだ食べたことがない』という方は
是非1度お試しください(*^_^*)

ジャパンファーム特製『ぼたもち』ファンの皆様!!
楽しみに待っていて下さいね(≧▽≦)
2020年03月11日
4月8~13日に開催を予定しておりました
日本橋髙島屋『春の味百選』は
昨今の情勢に鑑み開催を中止させていただくこととなりました

毎年恒例となり
楽しみにして頂いていたお客様には残念なお知らせとなりましたが
何卒ご理解のほど宜しくお願い申し上げます

有限会社ジャパンファーム
2020年03月11日

こんにちは米職人毛利川です。

石川県の桜の開花が3月24日あたりと例年より早い予測が発表され、春の訪れ感じます。

雨の日や、雪の予報が出たりとなかなか好天の日は少ないですがお米作りは待ってはくれません。

合間合間にハウスのビニールを張ったり畦塗りをしたりと本格的に今年の作付けの準備が始まりました!

コロナウイルスで世間ではいろいろな業種にも在宅勤務やお休みなど影響が出ていますが、

美味しいお米の安定供給のため、ジャパンファームの米作りは例年通り早めのスタートです(^^)

2020年03月10日
みなさんこんにちわ。

ジャパンファームのごはんソムリエ北本です。

コロナコロナで連日気が滅入りますね。

本当に早く収束してほしい。

あんまり人ごみに行かないようにしているのですが、先日晴れた日に近所を散歩中、

前から気になっていたお茶のお店に立ち寄りました。

『椿宗善(つばきそうぜん)』。
椿宗善
福井県の三国のお茶屋さんだそうです。

店内に入ると色んな種類のお茶が!

小分けのものもあって少しづつお試しってのもありなのですが、

店員さんがドンドン試飲をもってきてくれてお試すまでもなくなりました(笑)

お茶には元々、殺菌効果や風邪やインフルエンザなどの感染症予防、抗菌、抗ウイルス作用、アレルギーの抑制などの効果があるのはご存じでしょうか。
椿宗善
自分の健康は自分が管理して守るしかないですもんね。

これも一つ、楽しみながら。

ご飯にはやはり、お茶が合う。

みなさんもご飯の『〆』のお茶にちょっと美味しいお茶はいかがですか。
2020年03月10日
米不足 カテゴリー :
 今週はスーパーや百貨店等の棚からお米がなくなったと言って色々な方から沢山の
注文が殺到して忙しかったです、まぁ~3日程で収まりましたが。

 今はもう普通にお米が買えるようになったみたいですが、お米を扱う業者としては
何だったんだろうあの現象はと思う。
 
2020年03月07日
苗
今日の午前中に健康診断です、事務・受付担当の杉本です(‘◇’)ゞ

今日のブログは何を書こうかなぁと、ふと外を見ると…
米職人たちが何かしている!!
育苗 ハウス

苗を育てるための、ハウスの準備をしていました(*^^*)
お米作りの第一歩の育苗。
毎日のように水やりや、ハウス内の温度の管理などなど、
ここでしっかりと育ててから苗は田んぼへと行きます(*^^*)

米職人、「出島」「毛利川」の2人が着々とビニールを張っている横で
ニヤニヤしながら写真を撮ってきました!
苗 ハウス
苗 ハウス
苗 ハウス
携帯のカメラ機能がよくなっているのが嬉しくてたくさん撮りました\(^o^)/
※「北本」は田んぼの方の作業に行っています(^^)/
苗 ハウス
苗 ハウス


そして、その横ではこの子が!
トラクター
田んぼの【畦塗り】が終わると【荒おこし】という
田んぼに水を溜めて土を耕すという作業に入るのですが、
その【荒おこし】をするトラクターです\(^o^)/
今か今かと自分の出番を待っているように見えます(*‘ω‘ *)
トラクター


このように着々と、今年の田んぼの準備が始まっています!!
今年も美味しいお米を皆様にお届けできるよう、社員一同力を合わせて頑張ります(‘◇’)ゞ


たくさん体を動かし、美味しくご飯を食べて、たくさん寝て、
しっかりと体力・免疫力を付けて元気に過ごしていきましょう(●^o^●)

2020年03月06日
こんにちは。
事務担当の織田さちこです(*^_^*)
ニュースで、スーパーなどでは一部商品の棚が空っぽ!という映像が映し出されていましたが、
現在のジャパンファームの店舗「農家生水」の様子です。
いつもと何ら変わりなく、自社栽培のお米やお餅を販売しています。
店舗餅200305
ニュースの影響かご注文は増えていますが、
十分に皆さまにお届けできますのでご安心くださいね。
ご注文をお待ちしています(^^)/

昨日専務が、博多阪急と伊勢丹浦和店での物産展から元気に戻ってきました。
いろいろと大変ななかお越しくださった皆さま、ほんとうにありがとうございました。
社員一同、心より感謝いたしておりますm(_ _)m
そんな専務からお土産をいただきました!
豊樹みやげ200305
こ、これは、おだの大好きなチーズチョコレートバーガーでは!
コーヒーと一緒にいただきましたが美味しかった~(≧▽≦)
専務、ごちそうさまでした!

現在は社長の生水敏雄が、
鹿児島 山形屋の『第31回記念 加賀百万石のれん市』に伺い、
自社栽培の美味しいお米やお餅を販売しています。
こちらは10日(火)までの開催です。
皆様のお越しを心よりお待ちしております☆(^_^)

心配なニュースが多いですが、穏やかな春を迎えられますよう。
皆さまも自己免疫力を上げて元気でお過ごしくださいね。
梅200305b
2020年03月05日
ひし餅

こんにちわ。米職人の出島です。(^v^)
今日はいつの間にか「ひな祭り」ですね!

あまりにいろいろと考える事が多くて、ブログ当番を忘れてました。m(__)m

毎年ですが3月に入ると、お米の生産に関係する様々な準備や田んぼの作付け仕事で
一気に忙しくなり、ついでに今年は新型コロナウイルスで子どもの学校の事や、習い事、行事が
いろいろと中止や延期になったり、マスクや食料品が品薄になったり、いろいろありますね。

健康第一でしかたありませんが、子どもの休みがふえると、ごはんの心配や、なるべくスーパーへ
出かけないようにと、ついついいつもより多く買い物してしまっているようですね。

私も子どもが3人いるので、心配になります。

最近はお米やお餅も買いだめ(保存食として)される方が増えてるみたいです。
とにかく今はデマに惑わされずに、自己管理、健康管理にしっかりと気をつける!!
毎日の食生活を大切に、ごはんをきちんと食べて強い体作りが大事ですね!

私共も毎日マスクをかかさずに、農作業をすこしづつ進めています。
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そして今日から田んぼの「畦塗り」をスタートしました。

畦塗りはトラクターで、田んぼの内枠を土でしっかりと囲い、田んぼの水を溜めれる様にする
春一番の機械仕事で、毎年いよいよ始まるなぁ~っ!て感じです。
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おいしいお米を収穫するためにはまず水持ちも大事で、半年ほど壊れない様にしっかりとした
畦(土壁)を作る大切な作業のひとつです。

雨が降るとなかなかできませんが、天気と相談しながらこつこつと取組みます。
今年も美味しいお米(ごはん)をたくさん収穫できるようにがんばりまーす!!\(◎o◎)/!
2020年03月03日
入学や卒業と並んでの一大イベント『成人式』

「祖父母や親戚から成人祝いを頂いた!」
という方も多いのではないでしょうか

祖父母や近しい親戚など身内の方や
普段から仲良くしている方からお祝いをいただいた場合は
「ありがとう」の気持ちを電話やお手紙できちんと伝えましょう♪

「きちんと品物を贈ってお礼をしたい!」という場合は
お相手が負担に感じない程度の品物を贈ると良いと思います

また遠い親戚や
職場(アルバイト先)の上司からお祝いをいただいた場合は
お礼の言葉と一緒に内祝いの品物を贈るのが丁寧で◎ですよ

成人内祝いに喜ばれるのは
「実用性のあるもの」
「縁起の良いもの」
とされています

そこで!
ジャパンファームがお勧めする贈り物がお赤飯

赤飯 祝い

昔から日本では
おめでたいことがあれば赤飯を炊く文化があります

その赤飯のおすそ分けという形で
成人祝いのお返しに赤飯を送って
喜びを分かち合うのはいかがでしょうか♪

赤飯 1合    537円(税込)
   2合    876円(税込)
   3合  1,116円(税込)

更に多い量をご希望の方は電話・メールにてお問い合わせ下さい

赤飯 1合


お赤飯だけではちょっと足りないかなぁ
と思う方にはこちら☆

赤飯と斗棒餅の詰合せ

赤飯 斗棒餅 詰合せ

餅はハレの日の食物であり
稲の霊が宿り
餅を食べる者には力が与えられると考えられています

成人式というハレの日のお返しに
特別な食べ物とされる赤飯と斗棒餅の詰合せを贈るのもおススメですよ☆彡

赤飯 斗棒餅 詰合せ

赤飯と斗棒餅の詰合せ   3,888円(税込)

上段:斗棒餅2種類 各6枚入
   丸餅1重(紅白)
下段:赤飯3合
写真の斗棒餅はチーズ餅・昆布餅ですがお好みの斗棒餅に変更が出来ます
熨斗紙に名入れが出来ます

赤飯も斗棒餅も
小松市那谷町の山あいで自社栽培したもち米【カグラモチ】を使用
ジャパンファームの米職人たちが自ら製造しております!!

【赤飯】はご注文頂いてから1週間ほど
【赤飯と斗棒餅の詰合せ】はご注文頂いてから2週間ほどお時間を頂きますので
気になった方はお早めにお問い合わせ下さい☎

赤飯はお渡し日当日に製造する為消費期限が当日中となります
 そのためジャパンファーム店舗:農家生水にてお支払・お引渡しとさせて頂きます

ジャパンファーム お問い合わせはこちら≫≫≫


遠方に発送をお考えの方にはこちらがおススメ☆彡

かかしセット
かかしセット

かかしセット  2,500円(税込)

ジャパンファーム人気の斗棒餅の詰合せ
・豆餅    ・・・ 北海道産の黒豆をたっぷり入れたジャパンファーム人気No.1のお餅
・よもぎ餅  ・・・ 独自の蒸し製法により青森産よもぎの色・香りを最大限に引き出しました
・昆布餅   ・・・ 北陸ならでは! 『喜ぶ』→『よろこぶ(昆布)』となりお祝い事の詰合せに最適です
・海老餅   ・・・ 国産の海老を贅沢に使用ています 縁起の良い食材として喜ばれています
・チーズ餅  ・・・ 女性やお子様にも人気 チーズだけに伸びやかな成長を!
・玄米餅   ・・・ 焼くと香ばしい玄米の香りと旨みが広がります 黄金色のお餅をご賞味下さい
斗棒餅の種類の変更も承ります

こちらは発送が可能ですので遠方の方へのお返しに最適ですよ!!
オンラインショップにて注文も承っております


成人式を迎え気が付くことは
沢山の人に祝福され支えられているということ

「おめでとう」「これからも頑張って!」の気持ちを受け取った分だけ
「ありがとう」の気持ちをお返ししてみてはいかがでしょうか(*^_^*)
2020年03月03日
オンラインストア
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ごはんソムリエ 北本 政一郎 米職人 出島地平