2020  4月 | 山里清流米のジャパンファーム | お米通販

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こんにちわ。米職人の出島です。(^v^)
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今日も小松市はあたたかい良い天気に恵まれ順調に田植えできました。
今日で田植え3日目でした。
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とても良い苗を綺麗に植えれて、うれしいです(^^)v
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まだまだこれからが本番!
気合入れてがんばります!!ヽ(^o^)丿
2020年04月17日
田植え

こんにちわ、米職人毛利川です。

昨日からいよいよ今年の田植えがはじまりました。

コシヒカリではおそらく県内初ではないかと思います(^_^;)

気温がなかなか上がらない日も多かったですが、

苗も根がしっかりと張って、いい状態で田植えを迎えられました!!

ちょうど桜が散り始めたころで、桜吹雪の中での田植えもなかなか粋でした(^^)v

ここから一か月近く田植え期間が続きますので気を引き締め直して取り組んでいきます。

2020年04月16日
桜 
みなさんこんにちわ。

ジャパンファームのごはんソムリエ 北本です。

みなさんは春の味と言ったら何を思い浮かべますか?

イチゴ?春キャベツ?菜の花?それともタラの芽でしょうか。

でも、忘れてはいけないのがこれ。

そう、やっぱりタケノコですよね。

ここ、那谷町は今、春の味覚であふれています。

ちょっと山に入ると山菜やたけのこがあったり、田んぼの畦にはつくしやちょっと前ではふきのとうなんかも生えていました。
今年はタケノコは裏年らしいですけど、もう2回おじさんから頂きました。

タケノコは米ぬかで煮てあくを抜き、それから料理すると美味しく頂けるそうですよ。

私の家では土佐煮、タケノコご飯、天ぷらで頂きました。
タケノコ 土佐煮 タケノコ 天ぷら タケノコごはん
タケノコご飯などの炊き込みご飯は『おこげ』も美味しいですね。

調味料が入った水にお米を浸けても少し吸水率が悪く、『芯』が残る場合があります。

そんな時は一旦お米を水に浸けておいて十分に吸水させ、それから調味料を入れて味付けするといい感じに炊けますよ。

是非お試しください。
2020年04月15日
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事務・受付担当の杉本です(^O^)

最近はジム通いは自粛して、家で軽いトレーニングとストレッチをして
せっかく付けた筋力をなるべく落とさないように頑張っています(*‘ω‘ *)


話はコロッと変わりまして、お知らせです!

レジ袋有料化

まだ少し先のことですが、今年の7月からは全国でレジ袋が完全に有料化されます!
対象は【プラスチック製の買物袋】
既に有料化している事業所や店舗もありますが、全国の対象事業所・店舗で有料化となります!

ジャパンファームの店舗「農家生水」でも、プラスチック製のレジ袋を
使用していますので、レジ袋有料化の対象となります。
価格は各事業所によって様々で、ジャパンファームではまだ検討中です。
決まり次第ブログや店頭でお知らせいたしますm(__)m

同じプラスチック製でも種類によっては有料化の対象外のものもあり、
詳しくは経済産業省のホームページをご覧ください。

店舗に来られる方はマイバック等の持参をお願い致します(^^)/
もしくは「袋はいらないよ」の一言で、環境保全に繋がります(^^)

また、配送のご注文でもたまに「袋を入れておいて欲しい」のお声もいただきますが、
そちらも同じく有料化の対象になります。

小さなことでもみんなで協力し合っていけば、いずれ大きな効果が得られると思います!
ご理解ご協力の程よろしくお願い致します(●^o^●)
2020年04月13日
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こんにちは。
事務担当の織田さちこです(^_^)
写真は先々週末の木場潟公園の桜です。
きれいですね〜(*^^*)
すっかり春本番といった感じです。
ジャパンファームの苗もすくすくと順調に育っているようです☆
今週末には田植えが始まるかもしれませんね。
お天気に恵まれますように。

最近はなかなか外出しづらい状況で、
休日でも家にいることが多く身体が鈍ってきています(^^;
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スマホの歩数データが……がーん( ̄▽ ̄)!
田んぼで身体を動かしている米職人たちとは対照的(^^;;
これは何とかせねば!
ということで、小さなことですが近くへは車ではなく、
歩いて行くようになりました。
健康にも気遣い、ご飯はジャパンファームの黒米入りご飯を続けています☆
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外で食事する機会がなくなって寂しいので、
気分だけでも!とカフェ風プレートランチにしてみました。
あまりお腹が空いてないという理由で、
プレートの1ヶ所が(糀の)味噌汁となっています(≧▽≦)
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黒米ご飯の炒飯は、作り置きしてあった蕪の葉と人参とゴマのふりかけ、
玉子、エリンギ、納豆が入った具沢山です☆
あとは歩く以外にも身体を動かすことがあればいいのですが。
これはいよいよお返しでいただいたこちらの出番でしょうか(〃▽〃)
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引き続き、皆さまも美味しい食事と運動、
そして自己免疫力を上げて元気でお過ごしくださいね。
2020年04月12日
赤飯
2020年4月6日(月)
我が息子の入学式が開催されました(≧▽≦)

コロナの影響で開催も危ぶまれましたが…
無事迎えることが出来てほっとしました

翌日から小学校へ登校が始まったと思ったら
休校のお知らせが来たりで
順風満帆な小学校生活のスタートとは言えませんが
これもいつかは記憶に残る思い出になるだろうと前向きに考え
息子の新生活を見守っていこうと思う母なのでした(*^_^*)

入学式の後は
お祝いを頂いた方へお返しを持ってご挨拶へ

もちろんお返しには!
ジャパンファーム特製お赤飯を持っていきました☆彡

赤飯 入学式 お返し

入学祝いのお返しだったので
通常ご用意している赤い容器ではなく
花柄のかわいい化粧箱で用意してもらいました
(写真の左側だけ購入しました)

赤飯3合に限りますが
このようにご要望に応じて容器の変更も可能です!
受付けの際にお伝え頂けたらと思います
変更の際は箱代の追加料金が掛かります

春らしい化粧箱に入った赤飯は入学祝のお返しにピッタリ!!
是非皆様の門出のお祝い返しにご利用ください☆


----余談----

我が息子は小学1年生にして131㎝と長身!

同じ1年生の子はランドセルが大きく見えて初々しいのに
息子のランドセルは体格に合っており
『すでに2年ほど背負って通ってました!?』といった感じでした(^▽^;

黄色のランドセルカバーのお蔭で1年生をアピールしていますが
『えっ!? 1年生!?』と二度見されることも多々あります(≧▽≦)

心と頭の中は1年生なのでギャップがありますが
そんな息子の成長を楽しみにしている母なのでございました♪

入学式
2020年04月09日
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こんにちわ。米職人の出島です。(^v^)
最近は寒くなったり、暑くなったりと体調管理が難しい気がします。
小松市の桜もだいぶ咲き、みごろを迎えているようです。
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わたしは連日、田んぼに水を入れトラクターで土を耕してます。
稲を育てる基盤の層をつくる、とても神経のかかる大切な工程です。
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まだまだつづきますが、気をつけてコロナにまけずに
がんばって行こうと思います!!ヽ(^o^)丿
2020年04月08日
苗

こんにちわ、米職人毛利川です。

世間では緊急事態宣言…。

お仕事などにも影響が出てる方も多数いると思います。

私達の仕事、米作りは通常通り。

苗もすくすく順調に育っています(^^)

あと10日前後で田植えも始まります!!

農業をしている自分たちに今出来ることはなにか…

日本人の主食、お米の生産で皆さんの台所を支えます!!

2020年04月07日
みなさんこんにちわ。

ジャパンファームのごはんソムリエ 北本です。

暖かくなってきましたね。

田んぼでは他の農家さんたちもトラクターに乗って仕事しています。

私達はトラクター組と水回り組に分かれて田植えに向けて着々と仕事を消化していっています。

JAの営農担当のY氏が田植え機の庭先点検にきてくれましたよ。
田植え機 田植え機
こうやってメンテナンスに来てくれるのがとってもありがたいです。

コロナウイルス対策でマスク姿。

完璧。

さすがY氏。

苗もすくすく伸びています。

順調、順調!
2020年04月07日
つくし
事務・受付担当の杉本です(^^)/

今日は春らしい天気で、風はまだ少し冷たいですが
太陽に当たっているとポカポカして気持ちのいい日です(*^^*)

米職人たちも朝からずっと田んぼに出ていて、今年の田植えに向けて
順調に準備を進めています(^_-)-☆
集合写真
今年も美味しいお米が収穫できるように社員一同力を合わせて
取り組んでいきます\(^o^)/


そんな時でも!ジャパンファームではお餅は冬に引き続き販売していますよ(●^o^●)
農家生水

最近のご注文でもよく「お餅はまだありますか?」と聞かれますが…
あります!!ジャパンファームは1年中販売しています!!

冬に比べて在庫は少なめなので、ご注文頂いた際にもし足りなければ、
すぐに作りますので安心してご注文下さい\(^o^)/
小腹がすいた時や、少し食欲がないけど何か食べないとなぁの時に最適!

また、冷凍保存もできるので保存食としてもおすすめです(^^)/
冷凍する時は、パックのままや、残ったお餅をまとめてラップなどで包んで保存すると、
食べようとするときにくっついて離れない!なんてこともありますので
1つずつラップに包んでからジップロックなどに入れて、保存することをおススメします(‘◇’)ゞ

食べるときは事前に少し解凍してからトースターなどで焼いたり、
チーズもち

お雑煮やお鍋、汁物に入れるときは火にかけている時に凍ったまま入れちゃっても大丈夫です!
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たくさん食べてたくさん寝て、家でできる運動やストレッチなどもして、
自己免疫力を高めていきましょう(^O^)

2020年04月03日
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