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こんにちは。
美味しいものが大好きな事務担当の織田さちこです(*^^*)
実は今、旅に出ています。
朝こちらに着いて、まず朝食をいただきました。
しそご飯のおにぎり、お味噌汁、玉子巻き、きんぴら、とり天、漬け物。
大好きなものばかりで、美味しかったです☆
急にもりもり力がわいてきた気がします!
実はこちらの写真、偶然お隣に座った方に送っていただいたもの。
同じ和定食を食べていたのでお願いしてしまいました(^^ゞ
サザンオールスターズのライブを観に来られたとのこと。
気さくで優しい方だったな〜どうもありがとうございました(^^)♪

洋食も好きなのですが、やはり日本人、和食を食べるとほっとします。
そうそう、先日「かたは」をいただきました。
ジャーン!!
かたは生190518
子供の頃は「かたは」や「ふき」など苦手でしたが、今は大好きです。
初めていただいたときは、調理方法がわからず困りましたが、
最近ようやく、料理センスがない私でも調理できるようになりました。
できましたー!
かたは煮物190518
合挽き肉と薄揚げを入れたので、やや脂っこかったですが、
美味しくいただきました☆
田舎っていいなあ^^
2019年05月18日
sakamai酒米
生水豊樹です。
5月中旬になりました。田植えもまだ続いておりますが、現在の酒米の状況です。
田んぼの底に見えるのはカミマルチで防草用です。農薬は不使用で栽培をおこなっております。
だんだん苗がピンとしてきました。分げつもそろそろはじまりますかね!今のところ順調です。
お酒にするにもある程度の量が必要みたいで、急遽、五百万石の面積を増やしました。
美味しいお酒になりますように!
2019年05月17日
田植え
晴れの日が続いていて、田植えも順調そうです(*^_^*)

息子たちは保育所で、パパは田んぼで泥んこになって帰ってきて
毎晩手洗いしてから洗濯をする日々が続いております
事務担当:生水由加里です(^_^;

ジャパンファームの店舗:農家生水の店頭には看板が立っており
季節商品のお知らせなどを書いているのですが
今回は【今週の田んぼだより】と題して
田んぼの状況のお知らせを書いてみました♪

店頭看板 かかし

季節商品など特別なお知らせなどがない時は 毎週米職人たちの様子をお知らせ出来たらと思っていますので
お店の前を通りかかった方はチラッとチェックしてみて下さい(≧▽≦)

また、書いた時にはTwitterにもupしているので遠方の方でもチェック出来ますよぉ☆☆☆
2019年05月16日
カニ 那谷町 田植え
みなさんこんにちわ。

ジャパンファームの米食味鑑定士 北本です。

だんだんと気温が上がってきたからでしょうか。

生き物たちの活動も活発になってきたようで、毎日色んな生き物が目に留まります。

田植え中にひょっこり出てきたカニ。
カニ 那谷町 田植え
視線を感じて上を向くとじっと見てたニホンカモシカ。
カモシカ 那谷町
実はこの日は他の社員もカモシカに遭遇していたらしく、最近けっこう見るよね、って話をしていました。

その他にもイノシシやたぬき、野うさぎ、リスなど。

那谷町は自然がとってもゆたかです。
2019年05月13日
ここ最近海外向けのお米が良く出るなぁ、来週は2件別々の場所へお米を
納品する為に出荷せないかんと。

国内もふるさと納税で出荷も増えてるしこのまま出荷が増えていけるように
今年の米作りも頑張らないといけないね。
2019年05月11日
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今週の日曜からしばらく旅立ってきます、事務・受付担当の杉本ですヽ(^o^)丿

10連休という長い長いゴールデンウィークが終わりましたが、
皆さんはどのようにお休みを満喫しましたか(^O^)?

ジャパンファームは定休日の日曜以外はずっと営業していたので、
私のゴールデンウィークは平日に何回かお休みをとる予定になっています(*^_^*)

海外旅行や、国内旅行、はたまたお家でひたすらゆっくりする、
いやいや、私と同じようにずっとお仕事だったり…(お疲れ様ですm(__)m)

こんなに長いお休み、もしもらえたら、どうやって過ごそうか悩みますね~
どこにいっても人!人!人!だろうから、人ごみ酔いしそうだし…
かといって、ずっと家にいるのももったいないし…
ん~~~という感じです(笑)

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連休中の店舗には、『那谷寺』に来られた際にふらっと立ち寄ってくれた方や、
「前にお餅を人からもらったことがあったので、絶対にお店に行こうと思ってました!」という方など、
観光客の方がたくさんご来店してくれました\(^o^)/ありがとうございました!!
ちょうど5月2日から4日は恒例の自家製おはぎの販売もしていたので、
ご購入された方!お味はいかがだったでしょうか(*^_^*)

10連休明けのお仕事は頭をしっかりと切り替えることが大変だと思いますが、
またいつか長い連休があることを期待して(笑)、がんばりましょう(^v^)☆


そして冒頭にも書きましたが、杉本のゴールデンウィークは日曜から!
旅行の様子ももしかしたら次のブログに書くかも?!
気を付けていってきまーす(^○^)♪
2019年05月10日
温た鍋
こんにちは。
朝は覚えていたのに、、、 ブログ当番をすっかり忘れて愕然としている事務担当の織田さちこです(@_@)!

お昼の情報番組で、簡単に作れる油淋鶏のタレが紹介されていました。
(1) 玉ねぎをみじん切りにする
(2) 酢 醤油 砂糖 ごま油 水 を同量ずつ (1) に入れ混ぜ合わせる
なんとこれだけ!
これなら私にも作れる\(^-^)/
で、できたのがこちらです。
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白いご飯にとっても合って美味しかったです!
このタレは油淋鶏だけでなく、いろんなおかずに使えそうで便利です。

もう1つ、先日の美味しかった写真を。
時々たらの芽をいただくことがあるのですが、このときは初めて自分で摘みました。
庭に出てポキン、ポキンと折るだけ。
そして天ぷらにしてもらい、
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美味しくいただきました!
田舎っていいなあ(^^)
2019年05月09日
GW 田んぼでご飯
題名で前日の米職人:出島さんのブログにツッコミを入れてみました(^◇^)

10連休のゴールデンウィークが明け久々の出勤の事務担当:生水由加里です

お休みの間
どこか特別なところに行く!ということもなく…

じぃちゃんとパパがいる田んぼに行って
一緒にトラクターに乗せてもらったり
青空の下でご飯を食べたり

GW 田んぼでご飯

ここは金平という場所で有機栽培米を育てており
ゴールデンウィーク中に米職人の人たちが草刈りをしてくれていました
その上に敷物を敷いてお外で食べるご飯は最高でした☆☆☆

その後近くにある十二ヶ滝の鯉のぼりを見に行ってきました

GW こいのぼり

滝より高いこいのぼり♪
気持ちよさそうに泳いでいましたよ


別の日には
じぃちゃんが竹で作ってくれた釣竿を持って
那谷町周辺の川で魚釣り♪

那谷川 魚釣り
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たくさん釣れたのですが
この日は暑くて魚さんもバケツでは辛そうだったので(^_^;
すぐに川にかえしてあげてました

どこか遠くに行かなくても
これだけ自然で遊べるというのは
ある意味恵まれた環境にいるのかなぁと思うゴールデンウィークでした(*^_^*)

こんな自然あふれる那谷町に!!
1度は遊びにきてみませんか(≧▽≦)
2019年05月07日
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こんにちわ。米職人の出島です。
【令和元年】のゴールデンウィークも明けまして、みなさんお休み疲れしてませんか??
私はちょっと、寝ぼけてます。(笑)(@_@;)
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さて今週から、田植え後半戦のスタートです!
まだまだ「山里清流米の有機栽培こしひかり」や「カグラモチ」、「黒米」等
を植えねばなりませぬ。
気合い入れなおして、はりきってがんばります\(◎o◎)/!
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そういえば【平成】最終日に新しくできたお餅のパネルボード(ポップ)を
【JAあぐり】さんに設置してきました!
飾るまでは心配しましたが、なかなかイイ感じ?だと思いました!
いかがですかーいかがですかー♫♬♪
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2019年05月06日
川 山水
順調にデトックス期間が続いています事務・受付担当の杉本です(^v^)

さて!とうとう本日5月1日から年号が【平成】から【令和】に変わりましたね!

私は年号が変わる瞬間はすでに夢の中にいましたが、インスタなどを見てみると、
大勢で集まって盛大にお祝い(?)していたり、お家で静かにお祝い(?)していたり(笑)
みんな様々な時間を過ごしているようでした(^O^)

このブログを読んでくださっている皆さんは変わる瞬間、
どのように過ごされていたのでしょうか(^^)

【令和】という新しい時代、楽しく、平和で、笑顔の多い時代になるといいなぁと思います(*^_^*)

私個人的には、やりたいことをやる、行きたいところに行く、というとても単純なことですが、
中々あと1歩手や足が出なかったことを少しでも挑戦していく時代に!と思っています☆

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そしてコロッと話は変わりますが、
明日から3日間、また『ぼたもち』の販売をします(^O^)/
ぼたもち

今回も数量限定、早い者勝ちとなっています!
ぜひぜひ店舗「農家生水」へお立ち寄りください(●^o^●)
2019年05月01日
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