新米ダイレクトメールの打合せ
2022年06月07日
今年の新米のダイレクトメールの打ち合わせをしました(≧▽≦) ↑これは2021年のものです！ 今年も昨年同様 ☆お値引きのセール☆ ☆送料無料キャンペーン☆ もする予定です♪ これから写真撮影・校正・印刷・袋詰めとしていくので 皆さんのお家に届くのは７月下旬ごろになります(*^▽^*) ジャパンファ …
山あいの清流～霊峰「白山」から流れ出る旨し水と、強い稲を育てる
こだわりの土壌、そして米職人の経験と情熱によって育てられた山里清流米。
お客様の笑顔を思い浮かべながら、半年近く子供のようにいたわって育てた
お米です。今年も最高に美味しいお米ができました。ぜひご賞味下さい。
いい稲づくりは、いい土づくりから。生ワラを肥料として鋤こんだり、有機ボカシ肥料の研究を拡め強い土壌作りに努めています。この土が、病害虫に負けない強い稲を育てるのです。
山あいの清流 霊峰「白山」から流れ出る旨し水のおかげて夏でも水温が低く、おいしい米作りができます。昼夜の寒暖が激しいことも、いいお米が出来る条件です。
すべては美味しいお米のために、一切の妥協を捨て、米職人全員で一生懸命まごころ込めて育てています。自然と稲と正面から向き合い、対話をしながらの米作りです。
- 土用餅（ぼたもち）限定販売
- 季節限定『かきもち』数量限定販売
- 自社栽培のもち米で作った赤飯
- 全国の有名デパート物産展に出店しています
日時 : 2022/07/23～ なくなり次第終了場所 : 店舗「農家生水」
日時 : 2022/04/06～ なくなり次第終了場所 : 通販・店舗「農家生水」他…
日時 : 毎週土曜日～ なくなり次第終了場所 : 店舗「農家生水」
日時 : 2019年秋～ 2020年春場所 : 全国有名デパートにて
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2022年06月28日
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2022年06月23日
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2022年06月21日
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2022年06月16日
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2022年06月14日
ご飯は水加減が決め手！ お米によって水加減は違うもんやけど、お米と水の量は一対一が基本ながや。 これも大事やぞ。
初めチョロチョロ中パッパ 今は便利な炊飯器ががあるし簡単に炊けるんじゃが、たまには土鍋やお釜で炊いてみたらどうや？？
赤子泣いても蓋とるな！ 炊き上がったら十五分蒸らして、しゃもじで底の方からほぐすとふっくらご飯になるがや。
田植えが無事に終了しました☆
2022年06月04日
こんにちは。 事務担当の織田さちこです(^_^) ついに！ ついに！！ 田植えが無事に終了いたしました＼(^^)／ ４月１３日から始まり６月２日まで約１ヶ月と２０日。 米職人の皆さまほんとうにお疲れさまでした。 出島さんのInstagramより♪ これからも田んぼの水まわり、中干し、溝切り・・・と、 …
令和４年田植えラストスパート
2022年06月01日
令和４年産の田植えも 最後の地区に取り掛かっています♪ 田んぼ１枚の面積が広い！！！ １度田植え機が出発すると なかなか戻ってきません(^▽^; （向こう側に田植え機がいるのが見えるでしょうか？！） 両サイドに米職人がスタンバイし 苗と肥やしを補充しながら往復します さすがにこれだけ離れていると 両 …
