『ぼたもち』GW限定販売
2023年04月27日
今年も販売します！！ ジャパンファーム特製『ぼたもち』 販売期間 ５月４日(木)・５日(金)・６日(土) ※各日数量限定 ※２個入 ３２４円(税込) お彼岸の限定販売の際も たくさんの方にご来店・お買上げ頂き 『美味しかったぁ♪』の声を頂きました☆彡 今回を逃すと暫く販売予定がないので 是非この機会 …
山あいの清流～霊峰「白山」の麓鞍掛山から流れ出る旨し水と、強い稲を育てる
こだわりの土壌、そして米職人の経験と情熱によって育てられた山里清流米。
お客様の笑顔を思い浮かべながら、半年近く子供のようにいたわって育てた
お米です。今年も最高に美味しいお米ができました。ぜひご賞味下さい。
いい稲づくりは、いい土づくりから。生ワラを肥料として鋤こんだり、有機ボカシ肥料の研究を拡め強い土壌作りに努めています。この土が、病害虫に負けない強い稲を育てるのです。
山あいの清流、霊峰白山麓の鞍掛山から流れ出る旨し水のおかげて夏でも水温が低く、おいしい米作りができます。昼夜の寒暖が激しいことも、いいお米が出来る条件です。
すべては美味しいお米のために、一切の妥協を捨て、米職人全員で一生懸命まごころ込めて育てています。自然と稲と正面から向き合い、対話をしながらの米作りです。
- 季節限定『かきもち』数量限定販売
- 自社栽培のもち米で作った赤飯
- 全国の有名デパート物産展に出店しています
日時 : 2023/03/29～ なくなり次第終了場所 : 通販・店舗「農家生水」他
日時 : 毎週土曜日～ なくなり次第終了場所 : 店舗「農家生水」
日時 : 2019年秋～ 2020年春場所 : 全国有名デパートにて
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2023年06月06日
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2023年05月31日
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2023年05月30日
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2023年05月16日
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2023年05月16日
ご飯は水加減が決め手！ お米によって水加減は違うもんやけど、お米と水の量は一対一が基本ながや。 これも大事やぞ。
初めチョロチョロ中パッパ 今は便利な炊飯器ががあるし簡単に炊けるんじゃが、たまには土鍋やお釜で炊いてみたらどうや？？
赤子泣いても蓋とるな！ 炊き上がったら十五分蒸らして、しゃもじで底の方からほぐすとふっくらご飯になるがや。
令和５年産コシヒカリ田植え２日目
2023年04月12日
本日田植え２日目☆☆ 髙島屋日本橋店で開催されていた『春の味百選』が終了し （たくさんの方にご来場いただき誠に有難うございましたm(_ _)m) 昨日小松に戻られた社長も田植えに合流☆彡 田植え機が２台出動し どんどん苗を植えていきますよぉ(≧▽≦)
令和５年産コシヒカリ田植え開始
2023年04月11日
本日より 『令和５年産コシヒカリ田植え』が始まりましたぁ☆☆☆ 年々田植えの開始時期が早くなっており 今年も記録更新です(≧▽≦) 本日の小松市は２６℃で かなり暑い中でのスタートとなりました☀ ビニールハウスで育てた苗たちも元気に成長し 田んぼへと旅立ちます この苗たちを大切に育て ９月には美味し …
