ブログ | 山里清流米のジャパンファーム | お米通販

4月11日から始まった
令和6年産コシヒカリ・もち米・黒米・酒米の田植えが
無事に終了しましたぁ(≧▽≦)☆☆☆

今年も天候に恵まれ☀
順調に終えることが出来ました♪



ここ数年は
『植え切ったぁ!』と達成感が味わえるくらいの
ジャンボ田んぼの田植えが最後になっています
1枚植えるのに半日ほどかかるそうですよ☆彡



この田んぼのあぜ道がかなり長く
約200mあるそうです!!



自称『石川県でもっとも長いあぜ道』として
今回もご紹介させていただきました(*^▽^*)

田植えを終えた米職人たちは
頑張って働いてくれた田植え機に感謝を込めて綺麗にお掃除を☆☆☆

田植え機さんもお疲れさまでした(≧▽≦)
2024年06月08日
田植えが始まって約1ヶ月が経ちました!

晴れの日が多く
順調に田植えが進んでおります♪

今週末の晴れを待って再び田植えが開始され
6月上旬まで続きます

紫外線が強く
既に米職人達は真っ黒です(≧▽≦;


前置きはこのくらいにして…

今年はジャパンファームとして新たな試みを行っております☆彡

昨年までお米の品種は『コシヒカリ』を栽培していましたが
新たにゆうだい21という品種の栽培を始めました☆☆☆

ゆうだい21
詳しくは上の『ゆうだい21』画像をクリック♪

『ゆうだい21』は
宇都宮大学が開発した国立大学生まれのお米です

≪特徴≫
・粒の大きさと美しさ
・粘りと弾力・噛むほどに広がる甘み
・生産者ごとの創意工夫が味に現れる

ジャパンファームの米職人の技と
小松市那谷町の良質な土壌と
鞍掛山から流れ出る清流で
どのような『ゆうだい21』が出来上がるのか!!

私たちも秋の収穫が今から楽しみです(≧▽≦)


未知の世界で手探りで育てていくため
販売が出来るのか
販売するならどのようにするかなど
詳細は未定ですが…

美味しいお米に仕上げ
皆さまにお披露目出来るように
米職人一同頑張っていきますよ☆彡

乞うご期待☆☆☆

西出酒造 酒米
2024年05月07日
ぼたもち 2024GW

今年も販売します!!

ジャパンファーム特製ぼたもち



販売期間 5月3日(金)・4日(土)

各日数量限定
2個入 324円(税込)

お彼岸の限定販売の際も
たくさんの方にご来店・お買上げ頂き
『美味しかったぁ♪』の声を頂きました☆彡

今回を逃すと暫く販売の予定がないので
是非この機会にお買い求め頂けたらと思います!!

ご予約も承ります(≧▽≦)

ジャパンファーム店舗:農家生水
TEL  0120-65-3308
FAX  0120-65-3318

皆様のご来店を心よりお待ちしております(*^_^*)

ぼたもち
2024年05月01日
金賞受賞
ジャパンファームの米職人が心を込めて育てた令和5年産コシヒカリが、
こまつ米食味コンクールで金賞を受賞しました。

毛利川くん(もりかわ)も、米職人の一員として満面の笑み。
2年連続6回目の金賞受賞は、彼らの日々の努力と情熱が報われた証です。
大切に育てられたお米の美味しさが証明されたことは、職人冥利に尽きます。

米職人にとって、こんなに嬉しいことはありません。
米職人 毛利川

例年より早く、令和6年産コシヒカリの田植えが始まりました。
田植えの様子はこちら>>>
今年も、より安全で美味しいお米を育てることを心に誓いながら、
職人たちは新たな一歩を踏み出しています。

米職人一同
こまつ米食味コンクール金賞受賞

第12回こまつ米食味コンクール金賞受賞

2024年04月15日
今日から令和6年産こしひかりの田植えが始まりました☆☆☆

令和6年産こしひかり田植え

今年は桜が満開☆彡お天気も快晴☀で
『気持ちいいなぁ』としみじみ♪

ふっと苗を植えた田んぼを見ると
【逆さ富士】ならぬ【逆さ桜】が映っていてパシャリ♪

逆さ桜

綺麗ですよねぇ☆☆☆

なんか縁起の良さを感じ
『今年も美味しいお米がとれる予感☆彡』と1人ウキウキしてました(≧▽≦)

本日も初日から田植え機2台出動し
ドンドン植えております!

社長 田植え

専務 田植え

今年も皆様に美味しいお米をお届け出来る様
米職人一同頑張ってまいります!!

田植え機2台出動
2024年04月11日
お待たせ致しました\(^o^)/

ジャパンファームの米職人が作り上げたかきもちの販売が始まりました☆彡

かきもち

米職人のこだわり『かきもち』
・自社栽培したもち米【カグラモチ】を使用
・米職人自ら餅を搗き成型・カット
・全て自然乾燥で仕上げる

こだわりと手間を掛けて作った『かきもち』は絶品ですよ☆☆☆

トースターで焼く場合…
じっくり弱火で焼き上げること!
時々ひっくり返し
焼け具合を見て
真ん中のかきもちと端のかきもちの位置を変える
こともお勧め致します!

焦らずゆっくり焼くと
芯が残らず美味しいかきもちに仕上がりますよ(*^_^*)


油で揚げる場合…
低温の油でゆっくりと膨らませます!
時々ひっくり返し
膨らんだ後高温の油で揚げて下さい!

油で揚げると旨味が増して美味しいんですよ♪
でもカロリーも気になるので食べ過ぎ注意です(≧▽≦)


保存料・防腐剤を一切使っていないので
お子様のおやつとしても安心してお召し上がり頂けます♪

季節限定数量限定です!
是非お早目にお求め下さい\(^o^)/


かきもち』15枚入
(豆・海老・あおさ・昆布の4種類入り)
販売価格 : 897円(税込)
販売店舗
・ジャパンファーム通販
・ジャパンファーム店舗:農家生水
・JAあぐり
・道の駅こまつ木場潟
・JA元気村

かきもち
2024年03月27日
4月3日(水)~4月8日(月)
髙島屋日本橋店 8階催会場にて
『春の味百選』が開催されます☆彡

店頭販売員として
社長の生水が伺います♪

髙島屋日本橋店 社長:生水

おいしいコシヒカリ
・やさしい風味の「山里清流米」
・もっちりとして甘みの強い「藤子ばぁちゃんのまごころ米」
・農薬を使わず自然の力で育てた「有機栽培米」

ご飯と一緒に炊くとプチプチした食感で栄養価が高い「黒米」



自社栽培のもち米で作ったおいしいお餅
・北海道産の黒豆がたっぷり入った「豆餅」
・青森産よもぎ100%の「よもぎ餅」
・女性やお子様に人気☆「チーズ餅」
・餅の素材を楽しめる「丸餅・角餅」


白餅

などを用意しております☆☆☆

この催事が終わりますと
本格的に田植えが開始され
次回の催事は新米収穫後の9月となります(*_*)

ご都合のつく方は是非!!
ご来場をお待ちしております(≧▽≦)


~髙島屋 日本橋店~
〒103-8265
東京都中央区日本橋2丁目4番1号
本館8階催会場
TEL 03-3211-4111
営業時間 10:30~19:30
  ※最終日は18:00閉会
2024年03月20日
☆☆☆期間限定商品☆☆☆
斗棒餅 剣崎なんば餅

斗棒餅 剣崎なんば餅

剣崎なんばとは…

石川県白山市在来の希少な唐辛子で
一般的な唐辛子に比べてスリムで2倍以上の長さ!

辛さの中にもコクがあり
ほのかな甘みが感じられる
クセになる辛さです♪

この剣崎なんばを
米職人が栽培したもち米【カグラモチ】に混ぜ込んだ剣崎なんば餅

最初にもち米の甘みと剣崎なんばの風味が感じられ
その2〜3秒後に辛さがやってくる
辛い物好きにはたまらない1品です☆彡


数量限定のため
ジャパンファーム通販
ジャパンファーム店舗:農家生水
JAあぐり
道の駅こまつ木場潟
で販売中!!

今年は
東武百貨店池袋店
東武百貨店船橋店
2店舗の催事でも販売いたします!!

斗棒餅 剣崎なんば餅 5枚入
459円(税込)
(本体価格 425円)

・焼いてそのまま♪
・海苔を巻いて♪
・お好みでマヨネーズ醤油を付けて♪
・そばやうどんにのせて♪
・お鍋に♪

是非ジャパンファーム新商品をご賞味下さい(≧▽≦)
2024年03月14日
ぼたもち

今年も販売しますよぉ(≧▽≦)

ジャパンファーム特製ぼたもち

ぼたもち

3月22日(金)・23日(土)限定

ぼたもち』2個入 324円(税込)
数量限定販売の為なくなり次第終了です

作年は10年に1度レベルの花粉飛散量でしたが
今年はその半分くらいとの予想なので☆彡

お花が咲き誇る季節に
ジャパンファーム特製『ぼたもち』と暖かいお茶を持って
近くの公園でほっこりするのはどうですか(*^_^*)

小松市・小松市近郊にお住いの皆さま!!
ご来店をお待ちしております(#^▽^#)

2024年03月07日
3月27日(水)~4月2日(火)
東武百貨店船橋店 6階イベントプラザにて
『北陸・信州物産展』が開催されます☆☆☆


店頭販売員として専務:生水が伺います☆彡

IMG_0423


桜が見ごろとなる頃にお伺いいたします❀

お花見のお散歩がてらに♪
是非!皆様のご来場を心よりお待ちしております(*^_^*)



池袋店に引き続き!
期間限定剣崎なんば餅の販売が決定☆彡
数量限定です!!
マジで辛いです!!

斗棒餅 剣崎なんば餅

~東武百貨店 船橋店~
〒273-8567
千葉県船橋市本町7−1−1
6階イベントプラザ
TEL 047-425-2211
営業時間 10:00~19:00
※最終日は18:00で終了
2024年03月01日
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