有機栽培米も発売開始しました！
2017年09月20日
お待たせ致しました！！ 有機栽培米コシヒカリの新米も発売開始になりました！！(^o^)／ 今年もすごく美味しいですよ！（＾ｕ＾）♪ ぜひお買い求めください☆ そして「天日干し」米は、只今天日干し真っ最中です☀
山あいの清流～霊峰「白山」から流れ出る旨し水と、強い稲を育てる
こだわりの土壌、そして米職人の経験と情熱によって育てられた山里清流米。
お客様の笑顔を思い浮かべながら、半年近く子供のようにいたわって育てた
お米です。今年も最高に美味しいお米ができました。ぜひご賞味下さい。
いい稲づくりは、いい土づくりから。生ワラを肥料として鋤こんだり、有機ボカシ肥料の研究を拡め強い土壌作りに努めています。この土が、病害虫に負けない強い稲を育てるのです。
山あいの清流 霊峰「白山」から流れ出る旨し水のおかげて夏でも水温が低く、おいしい米作りができます。昼夜の寒暖が激しいことも、いいお米が出来る条件です。
すべては美味しいお米のために、一切の妥協を捨て、米職人全員で一生懸命まごころ込めて育てています。自然と稲と正面から向き合い、対話をしながらの米作りです。
- 伊勢丹浦和店にて『金沢・能登フェア』が開催されます！
日時 : １０月４日（水）～ １０月１０日（火）場所 : ～伊勢丹浦和店～ 埼玉県さいたま市浦和区高砂1-15-1
ご飯は水加減が決め手！ お米によって水加減は違うもんやけど、お米と水の量は一対一が基本ながや。 これも大事やぞ。
初めチョロチョロ中パッパ 今は便利な炊飯器ががあるし簡単に炊けるんじゃが、たまには土鍋やお釜で炊いてみたらどうや？？
赤子泣いても蓋とるな！ 炊き上がったら十五分蒸らして、しゃもじで底の方からほぐすとふっくらご飯になるがや。
東武百貨店船橋店にて、『富山・石川・福井の物産展』開催します♪
2017年09月11日
９月１４日（木）～２０日（水）まで、東武百貨店船橋店 ６階イベントプラザにて 『富山・石川・福井の物産展』が開催されます(^o^)／ 新米が穫れてから第一弾の物産展となります！ 店頭販売員として、専務の生水と 米職人毛利川 が伺います(^_^) 新米穫れたてをお届けできるということで、販売員もワクワ …
