平素より弊社のオンラインショップをご利用いただき誠にありがとうございます。

この度、５月１日(木)よりオンラインショップを一時閉店させていただくこととなりました。

現在、全国的なお米の供給不足により、弊社にて栽培をいたしました令和６年産コシヒカリの在庫が予想以上の品薄状態となってしまいました。誠に遺憾ながら、安定したサービスを維持するため、令和7年5月1日より令和７年産コシヒカリの販売を開始するまで、当オンラインショップを一時的に閉店させていただくことといたしました。何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。


【閉店期間】
令和７年５月１日(木)　～　令和７年産コシヒカリ販売開始日


例年通り収穫が順調に進めば９月上旬より新米コシヒカリの発売を順次開始する予定です。現在、田植えも最盛期を迎え９月から皆様に美味しいコシヒカリをお届け出来る様に頑張っております。ご希望のコシヒカリが発売される日まで楽しみにお待ちいただけますと幸いです。

お米のある日常が、どれほど貴重で温かいものであるかを、改めて感じる日々です。どうか皆さまにとっても、実り多い夏となりますように。また笑顔でお会いできる日を心より楽しみにしております。

敬具

令和７年４月３０日

有限会社ジャパンファーム
代表取締役　生水 敏雄

ゴールデンウィークが始まりましたが
皆さまいかがお過ごしでしょうか❓

ジャパンファームはゴールデンウィークも元気に営業しておりますが
後半の連休にて一部営業時間の短縮と
当日発送の受付時間の変更がございますので
お知らせいたします

【営業日・営業時間のお知らせ】
５月３日(土)　８：００　～　１７：００(通常営業)
５月４日(日)　定休日
５月５日(月)　８：００　～　１６：００(営業時間短縮)
５月６日(火)　８：００　～　１６：００(営業時間短縮)
※店舗：農家生水は９：００から開店いたします

【当日発送の受付時間について】
５日(月)・６日(火)は営業時間が短縮となりますので
当日発送の受付時間が午前中までとなります

何卒ご理解の上
時間に余裕を持ったご注文をお願いいたします😌

米職人たちは
ゴールデンウィークも田んぼに出動して
美味しいお米作りに励みます✨✨

本日より
令和７年産コシヒカリの田植えを開始いたしました🌱✨✨

今年も桜が満開の中🌸🌸🌸
田植え機２台出動して田植え中🌱🌱🌱



晴天とはいきませんが
雨に降られることなく初日を終えれそうです💦

これから６月初旬まで
天気を見ながら田植えを行っていきます🎵
(晴れの日が続きますように・・・✨)

９月初旬から順番に
美味しいお米を皆様にお届けできるよう🌾
米職人一同頑張ってまいります！！



－－－　コシヒカリの購入制限につきまして　－－－

日頃より弊社のお米・お餅をご購入いただき誠にありがとうございます。

昨年の９月より
たくさんのお客様にお米のご注文をいただき
現在一部のお米が完売となっております。

弊社は
お客様に安心して安全なお米をお召し上がりいただくために、
自社の米職人たちが心を込めてお米を栽培し、
収穫したお米を直接お客様へお届けしている農家です。

そのため収穫したお米の在庫がなくなりますと、
新米が収穫されるまでお客様にお米をお届けできなくなります。

一部お米の在庫はまだ少量ございますが、
令和７年度産新米が発売されるまで、
より多くのお客様に安定した量のお米をお届け出来るよう
現在、ひと家族あたりのお届け量を制限させていただいております。

皆さまにはご不便をおかけいたしますが
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

農業生産法人ジャパンファーム　代表取締役 生水敏雄

お待たせいたしました☺

ジャパンファームの米職人が作り上げた『かきもち』の販売が始まりました✨✨



米職人のこだわり『かきもち』
・自社栽培したもち米【カグラモチ】を使用
・米職人自ら餅を搗き成型・カット
・全て自然乾燥で仕上げる

こだわりと手間を掛けて作った『かきもち』は絶品ですよ✨✨

トースターで焼く場合…
じっくり弱火で焼き上げること！
時々ひっくり返し
焼け具合を見て
真ん中のかきもちと端のかきもちの位置を変える
こともお勧め致します！

焦らずゆっくり焼くと
芯が残らず美味しいかきもちに仕上がりますよ🎵


油で揚げる場合…
低温の油でゆっくりと膨らませます！
時々ひっくり返し
膨らんだ後高温の油で揚げて下さい！

油で揚げると旨味が増して美味しいんですよ♪
でもカロリーも気になるので食べ過ぎ注意です😆💦

<顔文字 保存料・防腐剤を一切使っていないので
お子様のおやつとしても安心してお召し上がり頂けます🎵

季節限定・数量限定です！
是非お早目にお求め下さい☺


『かきもち』１５枚入
（豆・海老・あおさ・昆布の４種類入り）
販売価格　：　８９７円(税込)
販売店舗
・ジャパンファーム通販
・ジャパンファーム店舗：農家生水
・ＪＡあぐり
・道の駅こまつ木場潟
・ＪＡ元気村

３月２０日(水)に苗床が運ばれてきました！

もやしかな？
と思うような姿のコシヒカリの苗床ですが

１週間後・・・



こんなに青々となりました🌱
しかも朝露が✨✨

美味しいお米にするには
根が強い苗を作ることが大切！！

田植えまでの２週間で
温度管理・水管理をしっかりと行い
丈夫な苗づくりに励んでいきます😆

今年も販売しますよぉ✨✨

ジャパンファーム特製『ぼたもち』



３月２１日(金)・２２日(土)限定

『ぼたもち』２個入　３２４円(税込)
※数量限定販売の為なくなり次第終了です

今年は２月の大雪の影響で
所々まだ雪が残る中での春のお彼岸となりそうですね⛄

日によっては『冬に戻ったかな❓』と思うような寒い日もあるので
皆さま体調には十分気を付けましょう❕


小松市・小松市近郊にお住いの皆さま
ご来店をお待ちしております✨✨

【剣崎なんば】とは…

石川県白山市在来の希少な唐辛子で
一般的な唐辛子に比べてスリムで２倍以上の長さ！

辛さの中にもコクがあり
ほのかな甘みが感じられる
クセになる辛さです🎵

この剣崎なんばを
米職人が栽培したもち米【カグラモチ】に混ぜ込んだ『斗棒餅 剣崎なんば餅』は
最初にもち米の甘みと剣崎なんばの風味が感じられ
その２〜３秒後に辛さがやってくる
辛い物好きにはたまらない１品です✨✨

『斗棒餅 剣崎なんば餅』
５枚入　・・・　４５９円(税込)
※焼いてそのまま🎵
※海苔を巻いて🎵
※お好みでマヨネーズ醤油を付けて🎵

数量限定のため
【ジャパンファーム通販(電話注文のみ)】
【ジャパンファーム店舗：農家生水】
で販売中❕❕


そして今年は❕
剣崎なんば餅のうす切りバージョンが新登場✨✨



『うす切り 剣崎なんば餅』
１０枚入　・・・　３５１円(税込)
※うどんやそばに入れて一味代わりに🎵
※お鍋の具材に🎵
※チーズをのせて焼いて海苔で巻いて🎵

初めて剣崎なんば餅の購入をお考えの方は
うす切りバージョンから試されることをおススメします
本当に辛いので💦

数量限定のため
【ジャパンファーム通販(電話注文のみ)】
【ジャパンファーム店舗：農家生水】
【ＪＡあぐり】
【道の駅こまつ木場潟】
【ＪＡグリーン加賀・元気村】
で販売中❕❕

是非ジャパンファームの季節商品・新商品をご賞味下さい😆

今年は２月に大雪となり
３月に入っても雪が残る年となりました⛄

その雪の影響で
ヤマト運輸さんの配達が遅くなることもあり
お客様には大変ご迷惑をお掛けいたしました

また、大雪のご心配いただきました皆さま
お届けまでのお日にちにご配慮いただきました皆さま
お心遣いありがとうございました😌


この２月の大雪は
子どもたちには嬉しい雪で大はしゃぎ🎵
雪合戦をしたり
雪の滑り台ですべったり✨✨

大人はその横で雪かきして汗かいて💦
いい運動になりましたが😅


ここまで雪が降り積もると
ちょっとやそっとじゃ雪は解けず…



田んぼにもまだまだ雪が残り
昨年のこの時期には米職人総出で行っていた
【畔塗り】【土作り】【ビニールハウス作り】などの
田植え前の作業に全く手が付けられていない状態です😱



春の訪れを待って
一斉に作業に取り掛かります❕❕

令和７年産コシヒカリも美味しいお米となりますように
ジャパンファーム米職人一同でがんばります😆✨✨

日頃より弊社をご利用いただきまして誠に有難うございます。

また、各地の百貨店にて開催される催事に出店した際には
お忙しい中ご来場いただき誠に有難うございます。

毎年恒例となっておりました下記の催事におきまして
当初は出店を予定しておりましたが
この度見合わせることとなりました。


３月
・東武百貨店池袋店『北陸・信越展』
・東武百貨店船橋店『北陸・信州物産展』

４月
・高島屋日本橋店『春の味百選』


この度の米騒動により
多数のお客様よりご注文をいただき
弊社のお米の在庫が予想以上の品薄状態となっております。

この状態で出店をしましても
『ご来場いただいたお客様に満足のいく対応が出来ない』
『出店した百貨店にも迷惑が掛かる』
と判断をいたしまして
出店の見合わせの決断をいたしました。

楽しみにされておりましたお客様には大変申し訳ございませんが
ご理解賜りますようお願い申し上げます。

有限会社ジャパンファーム
代表取締役　生水 敏雄

３月３日　女の子の節句『ひな祭り』

ひな祭りに飾るお雛様のお供え物の大定番といえば【菱餅】



ひし形は魔除けになるといわれ
子どもが健やかに育つようにと願いが込められています

また『緑の葉に雪が残る早春に咲く桃の花』という風流な三色でもあるのです!

ジャパンファームでは
自社栽培したカグラモチを使用し
ひとつずつ丁寧にひし形にカット♪

お子様の健やかな成長と幸せを祈って
心を込めてお作りしました☆彡


各店舗にて販売中☆彡
・ジャパンファーム通販
・ジャパンファーム店舗：農家生水
・ＪＡあぐり
・道の駅こまつ木場潟
・ＪＡ元気村
・空の駅こまつ
・せせらぎの郷

数量限定の為なくなり次第終了です
お求めはお早めに(*^_^*)