伊勢丹浦和店『新米を喰らう』
2022年09月07日
９月２８日(水)～１０月４日（火） 伊勢丹浦和店 地階＝惣菜プロモーションにて 『新米を喰らう』が開催されます！！ 店頭販売員として 伊勢丹浦和店のお客様にお馴染みの専務：生水が伺います☆ 令和４年産新米コシヒカリ ・やさしい風味の『山里清流米』 ・もっちりとして甘みの強い『藤子ばぁちゃんのまごころ …
山あいの清流～霊峰「白山」から流れ出る旨し水と、強い稲を育てる
こだわりの土壌、そして米職人の経験と情熱によって育てられた山里清流米。
お客様の笑顔を思い浮かべながら、半年近く子供のようにいたわって育てた
お米です。今年も最高に美味しいお米ができました。ぜひご賞味下さい。
いい稲づくりは、いい土づくりから。生ワラを肥料として鋤こんだり、有機ボカシ肥料の研究を拡め強い土壌作りに努めています。この土が、病害虫に負けない強い稲を育てるのです。
山あいの清流 霊峰「白山」から流れ出る旨し水のおかげて夏でも水温が低く、おいしい米作りができます。昼夜の寒暖が激しいことも、いいお米が出来る条件です。
すべては美味しいお米のために、一切の妥協を捨て、米職人全員で一生懸命まごころ込めて育てています。自然と稲と正面から向き合い、対話をしながらの米作りです。
- イオンモール新小松『こまつもんマルシェ』
- 髙島屋日本橋店『第４３回グルメのための味百選』
- 東武百貨店池袋店『富山・石川・福井・長野・新潟の味と技 北陸・信越展』
- 自社栽培のもち米で作った赤飯
日時 : 2022/10/07～ 2022/10/10場所 : イオンモール新小松
日時 : 2022/10/26～ 2022/10/31場所 : 髙島屋日本橋店
日時 : 2022/10/04～ 2022/10/10場所 : 東武百貨店池袋店
日時 : 毎週土曜日～ なくなり次第終了場所 : 店舗「農家生水」
-
2022年10月06日
-
2022年09月30日
-
2022年09月15日
-
2022年09月06日
-
2022年09月05日
ご飯は水加減が決め手！ お米によって水加減は違うもんやけど、お米と水の量は一対一が基本ながや。 これも大事やぞ。
初めチョロチョロ中パッパ 今は便利な炊飯器ががあるし簡単に炊けるんじゃが、たまには土鍋やお釜で炊いてみたらどうや？？
赤子泣いても蓋とるな！ 炊き上がったら十五分蒸らして、しゃもじで底の方からほぐすとふっくらご飯になるがや。
東武百貨店船橋店『第１４回北陸物産展』
2022年09月07日
新米収穫後 第１弾の催事のお知らせです☆彡 ９月１５日（木）～２０日（火） 東武百貨店船橋店 ６階イベントプラザにて 『第１４回 北陸物産展』が開催されます☆☆☆ 店頭販売員として 専務：生水 米職人：毛利川が伺います（●＾o＾●） 今年も収穫したての美味しい新米をご用意して 皆様のご来店を心よりお …
山里清流米 新米が発売開始です
2022年09月01日
ご無沙汰しております、事務・受付担当の杉本です(*^^*) 令和4年産新米・山里清流米 発売開始しました!! 今日から、ご予約の方から順次発送開始いたします＼(^o^)／ お届けまでもう少々お待ちくださいね☆彡 もちろん店舗でも新米が発売しています！ 今年は例年にない大雨が降り、小松市でも大きな被害 …
