たくさんのお客様に感謝。
2019年03月22日
２０日、２１日、２２日の３日間限定で『おはぎ』の販売をおこないました。 あんこはアジアごはんとおはぎ善さんで作って頂いたコラボ商品です。 製造は私、生水豊樹がお客様に喜んで頂けるよう柔らかさ、つぶつぶ感に気を配り 一つ一つあんこを包んでおります。 大量には作れませんが、たくさんのお客様にお買い上げ頂 …
山あいの清流～霊峰「白山」から流れ出る旨し水と、強い稲を育てる
こだわりの土壌、そして米職人の経験と情熱によって育てられた山里清流米。
お客様の笑顔を思い浮かべながら、半年近く子供のようにいたわって育てた
お米です。今年も最高に美味しいお米ができました。ぜひご賞味下さい。
いい稲づくりは、いい土づくりから。生ワラを肥料として鋤こんだり、有機ボカシ肥料の研究を拡め強い土壌作りに努めています。この土が、病害虫に負けない強い稲を育てるのです。
山あいの清流 霊峰「白山」から流れ出る旨し水のおかげて夏でも水温が低く、おいしい米作りができます。昼夜の寒暖が激しいことも、いいお米が出来る条件です。
すべては美味しいお米のために、一切の妥協を捨て、米職人全員で一生懸命まごころ込めて育てています。自然と稲と正面から向き合い、対話をしながらの米作りです。
- 髙島屋日本橋店『～全国から厳選した老舗・銘店がここに～ 春の味百選
- 全国の有名デパート物産展に出店しています
日時 : 2019/03/27～ 2019/04/01場所 : 髙島屋日本橋店
日時 : 平成30年秋～ 平成31年春場所 : 全国有名デパートにて
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2019年03月21日
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2019年03月20日
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2019年03月19日
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2019年03月18日
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2019年03月16日
ご飯は水加減が決め手！ お米によって水加減は違うもんやけど、お米と水の量は一対一が基本ながや。 これも大事やぞ。
初めチョロチョロ中パッパ 今は便利な炊飯器ががあるし簡単に炊けるんじゃが、たまには土鍋やお釜で炊いてみたらどうや？？
赤子泣いても蓋とるな！ 炊き上がったら十五分蒸らして、しゃもじで底の方からほぐすとふっくらご飯になるがや。
鹿児島山形屋の物産展無事終了
2019年03月14日
こんにちは。 事務担当の織田さちこです(*^^*) 鹿児島 山形屋にて開催されていた、 『第30回記念 加賀百万石のれん市』が無事に終了いたしました。 たくさんの方々にお越しいただき、ほんとうにありがとうございました。 そして店頭販売員として伺っていた社長が元気に戻ってきました！ 社長お土産ありがと …
春のお彼岸ぼたもち販売します
2019年03月13日
今年に入って伊勢丹浦和店・博多阪急・髙島屋岡山店と催事で伺わせて頂きました。 お久しぶりにお会いする方、初めてジャパンファームの商品を手に取って頂いた方 たくさんの方にお会いでき、お話できたこと嬉しく思います。 ご来場有難うございました。 またお会い出来る日を楽しみにしております。 本社に戻り、今後 …
