髙島屋日本橋店『冬のデリシャスフェア』
2022年12月01日
１２月１４日（水）～２０日（火） 髙島屋日本橋店 地下１階 催会場にて 『冬のデリシャスフェア』が開催されます！！ 店頭販売員として、社長の生水が伺います☆ おいしいコシヒカリ ・やさしい風味の「山里清流米」 ・もっちりとして甘みの強い「藤子ばぁちゃんのまごころ米」 ・農薬を使わず自然の力で育てた「 …
山あいの清流～霊峰「白山」から流れ出る旨し水と、強い稲を育てる
こだわりの土壌、そして米職人の経験と情熱によって育てられた山里清流米。
お客様の笑顔を思い浮かべながら、半年近く子供のようにいたわって育てた
お米です。今年も最高に美味しいお米ができました。ぜひご賞味下さい。
いい稲づくりは、いい土づくりから。生ワラを肥料として鋤こんだり、有機ボカシ肥料の研究を拡め強い土壌作りに努めています。この土が、病害虫に負けない強い稲を育てるのです。
山あいの清流 霊峰「白山」から流れ出る旨し水のおかげて夏でも水温が低く、おいしい米作りができます。昼夜の寒暖が激しいことも、いいお米が出来る条件です。
すべては美味しいお米のために、一切の妥協を捨て、米職人全員で一生懸命まごころ込めて育てています。自然と稲と正面から向き合い、対話をしながらの米作りです。
- バレンタイン限定『カカオ餅』
- 伊勢丹浦和店『次代に伝えたい匠の味フェア』
- 自社栽培のもち米で作った赤飯
- 全国の有名デパート物産展に出店しています
日時 : 2023/01/16～ なくなり次第終了場所 : 通販・店舗「農家生水」他…
日時 : 2023/01/18～ 2023/01/24場所 : 伊勢丹浦和店
日時 : 毎週土曜日～ なくなり次第終了場所 : 店舗「農家生水」
日時 : 2019年秋～ 2020年春場所 : 全国有名デパートにて
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2023年01月01日
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2022年12月31日
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2022年12月22日
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2022年12月19日
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2022年11月22日
ご飯は水加減が決め手！ お米によって水加減は違うもんやけど、お米と水の量は一対一が基本ながや。 これも大事やぞ。
初めチョロチョロ中パッパ 今は便利な炊飯器ががあるし簡単に炊けるんじゃが、たまには土鍋やお釜で炊いてみたらどうや？？
赤子泣いても蓋とるな！ 炊き上がったら十五分蒸らして、しゃもじで底の方からほぐすとふっくらご飯になるがや。
五五・初老・還暦祝い餅詰合せ
2022年11月21日
日々の生活の中で何かイマイチなことがあると 『これって厄年のせい！？』と感じてしまう人 少なくないのではないでしょうか 人生の節目である男性の厄年（五五・初老・還暦）は ・体調を崩す ・心が重い ・肉体的にも精神的にも変調をきたす など 『転換期を迎え身を慎まなければならない』 という戒めからうま …
お餅のパンフレットの変顔写真
2022年11月02日
那谷寺の紅葉も進んできましたよ 少しづつ観光の方も増えてきて 那谷町全体がにぎやかになる季節となりました☆彡 朝晩と日中の寒暖差が大きく 今年は例年より紅葉のピークが早いのではないかと予想している 事務担当：生水由加里です(*^_^*) この時期のジャパンファームの事務所内では お餅のパンフレットの …
