こんにちわ。米職人の出島です。(^o^)

山里清流米の由縁でもある、田んぼにひく水の取り口にいきました。

山に囲まれて、上流には自然しかない、まさに清流　那谷川。

先週の雨で砂利や木の枝などがつまったので、スコッパで取り除き水を綺麗に通しました。
水が透き通ってとても綺麗でいやされます。

田んぼでは、「中干し」「溝きり」の工程中。
手押しの機械でつけた溝と溝を、ハサミスコッパ（通称？）で泥をはさみ取り、水が通る様につなげます。

これからまだまだ大事な体力仕事がつづきますが、ごはんをもりもり食べてがんばります！ヽ(^o^)丿