2016 3月 | 山里清流米のジャパンファーム

田んぼ作業での一コマカテゴリー : インフォメーション

『まあまあ、一杯』とかなんとか言いながらトラクターに軽油を入れてる出島さん(笑)
暖かくなってきてお酒も美味しい季節ですが、皆様体調いかがでしょうか？？
ついに最後の砦、出島さんも花粉症気味でいつものボケも今一つ？

田んぼにはシラサギ(多分そう:北本談)がいらっしゃってました(^^)
米職人

午後からは日本橋髙島屋さんの『春の味百選』用の丸餅を作りま～す(^o^)

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2016年03月30日

割れおかきで中華おこげカテゴリー : レシピ集

割れて商品にならないおかき
…どうしようかと考えてたら
こんなのできちゃいました（＾－＾）
おかきも元々もち米！！
エビ・イカ・豚肉・ヤングコーン・白菜・キクラゲ・うずらの卵・人参を準備して～
レシピ集

炒めて中華スープで味付け、とろみを付けて…
レシピ集

おかきは高めの温度で(１９０℃)揚げ、そのうえにあんをかけるだけ！
レシピ集

超簡単！おかきでおこげのできあがり（＾－＾）
レシピ集

割れおかきに限らず出来ちゃう簡単レシピです！
みなさんも一度試してみては？
かきもちはお電話、FAX、オンラインショップにて販売中です＼(^o^)／

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2016年03月30日

かきもち販売開始です！カテゴリー : インフォメーション

2月に編んだかきもちがついに販売開始です！
店舗やJAあぐり、道の駅こまつ木場潟は先週から販売していますが、本日よりオンラインショップでも購入できるようになりました！
今年は、1パック15枚入りで豆・青のり・昆布・海老・白・チーズの6種類が入っています！
ぜひ、この機会に北陸伝統の味をご賞味ください＼(^o^)／

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2016年03月28日

苗の搬入をしました！カテゴリー : インフォメーション

第一弾の苗の搬入をしました！
昨日準備したハウスへ順番に並べ、苗の上に寒冷紗（通称：ラブシート）を被せて完成！
この寒冷紗（通称：ラブシート）は、この苗にとってはおくるみのような存在なのです。
おいしい米作りのため田植えまでの期間、管理を徹底していきます(^^)

これから搬入します！
米職人

搬入・寒冷紗をかけた後のハウスです！
米職人

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2016年03月24日

本格的始動です！カテゴリー : インフォメーション

米職人たちは、昨日までにビニールハウスのプールの準備も整い、今日から順番に苗を入れていきますよ(^O^)
まずは第一弾(^.^)
今日は天気がすぐれませんが、みなさん、お体の調子はどうでしょうか？？今日も美味しいご飯で一日頑張りましょう(^.^)

米職人

完成後です☆

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2016年03月24日

「春の味百選」髙島屋日本橋店カテゴリー : インフォメーション

4月6日(水)から4月11日(月)まで髙島屋日本橋店にて「春の味百選」が開催中です！
お近くの方はぜひお越しください！

〒103-8265 東京都中央区日本橋2丁目4番1号
03-3211‐4111
8階催会場
営業時間　10:30～19:30　　
※最終日は18:00閉場。

2016年03月24日

農家で女子会！「懐かしいおばあちゃんの味、ぼたもちを作ろう」カテゴリー : イベント・企画

【　昔ながらのぼたもち　】

第６回目「農家で女子会」は３月１９日（土）に開催されました。
昔ながらの作り方で、昔ながらの味を美味しくいただきました！

「藤子ばぁちゃんのまごころ米」
山里清流米オンラインショップはこちら http://www.jfarm-shop.jp/>>>

2016年03月23日

もう少しで咲くころかな（*^_^*）カテゴリー : インフォメーション

田んぼ回りをしている米職人より春の知らせが♪
小松市滝ケ原町にある滝ケ原公民館横の那谷川沿いのサクラ並木！
蕾がぷっくら(^^)
もう少しで咲きそうです☆

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2016年03月23日

有機肥料散布中！カテゴリー : インフォメーションたんぼ動画

昨日有機田に有機肥料を散布しました！

しっかり均等に撒けていましたよ(^^)

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2016年03月23日

店舗限定販売！新商品のご案内！カテゴリー : インフォメーション

このたびジャパンファーム社員が厳選した商品を店舗にて販売することとなりました！
一つは、ジャパンファームがある石川県小松市那谷町の方々が愛用するお醤油『自生松(ｼﾞｼｮｳﾏﾂ)』
濃口醤油で店舗では1Ｌと一升瓶(1.8L)を販売。
二つ目は、石川県羽咋市にある高澤醸造株式会社さんの『ゆず味噌』『ごま味噌』『妙成寺味噌』です。
ご飯や野菜に合うお味噌ですよ♪
この機会にぜひお立ち寄りください＼(^o^)／

店舗限定での販売ですので発送は承っておりません。ご了承願います。

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2016年03月22日