ブログカテゴリー  お客さまの声 | 山里清流米のジャパンファーム | お米通販

日本橋髙島屋の8Fにて開催された『第41回 グルメのための味百選』が
昨日終了致しました

マスク着用等の対策をして頂きながら
たくさんの方にご来店頂いたとのこと
社長:生水と米職人:毛利川から聞きました!!

社長 生水 敏雄 IMG_0443


社員を代表して御礼申し上げますm(_ _)m

事務担当:生水由加里です


催事に出向くと
いつもジャパンファームをご愛顧頂いているお客様と
直接お会していろいろな話を聞くことができ
時には優しく
時には厳しいお言葉を頂くこともありますが
短いですが貴重な時間を過ごすことが出来ます

9月の伊勢丹浦和店での催事に
専務:生水豊樹が伺った時のはなし

専務 生水

あるお客様が会場中の食べ物をひと通り買い
ジャパンファームでは
【量り売り:藤子ばぁちゃんのまごころ米2合】を買っていかれました
その数日後に再来店され
『いろいろ買ったけど、お宅のお米が1番美味しかった』と言って
またご購入頂いたそうです♪

新米
藤子ばぁちゃんのまごころ米

藤子ばぁちゃんのまごころ米



こういう体験が
『また美味しいお米を作るぞぉぉぉ!!』という活力になります

自分たちが作ったお米を
自分たちで直接お客様にお渡しして
その反応を直に感じることができ
お会いして目を見て『ありがとう』が言える

そういう【催事】という場所を
大切にしていけたらいいなと思います


また今回はいろいろな事情で
『ハガキを頂いたけど今回は行けないから』と
ジャパンファームに直接電話でご注文頂いた方も多く
本当に有難く御礼申し上げますm(_ _)m


まだまだ年末まで
各地に美味しいお米とお餅を持って伺います☆彡

次回の催事は
11月17日(火)~23日(月)
福岡三越 地下2階食品売場『金沢美味紀行』
を予定しております

お会い出来ることを楽しみに米職人たちは伺いますが
体調が優れない時は無理をせず
ご来場の際にはコロナやインフルエンザの対策を万全にして
お越しくださいますようお願い申し上げますm(_ _)m
2020年11月04日
こんにちは。
事務担当の織田さちこです。
昨年中もいろいろとお世話になりどうもありがとうございました。
本年もどうぞよろしくお願いいたします(*^_^*)

2020年が始まり早9日目ですが、
皆さまよい年末~お正月を過ごされましたでしょうか?
年越し蕎麦200109
おだは、年越し蕎麦を食べて紅白歌合戦を観たあと、
近くのお寺の除夜の鐘をついて神聖で穏やかな気持ちになったり、
年が明けて初めての食事にジャパンファームの丸餅を入れたお雑煮を食べたり、
初詣に出かけたり、親戚の皆とおせちやお雑煮を食べたりしていました。
今年も食べてばかりです(笑)

そうそう!
今年もお里にジャパンファームの斗棒餅10種類をお土産に持っていきました。
斗棒餅200109
こたつの上に広げられた10種類の斗棒餅と辻占☆
昨年に続き2度目ですので、みんな選ぶのが早~い(≧▽≦)
ちょ、ちょっと待ってと言いながら慌てて写真を撮りました。
やはり10種類ものお餅は珍しいようで、選んでいるみんなはとても楽しそうでした。
今年も喜んでもらえてよかったなあ~(*^^*)

そして昨日友人からメールが届きました。
「お正月、我が家ではジャパンファームのチーズ餅が大人気でしたよ」
なんと嬉しいメール!\(^^)/
どこで購入したか聞いたところ、小松空港の売店で購入、
美味しかったので再び買いに行ったとのこと。
そこで、イオンモール新小松内えちゃけな、道の駅こまつ木場潟、
JAあぐり、せせらぎの郷・・・などにもあるよ~とお知らせしたところ、
「会社の帰りにイオンモールへ行くね」とのお返事!
嬉しかったです^^
くるみも好きそうなので、くるみ餅もお勧めしておきました♪ チーズくるみ200119
2020年01月09日
皆さまおはようございます。

ジャパンファームのごはんソムリエ、食味鑑定士の北本です。
ごはんソムリエ 北本政一郎 ジャパンファーム 美味しいお米
早いもので、私がごはんソムリエの資格を取得して早2年が経とうとしています。
写真は1日目、講義終了後ホテルで復讐している私(笑)


元々はもっとお米やごはんについて広い知識を身につけたいという思いからこの資格取得を目指しました。

名刺のこの肩書から話が膨らむこともかなりあります。

逆にまだまだ認知度が低い肩書、もしくは狭い範囲での肩書なのかもしれません。

でも私は思うのです。

他の業種では色んな資格を持っている人、入社わずか数年で難しい資格にチャレンジさせられる人、あるいは昇級試験…自分のスキルアップに取り組む人はたくさんいます。

そして会社としてその環境が整備されているなんてことは当たり前で。

それが発展していく会社であり、向上していく人材だと。

でも、農業ってどうでしょう??

せいぜい大型特殊免許持っている位?

農業だから資格なんていらない?

ウチはこだわって作っているから…??

私がこの業種に飛び込んで感じるのは、まだまだそういう所が遅れているというところです。自営でなく会社員なんで特に感じるんでしょうか。

最近インスタで私を見つけてくれた方から、ごはんソムリエ認定試験について質問を受けました。

アドバイスになったかどうかわかりませんが、とにかく向上心を持っての受験に敬意を払います。

ごはんソムリエというのは生産者が作ったお米を正しく炊飯してごはんにし、正しく評価する方法と知識を備えている人です。

特に生産者の方で受験される方は自分が作ったお米を消費者に正しい方法で評価してもらうスキルなのでひとしおです。

花粉の季節でもあるので体調万全で受験でき実力を発揮できるといいですね。

この資格を通して全国に仲間が増えるのを期待します。

頑張れ、受験生!
2019年03月08日
収穫感謝祭当日、早朝のジャパンファーム。
こんにちは。美味しいものが大好きな事務担当の織田さちこです(*^^*)
収穫感謝祭が終わったとたん・・・、
温たなべパスタ1(おだは温たなべ担当でした)
image (7)(お芋さんとても美味でした)
すっかり秋めいてきて朝晩は寒いくらいです。
秋といえば、芸術の秋、スポーツの秋、読書の秋・・・いろいろありますが、
おだは間違いなく食欲の秋ですね~(^^ゞ
ジャパンファームの今年の秋は、お餅作りでいっぱいの秋となっています。
毎年秋・冬はお餅作りで忙しいのですが、少し前のブログでも紹介されたとおり、
今年から11月・12月限定でマルエーさん店頭でも豆餅と白餅が、
販売されることとなりましたので、餅職人たちは大忙しです。
風邪など引かずにがんばってほしいです。
そうそう、先日お客様から、
「お餅好きの孫なんだけど、最近はジャパンファームさんのお餅しか食べないのよ~。
 とっても美味しいお餅ね。」という嬉しいお言葉をいただきました。
気が引き締まる思いです。ありがとうございます。

もう少し秋が深くなると那谷寺では見事な紅葉が観られることでしょう。
ジャパンファームからは歩いても行けるくらい近いので、
紅葉を観賞されたあとはぜひお店にも寄ってみてください(^^)♪ 那谷寺2016秋
那谷寺の入り口です。(まだ紅葉には早かったので一昨年の写真を)
2018年10月19日
IMG_20181003_200318_208
IMG_20181003_200318_215
こんにちは。米職人の出島です。
最近は朝晩とても寒く、昼は涼しく、すっかり秋らしくなりましたね。
とくにススキや虫の合唱、少しずつ染まる落葉樹の紅葉を見てると季節の移ろいを感じます!

おかげさまで、30年産こしひかり等の収穫がすべて完了しました!
私は最初から最後まで、社長や専務が運転するコンバインと一緒に稲刈りに出てたので
無事に収穫がおわり、少し 穂っと ・・・してます(*^。^*)

でもしかし! これからが本当の勝負です!
みなみな様の「美味しい~!良かった~!」等の 笑顔(*^_^*)が広がるように!!
これからさらに本腰をいれて一日一日を大切に!過ごしていこうとおもいます\(◎o◎)/!

2018年10月06日
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ごはんソムリエ 北本 政一郎 米職人 出島地平