もう今年も残りわずかですね！(>_<)

年末年始ということで、米職人たちは、餅の生産に大忙しです！！





今年も多くのご注文をいただいております！

ありがとうございます♪♪

年末年始のお餅の準備がまだの方は、ジャパンファームのお餅をぜひどうぞ(^o^)／☆

豆・海老・昆布などのとぼ餅の他に、白餅、鏡餅も取り揃えております(^.^)

いよいよ明日１２月１９日（火）～１２月２４日（日）まで、髙島屋日本橋店 地下１階催会場にて
『冬の旬の幸美味紀行』が開催されます！(^O^)

店頭販売員として、社長の生水が伺います（*^_^*）

おいしい新米コシヒカリ
・やさしい風味の「山里清流米」
・もっちりとして甘みの強い「藤子ばぁちゃんのまごころ米」
・農薬を使わず自然の力で育てた「有機栽培米」

自社栽培のもち米で作ったおいしいお餅
・豆がたっぷり入った「豆餅」
・よもぎ100％の「よもぎ餅」
・餅の素材を楽しめる「角餅」

などを用意しております(^_^)

年越しや年始のご準備に、お米・お餅をこの機会にぜひどうぞ♪♪

皆様ぜひお越しください！！(^o^)／


～髙島屋 日本橋店～
〒103-8265 東京都中央区日本橋2丁目4番1号
TEL 03-3211-4111
地下１階催会場
営業時間　10:30～20:00　

１月７日（日）～１４日(日)、丸井今井札幌本店 大通館９階催事場にて
『加賀百万石のれん市』が開催されます！(*^_^*)

店頭販売員として、今回は専務の生水が伺います！

おいしいコシヒカリ
・やさしい風味の「山里清流米」
・もっちりとして甘みの強い「藤子ばぁちゃんのまごころ米」
・農薬を使わず自然の力で育てた「有機栽培米」

自社栽培のもち米で作ったおいしいお餅
・豆がたっぷり入った「豆餅」
・よもぎ100％の「よもぎ餅」
・餅の素材を楽しめる「角餅」

などを準備いたしております(^O^)

皆様のお越しを心よりお待ちしております！！


～丸井今井札幌本店～
〒060-0061
北海道札幌市中央区 南1条西2丁目
TEL 011-205-1151

１２月６日から髙島屋玉川店にて開催されていた『あったか冬の食卓特集』が、
昨日大盛況のうちに終了致しました。

多くの方にお越しいただき、有意義な『あったか冬の食卓特集』となりました。
これも皆様方のご支援とご愛顧によるものと、心から感謝いたしております。
本当にありがとうございました。

また次回開催の際もお越しいただけたら幸いです。

これからもどうぞよろしくお願い致します。


㈲ジャパンファーム 　生水敏雄

１２月２６日（火）～１２月３１日（日）まで、髙島屋大阪店 地階 味百選にて
販売させていただくことになりました！！！

店頭販売員として、社長の生水が伺います(^o^)

大阪店では３年ぶりの販売となります！

おいしい新米コシヒカリ
・やさしい風味の「山里清流米」
・もっちりとして甘みの強い「藤子ばぁちゃんのまごころ米」
・農薬を使わず自然の力で育てた「有機栽培米」

自社栽培のもち米で作ったおいしいお餅
・豆がたっぷり入った「豆餅」
・よもぎ100％の「よもぎ餅」
・餅の素材を楽しめる「角餅」　　　など　
　
を用意しております(^_^)

大阪のお客様と会えることを楽しみにしております♪

皆様のお越しを心よりお待ち致しております☆☆☆


～髙島屋 大阪店～
〒542-8510 大阪府大阪市中央区難波５－１－５
TEL 06-6631-9898
地階 味百選 ウィークリーコーナー
営業時間　午前10時～午後8時　　※週末(金)(土)は午後8時30分まで　31日(日)は午後6時まで

簡単レシピ！すぐに誰でも簡単にできるお餅レシピをご紹介！

大好評のおもちシリーズの中でも大人気「チーズもち」と市販のコーンスープを使った、
心も身体も温まる、グラタン風のお料理です。

山里清流米のお餅 ＞＞＞

１、チーズ餅を焼く／トースターで焼く


トースターでチーズもちを焼きます。焼き方はこちら＞＞＞
お好みの大きさにカットしてください。
今回は山里清流米チーズもち５枚入りを半分にカットしました。


２、こんがり、ふっくら焼きあがり


数分でふっくら、こんがりきつね色に焼けます。
このままで美味しい！のですが、ちょっと我慢をして次へ。


３、コーンスープ＆とろけるチーズを準備


市販のコーンスープとスライスのとろけるチーズをご用意ください。
お湯を沸かしてスタンバイ！


４、コーンスープへお餅と追いチーズ！


こんがり焼けたチーズ餅をコーンスープに入れ、
その上にスライスチーズを乗せてください。
今回、スライスチーズは細切りにしましたが、お好みで一枚乗せもあり！
この追いチーズがポイントです。


５、器ごとトースターへ


器とともにトースターへ、もちろんオーブンでもOKです。
チーズがとろけて焼き目が付くまで、オーブンのワット数によりますが１〜３分程度加熱します。
この時、器がとても高温になりますのでご注意ください！！


６、こんがり焼き上がり


チーズの香りがたまらない！美味しく焼きあがりました。
クリーミーなコーンスープともちもちチーズの愛称は抜群です。
ランチに、おやつの時間に、ワインにも合いますね！

是非、お試しください。

オンラインショップ 山里清流米 お餅＞＞＞

簡単レシピ！すぐに誰でも簡単にできるお餅レシピをご紹介！

めんつゆ昆布餅をご紹介します。

１、めんつゆを作る


市販のめんつゆを薄めて出汁を作ります。
味はお好みですが、昆布餅に味がついていますので、
うどん出汁より薄味がよろしいかと。
塩分の摂り過ぎに注意しましょう。
出汁は耐熱ボウルか陶器に入れておきます。


２、電子レンジでチン


耐熱ボウルに入った出汁に昆布餅を入れます。
電子レンジに入れて２〜３分、餅が柔らかくなるまで加熱します。
お使いの電子レンジによって加熱時間は異なりますのでご注意ください。


３、出来上がり


昆布餅を器に移してめんつゆをかけて出来上がり。
昆布の風味が引き立ちます。


是非、お試しください。

オンラインショップ 山里清流米 お餅＞＞＞

１２月１９日（火）～１２月２４日（日）まで、髙島屋日本橋店 地下１階催会場にて
『冬の旬の幸美味紀行』が開催されます♪

店頭販売員として、社長の生水が伺います（*^_^*）

おいしい新米コシヒカリ（山里清流米、藤子ばぁちゃんのまごころ米、有機栽培米）と、
自社栽培のもち米で作ったおいしいお餅（豆がたっぷり入った豆餅、よもぎ100％のよもぎ餅、
餅の素材を楽しめる角餅など）を用意しております(^_^)

皆様のお越しを心よりお待ち致しております(^o^)／


～髙島屋 日本橋店～
〒103-8265 東京都中央区日本橋2丁目4番1号
TEL 03-3211-4111
地下１階催会場
営業時間　10:30～20:00　

いよいよ明日１２月６日(水）～１２日(火)まで、髙島屋玉川店 地階催会場にて
『あったか冬の食卓特集』が開催されます！！

店頭販売員として社長の生水が伺います(^O^)

おいしい新米（山里清流米、藤子ばぁちゃんのまごころ米、有機栽培米）や、
自社栽培自社生産のおいしいお餅（豆、よもぎ、海老、白餅など）を準備しております♪♪♪

皆様のお越しを心よりお待ちしております！！ヽ(^o^)丿


～髙島屋玉川店～
〒158-8701
東京都世田谷区玉川3丁目17番1号
TEL(03) 3709-3111