みなさんおはようございます。

ごはんソムリエの北本です。

『あなたが選ぶ日本一おいしいごはん』。

山形県庄内町が力を入れているお米のコンテストです。

去年に引き続き、今年も予選審査員をやっています。

全国から出品されたお米が５点自宅に届き、それを生産者の指示通りに炊いて味わい、評価し、順位をつける。といった感じです。

今年も美味しいお米を頂きました。

みなさん、やはりコンテストに出品するだけのことはあるな、といった感じ。

毎日１点ずつ、５日間、夕食に炊いて山盛りごはんでいただきました。


それぞれ個性豊かなごはんでした！

山盛りごはんなのはお気になさらず。

とにかくいつも以上にごはんがすすむ、すすむ！

生産者の想いが感じられます！

そしてその中でも５日目、最後の１点。

特に気になりました。

これは…！？

うまい。

外はプリッとしていて弾力があり、噛めば噛むほど香りと甘みが感じられる…

結果どうなるか。

楽しみです！