みなさんこんにちわ。

元気にステイホームしていますか？？

さすがに毎日ニュースをつければ新型コロナ関連。

嫌になってきますね。

でも。

大切な人を守るため、自分を守るため、極力ステイホームです。

まあ、それも飽きるんですがね。

我が家は幸い、庭の一角にちょっと畑スペースがあるので、今年は次女とじゃがいもを植えてみました。

収穫できれば日持ちもするし、子供らの大好きなポテトサラダ、じゃがバター、カレー、肉じゃが…

本当にたくさんの料理に使えますし。

新型コロナが終息するまでは、自給できるものはなるべく自給する気で。

もし、畑などのスペースがある方は、そういった楽しみ方もいいんじゃないでしょうか？

じゃがいもを植えるのは今からまだギリギリいけるはず。

畑持ってないよ、という方もこういうのはいかが？

スーパーに売っているこれ。

そう！豆苗(とうみょう)！

かいわれ大根みたいに根元から切って使いますが、切られた方を水に浸けておくとあら不思議！？

一日２回水をたっぷりやれば、なんと１週間ほどでこれです。

もじゃもじゃ。

２回位は再収穫できるらしいですよ！？

うちは、２セットで交互に収穫しています(笑)

１回で捨てるなんてもったいないですし、節約にもなって、また成長が楽しみで本当に一日一日大きくなってくれます。

お家の中で楽しめる事、探してみるとまた楽しいかもしれませんね。