みなさんこんにちわ。

ジャパンファームのごはんソムリエ　北本です。

長かった梅雨から一転して暑い日が続きますね。

とはいえ、お盆が過ぎたらなんとなく秋っぽい気候になった気がします。

田んぼも日に日に色づき、ジャパンファームもいよいよ刈取りの準備に入っています。

こちらは五百万石の田んぼ。

地元西出酒造さんの『春心』になる酒米です。

責任重大…

なんとか順調にここまでこれました。

一枚目と二枚目が今朝の様子です。

そして三枚目が８/６の様子。

１０日余りでこんなに熟してきました。

おそらくこの田んぼの刈取りからスタートです。

１ヶ月余り、無事に終われるように頑張っていきます。