みなさんこんにちわ。

ジャパンファームのごはんソムリエ　北本です。

長い梅雨が明けたと思ったら今度は一転しての連日猛暑日。

ちゃんとまめに水分補給して熱中症には気をつけましょうね。

ジャパンファームの田んぼでは乾いた田んぼに水を入れたり、柔らかい田んぼは水を少し我慢したり、刈取りに向けてちょっとずつ調整をしているところです。

一番早そうなのはなんといっても酒米の五百万石です。

穂が垂れて少しづつ色づき始めました。

日々変化する田んぼの状況。

これからも刈取りまで目が離せません。