今日から令和６年産こしひかりの田植えが始まりました☆☆☆



今年は桜が満開☆彡お天気も快晴☀で
『気持ちいいなぁ』としみじみ♪

ふっと苗を植えた田んぼを見ると
【逆さ富士】ならぬ【逆さ桜】が映っていてパシャリ♪



綺麗ですよねぇ☆☆☆

なんか縁起の良さを感じ
『今年も美味しいお米がとれる予感☆彡』と１人ウキウキしてました(≧▽≦)

本日も初日から田植え機２台出動し
ドンドン植えております！





今年も皆様に美味しいお米をお届け出来る様
米職人一同頑張ってまいります！！

山の上の工場では
社長が年に１度のトラクターのお手入れをしていました

たくさんの田んぼの田起こしをすると
１年でだいぶ刃が削れるようです



それを１本１本取り換える作業をしていました



話しを聞くと
午前中に取り換え作業を終え
午後には田んぼに行き田起こしをするそうです…

はやっ！！(＠_＠;)

今年は特に田んぼの面積が増え
今から少しずつ田起こしをしていかないと
間に合わないのだそうです

新しい刃に取り換えて
令和６年産の田植えに向けて
本日より始動します☆彡

４月１１日から田植えを開始して
２ヶ月が経ちました☀



すくすくと育ってますよ☆彡



手前の田んぼと奥の田んぼの色の違いに気付きましたか？

奥が４月１１日に田植えしたジャパンファームの田んぼで
手前が５月に田植えした町内の方の田んぼです

約１ヶ月の違いが一目瞭然で
那谷町内の田んぼではこのコントラストが楽しめます♪

もし那谷町を通る事があれば
田んぼの色を見て
『あれは色が薄いしジャパンファームの田んぼかなぁ』
なんて思って見てくれたら嬉しいです(≧▽≦)

４月１１日から始まった
令和５年産コシヒカリの田植えが
昨日無事に終了しました(≧▽≦)☆☆☆

比較的天候にも恵まれ☀
昨年より田んぼの面積が増えましたが
順調に終えることが出来ました♪



最後はとても大きな田んぼで
１枚植えるのに半日ほどかかるジャンボ田んぼです☆彡



この田んぼのあぜ道がかなり長く
約２００ｍあるそうですよ！！



自称『石川県でもっとも長いあぜ道』として
この度ご紹介させていただきました(*^▽^*)

田植えを終えた米職人たちは
田植え機の掃除をしたり
製造室に入ってお餅を作ったり

本日も忙しい日々を送っております☀

今日から
晩期のこしひかりの田植えが始まりました☀

比較的広い田んぼが多い地区で
二手に分かれて田植えを開始！！




各地で梅雨入りの発表がありました☂

石川県はまだ梅雨入りしていませんが
今週は雨と晴れが入り混じる天気予報に．．．

今日と明日の晴れ間にたくさん植える予定です

午後からの軽トラの荷台には
溢れんばかりの苗が



ちょっと遠い地区ってこともあって
何度も会社に往復出来ないため
たくさんの苗を積んで出発！！

美味しいお米がたくさん実りますように☆彡

各地で梅雨入りが始まり
お米が苦手な高温多湿の季節がやってきました☂



お米は野菜や果物と同じ生鮮食品で
常に呼吸をしていて
空気中の水分を吸うことで劣化していきます

夏場にエアコンを点けたり消したりすることによる室内の温度変化も
お米の呼吸を活発化するため劣化を早めます

この季節のお米の保存場所が
台所の棚やシンクの下では
お米がどんどん美味しくなくなっていきます(≧△≦)


では！
梅雨から夏場にかけての
お米にとって良い保存環境とはどこでしょうか！

それは．．．
冷蔵庫の野菜室です☆☆☆



冷蔵庫の野菜室は
お米に良い温度で湿気からも守ることができます！！

☆注意☆

お米を野菜室に入れる時は
野菜などの水分や匂いがお米に移らないように
ジップロックなどの保存袋や
キレイに洗ってよく乾かしたペットボトルなどの密閉容器に
お米を移し替えて下さい

１回に炊く量に小分けしておくと
使う時にとても便利ですよ♪


食卓に欠かせないお米☆彡

お米がよろこぶ快適保存で
梅雨から夏場にかけても
最後まで美味しく召し上がってください（*^_^*）

１週間前のお店の前の紅葉☆★☆



そして本日の紅葉☆★☆



だいぶ落ちましたねぇ(*^_^*)

これを『紅葉の絨毯』と言って暫くこのまま楽しむか
『落ち葉』と言って店前のそうじと一緒に掃いてしまうか

迷うところです…(ーー;)

とりあえず…

紅葉の濡れているのが乾くまで
そっとしておこうかなぁ(≧▽≦;

決して掃除がめんどくさいわけではないと主張！！
事務担当：生水由加里でした(*^_^;)

連日猛暑が続いています

そんな中でも
配達中は窓全開で
髪を振り乱して走らせています…

事務担当：生水由加里です(*^_^；

今朝から
稲架掛けの稲架作りが始まりました☆彡

紐を結んで



しっかり締めるためにトンカチでトントン♪



米職人：出島さんの紐さばき☆



完成☆☆☆



この作業がいくつも続き
稲架の完成形がこちら☆彡



午後から久しぶりの雨予報☂だったので
それまでに無事終了☆

米職人の皆さま！お疲れ様でした！！

小学生の息子は夏休みに入りました☀

今年は夏休み中のプールも再開したので
午前中はお弁当持参で学童へ行き
午後になったら学校のプールで遊んで帰ってきます

ということで
夏休みに入り【お弁当作り】が始まった
事務担当：生水由加里です(^_^;

さすがに３年生にもなると
（男の子ということもあって）
『可愛いキャラ弁』よりは『肉入れて！！』
となってきたので
お弁当も楽になりました♪

そのお弁当作りを見て
下の息子が何やら携帯をいじりだし
おもむろに写真を見せてきて
『僕にもこのお弁当また作って！！』と…



いや！
結構めんどくさい！！

年に数回しかない保育所のお弁当の日だからと思って
基本めんどくさがり屋の私も
何とか頑張って作りましたが…
（可愛い恐竜のピックに助けてもらった感は否めませんが(≧▽≦)）

その後も『お弁当食べたい！！』とせがまれ
日曜日にお弁当作る約束をさせられてしまいました(*_*)

『お弁当を持って動物園に行くんだぁ☆☆☆』
とのことです…

頑張ります(≧▽≦;

こんにちは。
事務担当の織田さちこです(^_^)

写真は今日午前中の農家生水です。
とっても良いお天気だったのですが、
午後からは雲行きが怪しくなってきて現在は雨が降っています。
今年の梅雨は雨の日が少なく心配していたのですが、
梅雨明けしてからは雨の日もあり安心しています。
稲も順調に育っています☆

先日、夏野菜の代表「ゴーヤ」をいただきました。
スタミナがつきそう！


ということで、早速ゴーヤチャンプルーにしていただきました。
美味しかったです(^^)
由加里さんは豆腐の代わりにもやしを入れるそうです。
シャキシャキして美味しそうですね。


そしてスタミナといえば、７月２３日は「土用の丑の日」ですね。
鰻を食べに行くのが楽しみです！
昨年食べたのはこちら。


目の前で焼き上げた鰻なのでひときわ美味しかったです。


そして７月２３日といえば、ジャパンファームでは土用餅の代わりに、
「土用のぼたもち」を販売します。
皆様のお越しを楽しみにお待ちしております♪
毎回大人気のため売切れで、社員もなかなか食べられないぼたもちです(≧▽≦)


梅雨明けしたというのに雨が降ってまだジメジメを感じたり、
晴れて暑くなったり、なかなか変動のあるお天気が続いています。
皆さまも美味しいものを食べて、適度な運動も行なって、
そして自己免疫力を上げて元気でお過ごしくださいね。