苦手な高温多湿からお米を守る | 山里清流米のジャパンファーム | お米通販

苦手な高温多湿からお米を守る カテゴリー :
冷蔵庫(野菜室)
今年は各地で梅雨入りが遅かったですね☔

小松市では
6月に入ってもまとまった雨が降らず
川やため池の水が少なくなり
田んぼが干上がるんじゃないかと心配するほどでした

今年の梅雨の傾向が【短期集中型】ということで
水害も心配されますが…

そこは米職人の経験と勘で
田んぼの水の調整を頑張ってもらい
梅雨を乗り切っていただきましょう🌞

そして今年の梅雨は
かなり【蒸し暑い】という予報が出ております🥵

こんな時!
私たちは『暑いなぁ』と言って
エアコンをつけて快適に過ごしますよね🎵

お米も同じです!!
お米も暑いと思ってますよ!!

昔は常温で保存しても大丈夫な気候だったと思います

ですが
近年の夏は尋常じゃない暑さを記録しており
昔と同じ保存方法では美味しさは保てません!!

お米を美味しく保存するために
お米が『快適だなぁ』と思う
冷蔵庫の野菜室での保存をお願いしています

上手な保存方法については
↓ こちらを参考にしてください🎵
梅雨から夏場のお米の保存方法

美味しいお米を食べて
蒸し暑い梅雨を乗り切りましょう☺

2024年06月26日
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