指導いただいたのは、「おばあちゃん先生」。

精米したてのこんか（米ぬか）を使ったぬか床作りを皆さんで体験しました！


ぬか床の作り方とその後のお手入れについてなど、
美味しいお漬物が出来るまでのコツを教えてもらいました。


先に漬けておいた、新鮮野菜のお漬物と一緒に、土鍋ご飯を美味しくいただきました！

今日は黒米の刈取りをしました！
かかしが後ろの方にいますね
黒米は９月の下旬ごろお届け出来そうです！
楽しみに待っていてくださいね(^^)

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9月より、各地の有名デパートの物産展にて新米を販売します！
お近くにお住まいの皆様、この機会に山里清流米をご賞味ください。

9月１５日〜２１日　東武百貨店　船橋店
http://www.tobu-dept.jp/funabashi/

９月２７〜１０月４日　伊勢丹 浦和店
http://isetan.mistore.jp/store/urawa/

１０月５日〜１０日　岡山 タカシマヤ
https://www.takashimaya.co.jp/okayama/

１１月２日〜８日　さいか屋　藤沢店
http://www.saikaya.co.jp/fujisawa

１１月２日〜８日　日本橋 タカシマヤ
https://www.takashimaya.co.jp/tokyo/

まだまだ残暑が厳しい日が続きますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか？
今月も「農家で女子会」を開催します。お友達とご一緒に参加ください！

今回は、精米したてのこんか(米ぬか)を使って、おばぁちゃん先生から教わりながらぬか床を作ります。



出来たぬか床は、こちらで用意したタッパーに入れてお持ち帰り。
自分のぬか床で夏野菜のお漬物を作ってみませんか(^-^)


指導いただく地元の「おばぁちゃん先生」です！

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日　時：平成28年 8月20日（土）11:00〜12:30
場　所：農家生水（有）ジャパンファーム
石川県小松市那谷町り５６（駐車場あり） 電話番号 0761-65-3308
参加費：500円（軽昼食付き）
お申込：参加申込みフォーム >>>>>
又はジャパンファームまで

「農家で女子会」
私達が毎日食す大地の恵み「米・ご飯・餅・野菜」を主テーマとして、“ 美味しく”　“ 楽しく”　“ 美しく”知識と知恵と笑顔を共有する女性向け参加型コミュニティです。

いつも弊社のお米をご贔屓にしていただきまして、誠にありがとうございます。

誠に勝手ながら、8/14(日)～15(月)の２日間、お盆休みとさせていただきます。

8/16（火）より通常営業となります。

何卒ご理解の程、よろしくお願い致します。


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サツマイモのツル上げをしました(*_*)
ツル上げとは、余分な根っこを引っこ抜く作業です。そうすることによって、特定の芋に集中して栄養<が行き、大きく育ち、おいしいサツマイモができます♪
米職人２人で、７時間かけて、2300本もの苗をツル上げしたようです(+o+)
お疲れ様でした(>_<)


でも、毛利川くん、いい笑顔してますね～(*^_^*)
愛情たっぷり育てたサツマイモ、毎年好評です♪


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新人のかかし君が入りました!(^^)!
社長とパシャリ(^_^)v
近々、店舗前に登場するかも・・・？！
お楽しみに～♪

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かぼちゃ収穫しました！(^O^)
本日から店頭に並んでいますので、ぜひお買い求めください☆
（※店舗のみの販売とさせていただきます。）

ジャンボかぼちゃの方は、まだ畑で成長中です！
まだまだ大きくなるかなぁ～♪




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本日より8月分有機栽培米のご予約・販売開始しました。
ご予約は今月発送分のみとなります。
有機栽培米は生産数に限りがあり、年間を通して販売できるよう月別数量限定販売とさせていただいております。
販売数に達しますと販売は終了とさせていただきますので、お求めの方はお早めにお電話にてお願いします。
月によっては月末でも販売しているときもありますので、お気軽にご連絡ください。


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今年も8月限定感謝セールを行います。

平成２７年度産のお米のお値段を5%値引きします！
期間は8月1日～8月31日ご到着の商品までです。

暑い夏も美味しいご飯を食べて乗り切りましょう！！


※新米のご予約はお値引の対象外です。ご了承ください。

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