こんにちは。ごはんと旅が大好きな事務担当の織田さちこです(*^^*)
東武百貨店池袋店にて、今月４日～９日まで行われていました、
『北陸３県 富山・石川・福井展』が無事に終了いたしました～！
東武池袋店へは初出展ということで緊張と期待でいっぱいでしたが、
皆さまのおかげでとても有意義な出展となりました。
お越しくださった皆様、ほんとうにありがとうございましたm(_ _)m
これからもどうぞよろしくお願いいたします。
おだも旅の途中で様子を見に行ってきました。

いらっしゃいませ～(^^)　お米の量り売りもあるよ～♪

とっても感じのよい女性販売員の方が勧めてくださる一口サイズの試食ご飯、
おだも食べましたが･･･やっぱり美味しい☆
そして有機栽培こしひかり1kgとお餅を、友人たちのお土産に購入。
1kgサイズは使いやすいのでお土産にも最適です。


なんと出張で東京に来ていた専務の親戚の方と偶然遭遇！

今後の物産展の予定です。
さいか屋藤沢店　　１０月３１日～１１月　６日
髙島屋日本橋店　　１０月３１日～１１月　６日
髙島屋二子玉川店　１２月　５日～１２月１１日
決まり次第こちらでもお知らせいたしますので、お近くの方はぜひお越しください。
皆さまのお越しを心よりお待ちいたしております♪

事務・受付担当の杉本です♪

今年も10月に新米収穫感謝祭を開催することが決定しました＼(^o^)／

昨年同様、ふるまいおにぎりや杵と臼をつかって餅つきをしたり、



お得にお米やお餅を購入することができます（＾◇＾）☆

また、温たなべを使用して美味しいものを準備したり、お買い得なお野菜などを用意する予定となってます！

その他にも何か今までと違うことができないかなぁとみんなで考えています(^O^)

ちなみに…
毎年ジャンボカボチャの重さ当てクイズなるものをしていましたが、今年は違うものでクイズをするので、
みなさんの挑戦をお待ちしてます!(^^)!



日時は、10月13日(土)の10時～15時となってます(^^)
今年もたくさんの方に来て頂けたらな～と思っていますので、ご都合の合う方はぜひ！！お待ちしております(^_-)-☆

東武百貨店船橋店にて、今月１３日～１９日まで行われていました、
『石川・福井・富山 北陸３県物産展』が無事に終了いたしました＼(^o^)／
お越しくださった皆様、ほんとうにありがとうございましたm(_ _)m
販売員として伺っていた、専務の生水豊樹、米職人の毛利川衛はじめ、
社員一同、感謝の気持ちでいっぱいです。
また次回に伺った際には、お越しいただけると嬉しいです。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。

物産展はこれからも、伊勢丹浦和店、初出展の東武百貨店池袋店、さいか屋藤沢店、
髙島屋日本橋店、髙島屋二子玉川店、と続きます。
決まり次第こちらでもお知らせいたしますので、お近くの方はぜひお越しください。
首をなが～くしてお待ちいたしております♪

物産展から帰ってきた専務と毛利川は今なにをしているかというと・・・
米職人の北本も加わり、一生懸命お餅を作っています。
とても忙しそうで大変ですが、頑張ってくださ～い！！！
今週末はお祭りが多いので、お餅だけでなくお赤飯のご注文もたくさんいただいています。
皆様ありがとうございます(*^^*)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　事務担当：織田さちこ

事務・受付担当の杉本です(^^♪
前回のブログでもお知らせしました、粟津温泉のおっしょべ祭りが昨日から始まりました＼(^o^)／

私はお昼から和太鼓を教えていた子どもたちの準備のためお休みをいただき、お祭りに参加してきました♪
毎年、粟津小学校の１年生から６年生の太鼓をやりたい！という女の子たちが集まり、おっしょべ祭りに向けて夏休み限定で練習をしています。
練習時間があまりない中、みんなで力を合わせて練習をしてとうとう本番当日を迎えました…



みんなとっても緊張しながらも、一生懸命練習の成果を披露できていました☆



終わった後の子どもたちの笑顔がとても可愛かったです(#^.^#)
和太鼓の演奏の他にもフラダンスやよさこいなどもあり、とても盛り上がっていました！

そして、２日目となる今日は朝からフリーマーケットや


お昼からは獅子舞が行われております(^_-)-☆(※写真は昨年のものです)


明日の最終日は夜におっしょべ踊り大会が開催され、私杉本は和太鼓を叩きます（●＾o＾●）

１年に１度のおっしょべ祭り、まだ間に合います！
ご都合がつく方は是非、粟津温泉へ！！(笑)
お待ちしております（＾ｖ＾）♪

事務・受付担当の杉本です（●＾o＾●）
ジャパンファームのある小松市那谷町から車で３分程の距離にある粟津温泉について紹介します(*^_^*)

粟津温泉は今年で開湯１３００年の歴史があります。
そしてその開湯１３００年を祝うため、町中のいたるところにこんな飾り付けがされています＼(◎o◎)／

粟津温泉に住んでいる私の家にも飾りつけしてあります☆

また、８月２３、２４、２５日には『おっしょべ祭り』が開催されます！


和太鼓の演奏や、獅子舞、フリーマーケット、バル、お化け屋敷、おっしょべ踊り、などなどたくさんの催し物があります(^○^)
今年は２４時間テレビのカメラが来たりとにぎやかになること間違いなし？！
杉本は衣装を着て和太鼓をしたり、お酒を飲んだり(笑)、毎年参加しています☆
(^p^){実はこう見えて?夏休みの間だけ小学生の和太鼓の先生をしています…

温泉旅行がてら、お祭りに参加したりお土産を買いにジャパンファームに寄ったり、夏休みの予定に是非いかがでしょうか(^_-)-☆

小松市で美味しいお米といえばジャパンファーム！
あ、どうもこんにちわ。ごはんソムリエの北本です。

販売会は常に一番乗り！
この日も９時前に到着！ボチボチ準備します。


おかげ様でめいてつエムザの地下中央広場での６次化商品販売会、とっても好評でした。
日曜日、私は急きょもう一日、販売会に参加することになりました。

甘酒は前日までの在庫と合わせて約８０本ありましたが、
「知人に１０本送って欲しい。」と言ってくれた方や、
「カジマートさんいつもは置いてないのね？残念やわ~。」と言ってまとめて購入してくれた方(しかも何人もいました！)、
「私も自分で甘酒作ってるけど、これ美味しいから買うわ！」なんて人もチラホラ。
「そこのお米屋さん(数メートル先にお米屋さんが)にお米も甘酒もお餅も置いてよ！」なんて方も(笑)

予想以上のペースで売れて行って、私が帰る頃には残り１0数本になっていました。
そして、最終日の結果、トータル２００本以上用意しましたが、完売！ということでした。
ありがとうございま～す！

今回は本命ではなく、場所が広いから、という理由で出品することになっていた、チーズ餅、よもぎ餅、豆餅も大好評で、「自分のお店でお客さんに出すわ。」なんて嬉しいことおっしゃるマダムもいらっしゃいました。
細川農園さんのころ柿を１０パックまとめ買いしにきた所だったらしいです。
一緒にころ柿買いに行って一枚パチリ。
期間中は何度も足を運んでくれたお客様も何人もいました。
ありがたい限りでした。
それから、マネキンの皆さんには本当にお世話になりました。
ありがとうございました。
しな～っと一枚パチリ。
先生、顔出しNGだもんね(笑)
特にお世話になった記念！
これ位なら許してくれるっしょ。


ところでこの日、一番心に響いた言葉。

「石川県人って贅沢だよね。
海もあり山もあり、新鮮なものが常に手に入る。
だから舌が肥えてるし、素材だけで勝負できる。」
って。
そして、
『(色んな商品作っても)どうせ本物しか残らねえよ。』

確かにそうかも。
そういう意味では米作りに関してもウチは素材で勝負できる恵まれた中山間地。
田んぼが小さくて効率は悪いけど美味い米が獲れます。

今回の甘酒の販売会を通してジャパンファームを知ってくれたり、ウチのお米に興味を持ってくれたり、そして私達が住む小松市を知ってもらったり、大きく言うと石川県を盛り上げることに繋がっていくといいなあと思います。
今回の６次産業化研修コースで生まれた商品が一つでも多く、『残って』いきますように。

『本物しか残らない。』
ズシッときました。

やってやろうじゃないの。

こちら負けず嫌いにちょんまげ生えてるんで。


さあ今年も美味い米を獲るぞ～。
ジャパンファーム本体も雪解けと共にいよいよ始動します。
今年もみんなで楽しく米作りだわい！

小松市で美味しいお米といえばジャパンファーム！
もっか環境王国こまつ米食味コンクール慣行部門三連覇中です。
今シーズンもナンバーワンの座は譲りません…
おっと、こんにちは。
ごはんソムリエの北本です。
今日はお知らせです。
いよいよおとつい２/１４から、めいてつエムザ地下一階中央広場にて、いしかわ耕稼塾の６次産業化研修トライアルコースの一環で研修生達それぞれがほぼ一年かけて開発、ブラッシュアップした商品の販売会がスタートしました。
ちょっとバタバタしてＵＰが遅れましたが…
私は昨日の午後から販売員としてお邪魔しました。

新たなニーズを掘り起こすことができたら、と商品化したのが『甘酒』です。
美味しさを求めたお米を使ったら、甘酒ってどれだけおいしくなるんだろう…
そんな所から始まったこの企画。
ただ、麹はちょっと私達の扱える代物ではないので、ここは羽咋の老舗醸造会社さんにお任せしました。
米職人本気の米×高澤醸造の麹！
美味くないわけがない！と自画自賛していたんですが(笑)
…ちょっとしたアクシデントで昨日は甘酒を売ることはできず、急きょ既存商品のトボ餅を売ることになりました。
うん、びっくりしました。
ちょっと原因は調査中です。
まあ人気の高い豆、よもぎ、チーズ餅も出品することになってて良かったです。
マネキンさんがIHで餅を焼いて試食出してくれたけどちょっと温度上げたらブレーカー飛んじゃいましたし…
ハプニング続きでなんか楽しかったです。
マネキンさんが餅焼いてくれたりうまいこと売ってくれたりしてほんと自分はなんとな～くその場にいただけでしたわ
やっぱり年の功ですかね。
上手いこと接客するわ～。
今回は生産者とお客さんが試食や会話を通じてその場でコミュニケーションを図れるのが一番いいとこじゃないでしょうか？
生産者の顔や人となりがわかるって、安心ですよね！？
２月２６日(月)まで、毎日開催中です。
きっとあなたにもお気に入りの『農家さん』が見つかるのではないでしょうか？
本当に全部魅力的な商品ばかりなのですが、個人的には『牧草』味のアイス！？
めっちゃ気になるわ～！！
その他にも超美味ブルーベリーソースやゆずジャム？和マスタードにグラノーラやポンガシ？お米の麺や五郎島金時の芋ようかん(消費期限たったの一日！？)、イノシシの肉があんな姿に！？などなど。過去の研修生の商品などもありますよ。
是非めいてつエムザへお出かけくださ～い！
いや、しかしこの写真…なんでちょっと顎が上向いているのか(笑)

今年も美味しい新米が実りました！日頃の感謝の気持ちを込めて「新米感謝祭」開催します。


新米感謝祭「3大特典」オンラインショップ限定！

［1］　送料無料！
平成28年度産新米を8,100円以上お買い上げの方

［2］贈り物も送料無料！
平成28年度産新米を8,100円以上お買い上げの方
送付先が３箇所まで送料無料！送り先１箇所５kg以上の場合
例）ご自宅 5kg、ご友人 5kg、ご親戚 5kg、全て送料無料

［3］8,100円未満でも送料割引！
通常540円が2割引の432円

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開催期間：平成28年9月1日（木）〜平成28年10月31日（月）発送分まで

※ オンラインショップをご利用のお客様が対象です。
※ 新米以外の商品を購入された場合も対象です。（一部商品の除く）
※ 2箇所以上の送付先は、カートご注文時「備考欄」に送付先住所を記入してください。
※ 不明な点がございましたら、遠慮なくスタッフへお尋ねください。

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この機会に美味しい新米をご賞味ください！

9月より、各地の有名デパートの物産展にて新米を販売します！
お近くにお住まいの皆様、この機会に山里清流米をご賞味ください。

9月１５日〜２１日　東武百貨店　船橋店
http://www.tobu-dept.jp/funabashi/

９月２７〜１０月４日　伊勢丹 浦和店
http://isetan.mistore.jp/store/urawa/

１０月５日〜１０日　岡山 タカシマヤ
https://www.takashimaya.co.jp/okayama/

１１月２日〜８日　さいか屋　藤沢店
http://www.saikaya.co.jp/fujisawa

１１月２日〜８日　日本橋 タカシマヤ
https://www.takashimaya.co.jp/tokyo/

明日３０日、『土用餅』を販売させていただきます！！
土用の日は、うなぎだけではありません！！
お餅を小豆餡で包んだ『土用餅』もあります＼(^o^)／
お餅は力持ち（餅）、小豆は厄除けに通じるため、無病息災で過ごすことができると言われています(^^)
３０日限定、数量限定ですので、お早めにお買い求めください☆
（※店舗のみの販売とさせていただきます。）

美味しいお米コシヒカリは「山里清流米」の通販サイト オンラインショップ へどうぞ