こんにちは。
美味しいものが大好きな事務担当の織田さちこです(*^_^*)
今日の小松はとってもいいお天気です。
店舗前の紅葉が青い空に映えてきれいだな～
と、視線を下に落とすと・・・

さっき掃いたばかりなのに(≧▽≦)
だんだんと冬に近づいてきているのでしょうか。
寒いのは苦手ですが、冬の楽しみといえば･･･お鍋！
先日おだは生まれて初めて「もつ鍋」を食べました。

運ばれてきました！
野菜もたっぷりで鷹の爪とにんにくがよいアクセントになっていて美味しかったです。
が、この中では明太子を乗せたご飯が１番美味しいなあ～と思ってしまいました。
根っからのご飯好きです^^
〆にご飯を入れて雑炊にするのもいいかもしれませんね♪

こんにちは。米職人の出島です。
最近は日に日に朝晩とても寒くなってきて、夜食にお餅をよく食べてます！
でも消化がよいので、太るどころか体調が良く元気にすごしてます(^o^)

私達が心をこめてつくった「農家生水」の お餅 ！！
餅米はカグラモチで那谷地区でも山手の方で栽培し、コシをだしつつ、なめらかで喉ごしのいい
カグラモチの甘みをいかした、やさしい味だと私は思います！（自信ありっ！）

写真は 「角餅」と「チーズ餅」。
老若男女とわずみんな大好き、北陸の冬のお餅を食べて
みなさん元気に過ごしましょう！！(*^_^*)

日本橋髙島屋グルメのための味百選から帰ってきた米職人毛利川です^^

味百選ではたくさんのお客様にお越しいただき本当に有難うございました。

あたたかい励ましや美味しくいただいていますのお言葉をいただき、

物産展に行くたびにより一層頑張っていいお米、いい商品を作らなければと感じます！

そして、帰社すると餅シーズンが本格的に到来!!

毎日お餅を搗きまくりの日々が待ってました。

そんな合間の休日にこんなイベントに行ってきました(^o^)



猫雑貨ばかりの猫好きにはたまらないイベントでした!!

そこで昨日購入したのがこの猫の置物！



新築なので本物はまだしばらく飼えないので^_^;

今シーズンの餅製造はこいつに癒されて頑張ります(^_^)v

みなさんこんにちは。

さっきブログ当番だと気付いたジャパンファームのごはんソムリエ北本です。

さて、皆さんはお昼ごはん、どうしていますか？？

社内食堂？外食？？それともお弁当でしょうか？？
中にはダイエットしているから食べない！なんて強者もいらっしゃるかもしれませんね。

ダイエット中は、一食抜くのは長い目で見て逆効果。
半年で84ｋｇ⇒61ｋｇまで減量した私がいうのだから間違いございません。
おっと、ダイエットの話はまた機会があったら。

わたしたち米職人のお弁当はこちら。

『べあーず』のお弁当！！

職場まで配達してくれるわ、嫌いな食材は抜いてくれるわで重宝しています。



私は、グリンピース抜いてもらっています(笑)

毎日食べるもの決めるのも、栄養が偏ってしまいますし、ね。

いつもごちそうさま、マサ！みぽりん！(笑)

こんにちは。事務担当の織田さちこです(^_^)
さいか屋藤沢店と、髙島屋日本橋店にて１１月６日まで行われていました、
物産展が無事に終了いたしました～！
お越しくださった皆様、ほんとうにありがとうございましたm(_ _)m
これからもどうぞよろしくお願いいたします。

こちら小松市は今日はとてもいいお天気でした。
紅葉の名所「那谷寺」では、いつもより多くの人々で賑わっておりました。
おだも近くを通った際にパチリ☆
う～ん、きれい(*^^*)
週末にも観に来ようかなあ･･･。

先日栗をたくさんいただいたので、栗ご飯を作ってみました。
栗が甘くてホクホクでとても美味しかったです。
秋は視覚的にも味覚的にも美味しい季節でいいですね～♪

だんだんと寒くなってきましたね。お餅大好き米職人の出島です。
ジャパンファーム「農家生水」がある　ここ那谷町は自然豊かで、環境王国の一つですが
そろそろ紅葉が見頃をむかえてきています。
おすすめスポットはおなじく那谷町の有名な「那谷寺」です。
お越しの際は是非のぞいて見てくださいねっ！！＼(^o^)／

早いもので１０月も今日で最後になりました。９月、１０月新米の出荷に日々追われる毎日
でした（その分多くのお客様にお買い上げいただいたということでありうれしく思っております）

最近気温も下がり寒くなってきましたのでこれからはお餅もおいしい季節になってきました
お米もとともにお餅のご注文もお待ちしております。

こんにちは。米職人の出島です。
今日は時々アップしている私のインスタグラムを見ていただこうとおもいます！
インスタグラムはこんな感じでいろいろと風景などをのせてまーす！ぜひご覧頂ければうれしいです。(*^^)v

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久しぶりの田んぼの見回り。 昨日はとても良い秋晴れでいい日だった。最近はお餅の製造で忙しく、久しぶりの外回りは気持ち良かった(σ*´∀｀) 紅葉の景色はもう少しかかりそう #田んぼ #山 #自然 #秋 #秋晴れ #青空 #お餅 #紅葉 #那谷寺 #鞍掛山 #清流 #苔 #写真 #山里清流米 #ジャパンファーム

Chihei Dejimaさん(@chiheidejima)がシェアした投稿 – 2018年10月月23日午前3時28分PDT

どうも、昨年よりさらに忙しくなったお餅の製造に追われる日々の米職人毛利川です。

今日は餅の製造の合間を見て田んぼのパトロール。

すっかり秋らしいお天気になり近くの那谷寺の紅葉が待ち遠しく感じます。

私事ですが新婚毛利川は先日新居をかまえ引っ越しました!(^O^)

おかげで会社まで５、６分で着くようになりました(^^)v

職場が近くなりさらに仕事に励める環境が整いました!!これからもっと頑張るぞー!!

収穫感謝祭当日、早朝のジャパンファーム。
こんにちは。美味しいものが大好きな事務担当の織田さちこです(*^^*)
収穫感謝祭が終わったとたん・・・、
(おだは温たなべ担当でした)
(お芋さんとても美味でした)
すっかり秋めいてきて朝晩は寒いくらいです。
秋といえば、芸術の秋、スポーツの秋、読書の秋・・・いろいろありますが、
おだは間違いなく食欲の秋ですね～(^^ゞ
ジャパンファームの今年の秋は、お餅作りでいっぱいの秋となっています。
毎年秋・冬はお餅作りで忙しいのですが、少し前のブログでも紹介されたとおり、
今年から１１月・１２月限定でマルエーさん店頭でも豆餅と白餅が、
販売されることとなりましたので、餅職人たちは大忙しです。
風邪など引かずにがんばってほしいです。
そうそう、先日お客様から、
「お餅好きの孫なんだけど、最近はジャパンファームさんのお餅しか食べないのよ～。
　とっても美味しいお餅ね。」という嬉しいお言葉をいただきました。
気が引き締まる思いです。ありがとうございます。

もう少し秋が深くなると那谷寺では見事な紅葉が観られることでしょう。
ジャパンファームからは歩いても行けるくらい近いので、
紅葉を観賞されたあとはぜひお店にも寄ってみてください(^^)♪
那谷寺の入り口です。(まだ紅葉には早かったので一昨年の写真を)