ブログカテゴリー  インフォメーション | 山里清流米のジャパンファーム | お米通販

月別数量限定販売させていただいている有機栽培米ですが
4月分の販売は数量に達しましたので終了とさせていただきました。

また5月分の有機栽培米の販売・ご注文は1日(金)から受付します!
終了時期は月によって変動しますので予めご了承ください。

有機栽培米のほか藤子ばぁちゃんのまごころ米は食味が良くとってもおいしいお米です!
藤子ばぁちゃんのまごころ米は数量に限らず販売していますので一度食べてみてはいかがでしょうか。

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2015年04月13日
先日米職人・北本が小松市にある芦城公園に夜桜を見に行ったそうです。
そのときの1枚!

芦城公園は開花より散り始めまでの間、夜間ライトアップをしています。
毎年たくさんの方々が訪れているお花見スポット!
春だけではなく四季折々の風合いを楽しめる公園です。
2015年04月10日
いよいよ田植えまであと少し!

順調に田起こしが終わり、次は代かき作業となります。
そのため今日は代かき機の準備!
朝一で機械を付け替えをしていました!

代かきとは・・・
圃場(田んぼ)の均平化(傾きを直すこと)と雑草の抑制が主な目的。
これが不十分な場合田植え制度が劣ったり適正な水管理が行えず、生育にムラや雑草繁茂の原因となるのです。

田植え前の大事な作業です!


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2015年04月10日
黒米の苗です。葉に黒紫色が入っているのが特徴です。

ハウスの中で順調に育っています。

今年も安全で美味しい黒米をお届けできるよう心を込めて育てて行きます(^^)/

食べ方は簡単!

ご飯に混ぜて炊くだけ!ヘルシー志向のあなたに!
いつものご飯がちょっとしたおもてなし料理に早変わり(^^)

気になる方はオンラインショップまたはお電話、JAあぐりさん、道の駅こまつ木場潟さんで購入できます。

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2015年04月09日
昨年に続き今年も世界一のジャンボカボチャに挑戦します!
種類はアトランチック・ジャイアントです(*^^)v

まず容器を準備!
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それから土を入れて・・・
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種を蒔いて畑へGO!!
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昨年は44kgのジャンボカボチャができました!

店舗前で行われた新米収穫祭で重さ当てクイズを行い、たくさんのお客様に参加していただきました。
回答用紙に記入する前に持ち上げようとする人もいましたが、残念ながら正解者は0人・・・
なかなか当てるのは難しいようですね・・・
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今年の目標は昨年の倍の重さ88kg!!
いい天気に恵まれ大きくなるといいなぁ~

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2015年04月09日
ジャパンファームが管理している田んぼの近くにある桜の木が満開でした❀

米職人毛利川くんが撮影してきてくれました!
2015年04月07日
天気が良い日が続き、田んぼ作業も順調にできていたのでじゃがいもを植えました!
今年は「男爵」「きたあかり」「十勝こがね」の3種類です!

まず植える前に種芋を半分に切ります。
そして切り口が腐らないようにするために石灰を付けます。
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同じじゃがいもでもそれぞれ特徴があります。

男爵・・・ホクホク感がある。煮崩れしやすい。
コロッケやポテトサラダにオススメ!

きたあかり・・・男爵より煮崩れしやすい。加熱するとホクホク感がある。
男爵より甘みが強く香りもいいのでじゃがバターや粉ふきいもにオススメ!

十勝こがね・・・「揚げる」「茹でる」の調理法がオススメ!
揚げてもなかなか変色しないので揚がっているか見分けがつきにくいですが、フライドポテトを作るには丁度いいでしょう!

さつまいも以外の野菜は基本的に店舗限定で販売していますが、収穫量などによってはお電話でのご注文を受け付ける場合がございます。


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2015年04月06日
先週の土曜日は全員総出でのお仕事でした。
なのでお昼はテーブルを囲んでみんな仲良く食べました!

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どんぶりとラーメン(うどん)を食べる男性陣!高校生並みの食欲!!!!!
さすがですね!朝から苗管理の仕事をしていたのでお腹ぺこぺこだったのでしょう!

食事中に専務の奥さんと息子さんが来ました♪
みんなの前では恥ずかしがっていましたが、フォークリフトに乗せてもらい満足そうな表情(^^)

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帰りも笑顔で手を振ってくれました(*^_^*)

さらに!訪問者が!!!!!
今年もツバメがやってきました!

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この巣は去年もツバメが住んでいたんですよ♪
大人になって戻ってきてくれたのかな?
今年もここから巣立っていくツバメが見れるのかな~
これからが楽しみです\(^o^)/

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2015年04月06日
明日いよいよ高島屋日本橋店8階催会場にて春の味百選が始まります。
店頭販売員として社長の生水が伺います。
連日20時までですが、最終日のは18時までとなっております。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
2015年04月06日
肥料散布直後の苗です!
この茶色の粒粒が肥料です!

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2015年04月03日
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