虫好き米職人毛利川さんから届いた１枚！

それはヤゴの抜け殻！
トンボになって飛んで行った後ですが、珍しくてきっとテンションが上がったのでしょう。
思わずパシャリ!!としたそうです！

田植えも一段落したので、前から気になっていたじゃがいもの芽かきをしました。
たくさん出てる芽を二本に仕立て肥料を撒き、さらに大きくなるように土寄せを行いました。
やはり少し遅かったようで大きくなりすぎました… 。その分追肥をたっぷりしたので大きく立派なイモができるはず(^^)d

芽かき後はこんな感じです！


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お待たせしました！！成長日記第３弾！

本葉もでて大分大きくなってきました！
苗半作と言われるほど野菜作りは苗が命！！
もう少し大きくしてから畑に植え直します。


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今年新しく導入した機械で田植えを行いました！
普通の田植え機ではなく紙マルチという設備がついた田植え機です！

JAS認定の有機栽培こしひかりを作る田んぼで使用します☆
完全無農薬で生産するお米ですのでもちろん除草剤も使えません！
雑草が生えれば全て手作業で取り除いていたのですが、この紙マルチの田植え機を使えば、通常の田植え機で田植えを行う時と比べると雑草の繁殖を抑えることができるのです。

初めて使用する機械なのでメーカーさんの指導を受けているところです。


これが紙マルチ！！田植えと同時にこの紙マルチが土の上に敷かれていきます！
捲れてしまうと効果が０になってしまうので田植え時の水加減も大切！


通常の田植えと同じように田植え機を操作していきます。
田植えした後黒くなっているのが紙マルチです。これは一定期間が過ぎると溶けてなくなります。



自然豊かな土地で作るお米は絶品！！！
これからもお客様に喜ばれるお米を作っていきます！！！

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月別数量限定販売させていただいている有機栽培米ですが
５月分の販売は数量に達しましたので終了とさせていただきました。

また６月分の有機栽培米の販売・ご注文は１日（月）から受付します！
終了時期は月によって変動しますので予めご了承ください。

有機栽培米のほか藤子ばぁちゃんのまごころ米は食味が良くとってもおいしいお米です！
藤子ばぁちゃんのまごころ米は数量に限らず販売していますので一度食べてみてはいかがでしょうか。

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昨日の午後から専務が田植え機を運転！

ジャパンファームでは数々の圃場の中から国際大会コンテスト用に田んぼを作っています！
これまでのお米の出来栄えや、環境などを考慮し今年はここだ！というところを決めて作業を行っています。
お米の生産すべてにこだわりをもっていますが、コンテスト用は特別！
肥料にこだわり、特別に育てた苗を使用！

特に今年は石川県小松市を会場に第１７回　米・食味分析鑑定コンクール　国際大会が行われるのでより一層力を入れています！
その他のコンテストでも上位目指して頑張っています！

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生産事務所横にあるスペースに畑を作っています。
たくさん人がいるなぁと見に行ってみると社長のお孫ちゃんたちがお手伝いに来ていました！

社長と一緒に一輪車を押しているところをパシャリ☆


とってもかわいい子たちに癒されました♡

昨年はここできゅうりや茄子などを作っていましたが今年は何を作るのかな～

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受付担当の杉本です。

本日より5月分有機栽培米のご予約・販売開始しました。
ご予約は今月発送分のみとなります。
有機栽培米は生産数に限りがあり、年間を通して販売できるよう月別数量限定販売とさせていただいております。
販売数に達しますと販売は終了とさせていただきますので、お求めの方はお早めにお電話にてお願いします。
月によっては月末でも販売しているときもありますので、お気軽にご連絡ください。

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月曜日より田植えが始まりました！
田植え機を社長が運転しズレのないように植えて行きます。
田植え機のタイヤの跡が残らないように土を均す作業や苗の補充を米職人たちがしているのです。


まっすぐ植えるため、田植え機の左右に次の中心線を決める装置がついています。
Uターンしたときにその線と田植え機の真ん中にある先端が赤い棒が合えばまっすぐ植えれます。
これがないとまっすぐ植えているつもりでも、終わってみれば斜めだったり・・・



さぁ！ここがベテラン！社長の腕のみせどころ！
いかに小回りで中心線ピッタリのUターンできるか！



とってもきれいにできています♪
奥の方では米職人がタイヤの跡をきれいにしています！



最後に外側を植えて終了！
外側もしっかり植えないと雑草が生えたりして管理が大変(+_+)


この田植えでは水管理も重要なのです！
水が多いと苗が浸かってしまったり、肥料を撒いたときに根元から養分を吸収できないということが起こってしまいます。
多すぎず、少なすぎずしっかり苗を見て調整しています。

これから収穫まで数か月間。
安全で食味の良いお米をお客様にお届けできるようにスタッフ一同頑張っていきます＼(^o^)／

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午後より変わったお客様がご来店されました！

それはツバメ！！
鳴き声が近くで聞こえてきたので見に行ったら店舗内を飛んでる(゜.゜)

ずっと高いところを飛び回っているから、なかなか外へ行かず葛藤が続いていました・・・

飛び回っているのが疲れたのか少しずつ下に！
無事玄関から逃げて行きました♪

ただ壁にお土産を残していったのは言うまでもない・・・