今年も鏡餅の製造に参加しています
事務担当：生水由加里です

今年の鏡餅の製造も
本日である程度終了いたしました♪



鏡餅作り２年目にして
ようやく慣れてきましたが
搗きたてアツアツのカグラモチをこねこねして成型するのは
なかなか難しいです(^_^;

製造班総出で作り上げた渾身の鏡餅です！！

ジャパンファーム店舗：農家生水



マルエー各店舗



ＪＡあぐり



せせらぎの郷（１５日から販売予定）



でご用意しておりますので
是非お近くのお店でお買い求め下さいm(_ _)m

もちろん！！
お電話・ＦＡＸでも
受付・発送しておりますので
お気軽にお問い合わせ下さい(*^_^*)

電話(フリーダイヤル)　　0120-65-3308
ＦＡＸ(フリーダイヤル)　0120-65-3318

こんにちは、米職人毛利川です。

寒くなってきたのとコロナの流行でさらに巣籠もりしてませんか？

私は家でポチポチとネットで買い物をする事が増えてしまいました！

何でも手軽に買えるので便利ですよね(^^)v

ジャパンファームのショッピングサイトでは営業時間を気にせず

美味しいお米とお餅の購入ができますので良かったら是非ご利用下さい！


そして、最近私が癒しを求めて購入したのが焚き火台！



最近キャンプ流行ってますよね、でも簡単には行けないし庭で焚き火でもしようかなーなんて思って衝動買い(^^;

早速日曜日に寒空の下で焚き火をしました♪

今回は薪のかわりにモミガライトというもみがらをぎゅっと固めたものを使ってみました。



もみがらがホントに薪の代わりになるのかー？って思いましたが長時間ガンガン燃えて火もいい感じ♪

しかも水に濡れなければ5、6年保管できるらしい。毎年大量に出て処理に困るもみがらがこんな便利な物になるとは!?

アルミホイルにさつまいもとリンゴを丸めて火に投入。

どちらも美味しく焼けました(^^)

今度は飯ごう炊飯もいいかも！

まだまだ巣籠もりが続きそうですが楽しみを見つけて気分転換しながら乗りきりましょう！

１２月１６日（水）～２２日（火）
髙島屋日本橋店 地下１階 催会場にて
『冬の旬の幸美味紀行』が開催されます！！

店頭販売員として、社長の生水が伺います☆



おいしいコシヒカリ
・やさしい風味の「山里清流米」
・もっちりとして甘みの強い「藤子ばぁちゃんのまごころ米」
・農薬を使わず自然の力で育てた「有機栽培米」

自社栽培のもち米で作ったおいしいお餅
・北海道産の黒豆がたっぷり入った「豆餅」
・女性やお子様に人気の「チーズ餅」
・くるみがゴロッと入った、１度食べたらやみつきになる美味しさの「くるみ餅」
・お正月のお雑煮に伸びが良い「丸餅・角餅」

などを用意しております（＾ｖ＾）

コロナの影響から
不要な外出は控えるように言われている最中の催事ですが…
密を避けるための早めのお正月商品の買い出しに
コロナ対策をしっかりとして
ご来店頂けたらと思いますm(_ _)m


～髙島屋 日本橋店～
〒103-8265
東京都中央区日本橋2丁目4番1号
地下１階 催会場
TEL 03-3211-4111
営業時間　10:30～19:30　

こんにちは。

ジャパンファームのごはんソムリエ　北本です。

思う所があって、ここ3週間ばかし、ダイエットしています。

そんなストイックなものでもなく、食事内容をヘルシーにした位ですが。

なるべく野菜を多く採るようにしています。

寒くなってきて、鍋も美味しい季節なので有難いです。

中でもお奨めなのは『湯豆腐』ですかね。

今回はちょっと白子を食べたくなっちゃっていますが、本来、野菜のみで食事が完結してしかもお腹いっぱいになるという有難い料理です。

ポン酢も美味いし。

なにかと忙しい12月。
身体の事を考えた食事で乗り切りましょう！

１２月９日(水)～１５日(火)
伊勢丹立川店　地下食料品売り場にて『販売会』を行います

販売員として
社長：生水敏雄が伺います



今回はいつもの催事と違い
お店の規模が小さく商品の種類にも限りがございます

また商品をレジまで持っていきお会計となります
（スーパー方式です）

何もかもが初めての仕様の販売会となるため
ご不便をお掛けするかと思いますが
何卒ご容赦下さいますよう宜しくお願い致しますm(_ _)m

～伊勢丹立川店～ 〒190-0012
東京都立川市曙町2-5-1
地下１階 食料品 プロモーション TEL 042-525-1111
営業時間　10:00～19:30

こんにちは。
ジャパンファームがある石川県小松市もますます気温が低くなってきました。
寒い日にお餅入りのお鍋を食べるとほっこり幸せな気持ちになります。
事務担当の織田さちこです(^_^)♪

農家生水もすっかり１２月仕様の飾り付けとなりました。
ショーケースの中には鏡餅も置かれています。


さて、前回のブログでお知らせしたとおり、
ジャパンファームのこしひかりや酒米でも日本酒を作ってくださっている、
西出酒造さんがＯＰＥＮされたカフェ「蔵CAFEぐるり」のことを少しだけ紹介します。


カフェの中はゆったりとした時がながれているような空間でした。
椅子席もありましたが、畳が落ち着くので小上がり席に座りました。
挨拶文も手作りでかわいいです


日本酒の仕込み水で丁寧に淹れられたコーヒーとスイーツ２種☆
コーヒーがまろやかでとても美味しい(*^_^*)
スイーツも濃厚で美味しかったです☆

コーヒーのマドラーが肉球です(≧▽≦)
栗入りどら焼きも美味しかったです。


欄間も素敵です☆
いろんな風景が見られました。


カフェの奥が酒蔵になっていて、
西出酒造さんの歴史や酒造りについていろいろと教えてくださいました。


とても居心地がよかったので長居しすぎました(^^ゞ
ご主人様と奥様、いろいろとありがとうございました(*^_^*)♪


近くのももい接骨院さんの「骨のあるチーズ」をお土産に購入。
もろみーと一緒にいただきました。
　
今回はコーヒー目的でしたが、今度は日本酒の飲み比べに行こうかな♪
広い空間でゆっくりできるのでぜひまたお邪魔したいです^^

皆さまも美味しい食事と運動、そして自己免疫力を上げて元気でお過ごしくださいね。
ジャパンファームから見られた２重の虹（ダブルレインボー）。
幸運のサインだそうです☆

雨上がりのオレンジ色に染まった夕方の空に
大きな虹が出ました☆彡

見事なアーチ型だったのでパシャリ♪
（ちょっと見にくいかもしれませんが・・・）



心が洗われる光景で
気持ちもすぅっとしました(#^＿^#)

事務担当：生水由加里です

今年も
五五祝・初老・還暦と
お祝いセットのご注文を頂きました
有難うございましたm(_ _)m

その中には
『初老のセットを探していて、ありきたりなお餅ではなく、
変わり種の餅のセットはないかなぁと思って探していたら、このお店に辿り着きました』
とおっしゃる方も！

確かに！！
ジャパンファームの斗棒餅は種類が豊富！！！

９種類の中から好きな斗棒餅が選べるので
お客様オリジナルのセットをお作りすることが出来ます☆彡

今回のお客様のセットはこのようになりました♪



真ん中の丸餅も
『貰った方が使いやすいように！』と
小丸でご用意しました

『これだとお正月のお雑煮にもそのまま使える』と
近年はこの小丸での注文も増えてきています

可能な範囲でご要望にお応えしていきたいと思っていますので
気になった方はご相談のご連絡お待ちしております(*^_^*)

こんにちわ。米職人の出島です。(^o^)
いよいよ12月師走に入り、お餅作りも大忙し、笑顔で新年を迎えれるようがんばってます。







まだまだ気はぬけませんが、気持ちよく新年を迎えれますように。

みなさんこんにちわ

ジャパンファームのごはんソムリエ北本です。

いや～、朝も寒くなってきましたね！？

こんな日は温かいお雑煮なんかを食べたくなりませんか？

丸餅も徐々に出る数が増えてきました！

温かいお雑煮で、寒い冬も乗り切りましょう！

事務・受付担当の杉本です(*^▽^*)

最近はお餅、お米のご注文で既にワタワタになりそうな予感(◎_◎;)
はやく忙しいことに慣れないとなぁとのんきにしてますが…(・∀・)(笑)

今年の12月もあっという間に過ぎて、気づいたらもう大晦日？！となる気がします(≧▽≦)



今年もあと１カ月と少し、何事もなく無事に過ごせるように、
そしてお客様にしっかりと商品をお届けできるように、
社員一同精一杯頑張っていきます＼(^o^)／



年内は12月29日までの営業となります！
29日の午前中までのご注文で、年内の発送が可能です！
お餅、お鏡餅のご注文はお早めにお願い致しますm(__)m