新商品☆くるみ餅のお披露目です＼(^o^)／

以前から試作をしていたくるみ餅が、とうとう販売開始となりました！！
香ばしいくるみとお餅の甘み。くるみは食感を楽しめるように粒を残して入れてあります。

数に限りがありますので、現在はジャパンファーム店舗・農家生水のみの販売となっております。

夏野菜にソフトクリームも販売してますので、是非ご来店をお待ちしております（*^_^*）

夏野菜も増えてきたので、店舗・農家生水も夏仕様となりましたぁ(≧▽≦)



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黒米の穂が出ましたぁ＼(^o^)／

黒米というだけに、穂の先が黒いんです！
これから葉先や茎の下のところも黒くなってきますよぉ。
９月には美味しい黒米が収穫出来るように、成長を少し手助けしながら見守っていきたいと思います。

プチプチした食感と、アントシアニンや食物繊維などの栄養素が豊富、そして何より美味しいことから
じわじわと人気が出てきてまして、現在の在庫は残りわずかとなってきました。

黒米は、ジャパンファーム店舗・農家生水、ＪＡあぐり、木場潟道の駅、ＪＡ元気村、新小松イオンえちゃけなにて販売しておりますので、興味のある方は是非お試しくださいね(*^_^*)

黒米の出穂が始まりました。 ・ ・ ・ Heading of black rice has started. #山里清流米 #コシヒカリ #小松市 #環境王国こまつ #米食味コンクール #三年連続金賞受賞 #三連覇 #ジャパンファーム #自然 #出穂 #黒米 #紫黒米 #古代米 #アントシアニン #栄養 #ビタミン #玄米 #komatsu #1 #rice #goldprize #champion #japanese #topknot #hair #beard #farmer #japanfarm #blackrice #start

sei kさん(@sei76sei)がシェアした投稿 – 2018年 7月月9日午前6時30分PDT

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今回の大雨で被害に遭われた方には、心よりお見舞い申し上げます。

小松市も大雨の影響で、田んぼが冠水し心配されましたが、苗も何とか持ち堪えてくれて大きな被害はなさそうな感じです。
しかし、畦が決壊したり、壊れた物もあるようで、米職人たちは朝一から田んぼの見回りに出ております。

そんな中、畑の野菜たちも大雨に持ち堪えてくれまして、今朝からたくさん店頭に並んでおります(*^_^*)

きゅうり　　　　　　　　　　　　４～５本入り　　　１００円～
なす　　　　　　　　　　　　　　３～４本入り　　　　８０円～
じゃがいも（男爵・十勝こがね）　　約１㎏入り　　　２００円

値段は、その時の採れた量や大きさで変動しますのでご了承ください。

新鮮な野菜も豊富に取り揃え、皆様のお越しをお待ちしておりますm(_ _)m


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決して遊んでいるわけではありません(≧▽≦;

これも立派なお仕事なのです！

≪溝切り≫といって、田んぼの水をスムーズに排水出来るように溝を作る作業のことをいいます。
お米作りに大切な水の管理をスムーズにするために必要な作業なのですが・・・

あまりに楽しそうで、遊んでるみたいですね(^－^;


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この度、せせらぎの郷にジャパンファームのお米とお餅を置かせて頂けることになりましたぁ＼(^o^)／

山里清流米・藤子ばぁちゃんのまごころ米・黒米・とぼもち各種を取り揃えております。

自然で遊んで学び、お腹が空いたらご飯を食べて、ゆっくり温泉につかって。
お帰り前には是非、ジャパンファームのコーナーにお立ち寄り下さい（●＾o＾●）

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昨日から私達ジャパンファームのお米とお餅を置かせてもらっています。 お餅も自分達で撞いているんですよ。 豆餅、チーズ餅が特におすすめ。 ここでは温泉にも入れるし素敵なビュッフェで食事もできます。 Here it sells rice and rice cakes of Japan farm from yesterday. Rice cake We also with in our own. Especially recommended is rice cakes black beans and cheese is turned on. Here you can to put the hot springs meal in a nice buffet. #瀬領温泉 #せせらぎの郷 #山里清流米 #美味しいお米 #お餅 #ごはん #ごはんソムリエ #米食味鑑定士 #小松市 #里山 #ビュッフェ #ジャパンファーム #金賞米 #goldprize #topknot #farmer #japanfarm #rice #food #rich

sei kさん(@sei76sei)がシェアした投稿 – 2018年 6月月16日午後6時20分PDT

甘酒を使用した、１行レシピ　Ｐａｒｔ４　をお届けします！ヽ(^o^)丿

今回は、・《バニラアイス＋ごま＋甘酒》
　　　　・《チョコアイス＋甘酒》　　　　　です！！

暑い夏に、冷たいアイスを食べつつ、健康にも良い！一石二鳥です♪♪

では、まず最初に《バニラアイス＋ごま＋甘酒》の作り方です★

①甘酒を少しだけ温めます　　（※電子レンジの際は、フタを取り、
　　400Ｗで数秒ずつ様子をみながら温めてくださいね。少し温かくなる
　　程度で大丈夫です。）


②バニラアイスに①の温めた甘酒を入れます


③ごまを入れます


④混ぜ混ぜしまーす


⑤冷凍庫に入れて、時々かき混ぜながら凍らせると～～・・・

『甘酒ごまアイス』の出来上がり～～～(^O^)♫♪



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次は、《チョコアイス＋甘酒》の作り方です★

①上記と同じように、甘酒を少しだけ温めます


②チョコアイスに①の温めた甘酒を入れて混ぜます


③冷凍庫に入れて、時々かき混ぜながら凍らせると～～・・・
（今回は、製氷皿に入れて凍らせてみました！※この時はかき混ぜてないです。）



『甘酒チョコアイス』の出来上がり～～～（＾◇＾）♪♬


美味しそう～～（●＾o＾●）♬

夏にピッタリの甘酒１行レシピ特集、いかがでしたでしょうか？！
ジャパンファームの甘酒で、暑い夏を乗り切りましょう☆
ぜひお試しくださいね！

またいろいろとレシピなどＵＰしていきたいと思います(^_^)/

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甘酒を使用した、１行レシピ、Ｐａｒｔ３　をお届けします（＾◇＾）

今回は、・《コーヒー＋甘酒》
　　　　・《ココア＋甘酒》
　　　　・《抹茶＋甘酒》
　　　　・《紅茶＋甘酒》　　　です！！

どれも飲み物に甘酒を入れるだけなので、とっても簡単です♪

ココアや抹茶などを用意します。




甘酒を混ぜま～す。
コーヒーと抹茶はこんな感じ。




紅茶の出来上がりはこんな感じ（＾ｖ＾）

量はお好みで入れてみてくださいね（＾ｕ＾）

砂糖やミルクの代わりに、健康に良い『甘酒』をちょい足し☆


ジャパンファームの『甘酒』は、自社栽培の小松市那谷町産コシヒカリを使用していて、とっても甘いです♪
ノンアルコールなので、お子様にもおススメ☆

ジャパンファームの店舗「農家生水」と、道の駅木場潟にて販売しております。

ぜひお試しくださいヽ(^o^)丿

１行レシピ　Ｐａｒｔ４　も考えておりますので、お楽しみに～～(^_^)/

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甘酒を使用した、１行レシピ　Ｐａｒｔ２をお届けします(^o^)／

今回は、《甘酒＋小豆＋餅＝ぜんざい》　です！！

作り方を紹介します！(^O^)

小豆を用意して、甘酒を投入。




レンジでチン！


小豆を潰しながらまぜまぜ。
　

その間に白餅をトースターで焼きます。


焼いた白餅に、甘酒と混ぜた小豆をかければ・・・・


「甘酒ぜんざい」の出来上がり～～♪♪♪


いかがでしょうか？！
美味しいので、ぜひお試しください☆（＾ｖ＾）

ジャパンファームの甘酒は、店舗「農家生水」と、道の駅木場潟にて販売しております！！！

甘酒１行レシピ　Ｐａｒｔ３　も予定してますので、お楽しみに～(*^_^*)


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本日１２時４５分にて、全ての田植えが終了しましたぁ(*^○^*)

４月１６日の開始から天候にも恵まれ、順調に田植えが進みました。
そして本日最終日！
天候は．．．　雨！！　なんでやねん！！！
それでも米職人たちは、ラストスパート頑張りましたよ☆★☆

こちらが今年最後の田植えの田んぼです。


しっかり根が育った苗に成長しました。


田植えスタートです！


「ここの田んぼは、ねばっこくて大変やぁ」と出島さん。
田んぼによって対応の仕方が違い、今年の様子を見て、毛利川さんと来年の対策も考えてました。

遠くの田んぼでの田植えの際は特に、田んぼの大きさを見て、どのくらい苗がいるかを考えて必要な分を持って行きます。
田植えの状況を見ながら「やべぇ！足りないかも！！」と北本さん。


この後「惨敗！！！」と言って足りない分の苗を取りに走る北本さんなのでありました(^_^;)


端っこも忘れずに手植えして。


田んぼから田植え機を出すときは、後ろが重い機械なので、前に２人くらい乗らないとひっくり返ってしまうんです！


田植えが無事終了して、清々しい顔の米職人たちです☆
この後も、水の管理や草刈りなどすることはたくさんですが、とりあえずはお疲れ様でした(*^_^*)


帰りに、田植え機の通った道路の掃除も忘れない米職人でした(≧Ｕ≦)ｖ

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栄養豊富な『甘酒』の、ちょい足しレシピをお届けしたいと思います＼(^o^)／

これから暑くなり、食欲がなくなり夏バテなどになる季節！
そんな時には、『甘酒』が良いみたいですよ♫
飲みすぎには注意ですが、ぜひお試しください(^_^)/
ジャパンファームでは、那谷町産コシヒカリ×米こうじ　の甘酒を販売しております★

今回は、とても簡単にできる１行レシピ、「甘酒＋バニラアイス」を紹介します！！



バニラアイスに、甘酒をかけるだけ！(^^)v
甘酒をそのまま飲むのが苦手な方でも、美味しく食べることができます♪
いつものバニラアイスに飽きたなぁ～という方も是非お試しください（＾ｕ＾）

１行レシピＰａｒｔ２もお楽しみに～☆



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