ジャパンファームの田んぼのところを流れる川です(*^^)







つくし達もたくさん(*^。^*)




これはゴリですかね(゜o゜)

こんな綺麗な水が流れる場所で、私達の美味しいお米は作られています(=^・^=)



美味しいお米コシヒカリは「山里清流米」の通販サイト オンラインショップ へどうぞ

社長、畔塗り中！！



山の近くのこんな綺麗な風景の所でお米を作っています♪





米職人･北本さんは荒起こし中！






最近は天気がいい日が続くので、田んぼの準備が着々と進められています(*^。^*)

田植えまでもう少し！

今年も美味しいお米が収穫できるように米職人達はがんばっております(^^)/


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農家生水こだわりの『かきもち』が販売開始しました～！！！＼(~o~)／

寒の時期に搗いたお餅を薄く切り、１枚ずつ丁寧に紐で編み、自然乾燥させた北陸伝統の味です(^O^)

豆・海老・昆布・あおさ・チーズ・白の６種類あり、１袋１５枚入りです！

トースターで焼くと、こんがり♪
油で揚げると、サクッと♪

干している途中で割れてしまったものを集めた、お得な訳あり商品、「われかきもち」
もありますよ～(=^・^=)



数量限定で、なくなり次第終了とさせていただきます。

お早めにぜひお買い求めください！

お待ちいたしております(^_^)/~



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『ぼたもち』販売中です！！♫

本日１９日(月)、２０日(火)、２１日(水・祝)の３日間の期間限定です！（＾◇＾）

自社栽培のもち米と「アジアごはんとおはぎ 善」さんの手作りあんこのコラボぼたもちです♪

那谷町の店舗『農家生水』にて販売しています！！

雨が降って天候が悪いですが、春のお彼岸に、ぜひお買い求めください(^_^)/


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３月６日から山形屋(鹿児島)にて開催されていた『加賀百万石のれん市』が
昨日大盛況のうちに終了致しました。

多くの方にお越しいただき、有意義な『加賀百万石のれん市』となりました。
これも皆様方のご支援とご愛顧によるものと、心から感謝いたしております。
本当にありがとうございました。

また次回開催の際もお越しいただけたら幸いです。

これからもどうぞよろしくお願い致します。


㈲ジャパンファーム
　生水敏雄

どうも米職人毛利川です!!先日３月１１日に結婚式を挙げさせていただきました(*^_^*)



年下の可愛い花嫁に米職人毛利川もデレデレ(*^。^*)



ケーキ入刀!!幸せオーラ全開です（＾◇＾）



ジャパンファーム男衆とパシャリ。女性陣は顔出しＮＧで載せれませんでした(^_^;)笑



可愛い姪っ子三姉妹と。

みんなにお祝いしていただき終始笑顔の楽しい結婚式になりました(^_^)v

専務も鹿児島山形屋から可愛いガチャピンの電報ありがとうございました！

また家族も増えたので、これからはより一層精進して美味しい米作りに取り組んでいきます！

新婚の米職人毛利川の幸せのおすそ分けでした～（●＾o＾●）

物産展のお知らせです！(*^。^*)

４月４日（水）～４月９日（月）まで、髙島屋日本橋店 ８階催会場にて
『春の味百選』が開催されます！！(^O^)

店頭販売員として、社長の生水が伺います(^.^)

おいしいコシヒカリ
・やさしい風味の「山里清流米」
・もっちりとして甘みの強い「藤子ばぁちゃんのまごころ米」
・農薬を使わず自然の力で育てた「有機栽培米」

自社栽培のもち米で作ったおいしいお餅
・北海道産の黒豆がたっぷり入った「豆餅」
・よもぎ100％の「よもぎ餅」
・駿河湾産の天日干し桜海老を使った「海老餅」
・餅の素材を楽しめる「丸餅・角餅」

などを用意しております☆☆

皆様のお越しを心よりお待ち致しております＼(~o~)／


～髙島屋 日本橋店～
〒103-8265 東京都中央区日本橋2丁目4番1号
TEL 03-3211-4111
８階催会場
営業時間　10:30～19:30　　※最終日は18:00閉会

やっと春らしい天候になってきました(*^。^*)
雪解けもどんどん進んでいます♪♪
このまま暖かい春になってほしい！と思っていた所ですが、今日は朝からずっと雨です･･･

さて、いよいよ明日３月６日(火)より、山形屋(鹿児島)で『加賀百万石のれん市』が始まります！！

※開催期間は、３月６日(火)～１３日(火)までとなっております。

店頭販売員として、専務の生水が伺います♫

おいしいコシヒカリ
・やさしい風味の「山里清流米」
・もっちりとして甘みの強い「藤子ばぁちゃんのまごころ米」
・農薬を使わず自然の力で育てた「有機栽培米」

自社栽培のもち米で作ったおいしいお餅
・北海道産の黒豆がたっぷり入った「豆餅」
・よもぎ100％の「よもぎ餅」
・駿河湾産の天日干し桜海老を使った「海老餅」
・餅の素材を楽しめる「丸餅・角餅」

などを用意しております（＾ｖ＾）

皆様ぜひお越しくださいね！(=^・^=)


～鹿児島 山形屋～
〒892-8601 鹿児島県鹿児島市金生町3番1号
TEL 099-227-6111

営業時間　10:00～19:30　　　※最終日は16:00終了

２月２１日から博多阪急にて開催されていた『金沢・能登物産展』が
昨日大盛況のうちに終了致しました。

多くの方にお越しいただき、有意義な『金沢・能登物産展』となりました。
これも皆様方のご支援とご愛顧によるものと、心から感謝いたしております。
本当にありがとうございました。

また次回開催の際もお越しいただけたら幸いです。

これからもどうぞよろしくお願い致します。


㈲ジャパンファーム
　生水敏雄

小松市で美味しいお米といえばジャパンファーム！
あ、どうもこんにちわ。ごはんソムリエの北本です。

販売会は常に一番乗り！
この日も９時前に到着！ボチボチ準備します。


おかげ様でめいてつエムザの地下中央広場での６次化商品販売会、とっても好評でした。
日曜日、私は急きょもう一日、販売会に参加することになりました。

甘酒は前日までの在庫と合わせて約８０本ありましたが、
「知人に１０本送って欲しい。」と言ってくれた方や、
「カジマートさんいつもは置いてないのね？残念やわ~。」と言ってまとめて購入してくれた方(しかも何人もいました！)、
「私も自分で甘酒作ってるけど、これ美味しいから買うわ！」なんて人もチラホラ。
「そこのお米屋さん(数メートル先にお米屋さんが)にお米も甘酒もお餅も置いてよ！」なんて方も(笑)

予想以上のペースで売れて行って、私が帰る頃には残り１0数本になっていました。
そして、最終日の結果、トータル２００本以上用意しましたが、完売！ということでした。
ありがとうございま～す！

今回は本命ではなく、場所が広いから、という理由で出品することになっていた、チーズ餅、よもぎ餅、豆餅も大好評で、「自分のお店でお客さんに出すわ。」なんて嬉しいことおっしゃるマダムもいらっしゃいました。
細川農園さんのころ柿を１０パックまとめ買いしにきた所だったらしいです。
一緒にころ柿買いに行って一枚パチリ。
期間中は何度も足を運んでくれたお客様も何人もいました。
ありがたい限りでした。
それから、マネキンの皆さんには本当にお世話になりました。
ありがとうございました。
しな～っと一枚パチリ。
先生、顔出しNGだもんね(笑)
特にお世話になった記念！
これ位なら許してくれるっしょ。


ところでこの日、一番心に響いた言葉。

「石川県人って贅沢だよね。
海もあり山もあり、新鮮なものが常に手に入る。
だから舌が肥えてるし、素材だけで勝負できる。」
って。
そして、
『(色んな商品作っても)どうせ本物しか残らねえよ。』

確かにそうかも。
そういう意味では米作りに関してもウチは素材で勝負できる恵まれた中山間地。
田んぼが小さくて効率は悪いけど美味い米が獲れます。

今回の甘酒の販売会を通してジャパンファームを知ってくれたり、ウチのお米に興味を持ってくれたり、そして私達が住む小松市を知ってもらったり、大きく言うと石川県を盛り上げることに繋がっていくといいなあと思います。
今回の６次産業化研修コースで生まれた商品が一つでも多く、『残って』いきますように。

『本物しか残らない。』
ズシッときました。

やってやろうじゃないの。

こちら負けず嫌いにちょんまげ生えてるんで。


さあ今年も美味い米を獲るぞ～。
ジャパンファーム本体も雪解けと共にいよいよ始動します。
今年もみんなで楽しく米作りだわい！