ブログカテゴリー  インフォメーション | 山里清流米のジャパンファーム | お米通販

昨年に続き今年も世界一のジャンボカボチャに挑戦します!
種類はアトランチック・ジャイアントです(*^^)v

まず容器を準備!
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それから土を入れて・・・
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種を蒔いて畑へGO!!
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昨年は44kgのジャンボカボチャができました!

店舗前で行われた新米収穫祭で重さ当てクイズを行い、たくさんのお客様に参加していただきました。
回答用紙に記入する前に持ち上げようとする人もいましたが、残念ながら正解者は0人・・・
なかなか当てるのは難しいようですね・・・
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今年の目標は昨年の倍の重さ88kg!!
いい天気に恵まれ大きくなるといいなぁ~

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2015年04月09日
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ジャパンファームが管理している田んぼの近くにある桜の木が満開でした❀

米職人毛利川くんが撮影してきてくれました!
2015年04月07日
天気が良い日が続き、田んぼ作業も順調にできていたのでじゃがいもを植えました!
今年は「男爵」「きたあかり」「十勝こがね」の3種類です!

まず植える前に種芋を半分に切ります。
そして切り口が腐らないようにするために石灰を付けます。
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同じじゃがいもでもそれぞれ特徴があります。

男爵・・・ホクホク感がある。煮崩れしやすい。
コロッケやポテトサラダにオススメ!

きたあかり・・・男爵より煮崩れしやすい。加熱するとホクホク感がある。
男爵より甘みが強く香りもいいのでじゃがバターや粉ふきいもにオススメ!

十勝こがね・・・「揚げる」「茹でる」の調理法がオススメ!
揚げてもなかなか変色しないので揚がっているか見分けがつきにくいですが、フライドポテトを作るには丁度いいでしょう!

さつまいも以外の野菜は基本的に店舗限定で販売していますが、収穫量などによってはお電話でのご注文を受け付ける場合がございます。


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2015年04月06日
先週の土曜日は全員総出でのお仕事でした。
なのでお昼はテーブルを囲んでみんな仲良く食べました!

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どんぶりとラーメン(うどん)を食べる男性陣!高校生並みの食欲!!!!!
さすがですね!朝から苗管理の仕事をしていたのでお腹ぺこぺこだったのでしょう!

食事中に専務の奥さんと息子さんが来ました♪
みんなの前では恥ずかしがっていましたが、フォークリフトに乗せてもらい満足そうな表情(^^)

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帰りも笑顔で手を振ってくれました(*^_^*)

さらに!訪問者が!!!!!
今年もツバメがやってきました!

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この巣は去年もツバメが住んでいたんですよ♪
大人になって戻ってきてくれたのかな?
今年もここから巣立っていくツバメが見れるのかな~
これからが楽しみです\(^o^)/

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2015年04月06日
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明日いよいよ高島屋日本橋店8階催会場にて春の味百選が始まります。
店頭販売員として社長の生水が伺います。
連日20時までですが、最終日のは18時までとなっております。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
2015年04月06日
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肥料散布直後の苗です!
この茶色の粒粒が肥料です!

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2015年04月03日


シート片付け中に・・・
でじぃさんが歌ってます。
たまにこんな一面が見られます\(^o^)/

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2015年04月02日
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今日は青空でとても良い日です(^^)v

米職人より山桜の写真が届きましたよ♪

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2015年04月02日
有機栽培
受付担当の杉本です。

本日より4月分有機栽培米のご予約・販売開始しました。
ご予約は今月発送分のみとなります。
有機栽培米は生産数に限りがあり、年間を通して販売できるよう月別数量限定販売とさせていただいております。
販売数に達しますと販売は終了とさせていただきますので、お求めの方はお早めにお電話にてお願いします。
月によっては月末でも販売しているときもありますので、お気軽にご連絡ください。

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2015年04月01日
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満開まであと少しとなった梅の木!
以前つぼみばかりだったのに見ないうちにたくさんの花を咲かせていました。
今日から春の陽気♪
天気が良く、暖かい日が続くので満開も間近かな(^^)

ピンク色のお花もありました❀
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2015年03月26日
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