事務・受付担当の杉本です(*‘ω‘ *)

おうち時間がまだまだ長い今、簡単におやつが作れたらなぁと思う方もいるのでは？！
今日のブログは以前にも書いていた、ジャパンファームのお餅を使った
≪アレンジレシピ≫を再度紹介します(^_-)-☆

今回は私も大好きな味、『くるみ餅』を使用したレシピです♪

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【くるみ餅ぜんざい】



１、くるみ餅を縦半分の２等分にする


写真は４枚写ってますが枚数はお好みで☆彡

２、くるみ餅をトースターで焼く
　　※トースターによって焼き時間は変わってくるので、
　　　焼いている途中で少し膨らんでくるぐらいがベスト！



３、焼いている間に市販のゆであずき缶でおしるこを作る
　　ゆであずき缶200gに対して水を150～200ccほど(お好みで)をお鍋で煮る
　　↑この量だと２～３人分くらいできます
　　火からおろす前に仕上げで塩をひとつまみいれて味をととのえます☆

４、③で作ったおしるこに②で焼いたくるみ餅を入れる



５、完成！

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おしるこを作るときに水を少し少なめにして作って、冷蔵庫で冷やして、
「冷やしぜんざい」にして、温かいお餅に冷たいぜんざいをつけて食べる！もおすすめです(*^▽^*)

このレシピなら親子で簡単に作ることもできるので
ぜひぜひ作ってみてくださーい(≧▽≦)

ジャパンファームでは様々な種類のお餅を、店頭での販売の他、お取り寄せもしています!(^^)!
斗棒餅（とぼもち）のお取り寄せは、ジャパンファームのオンラインショップから！
◇オンラインショップ◇

こんにちは。
先ほどお店で『かきもち』をお買い上げくださったお客様がおっしゃっていました。
「やっぱりお宅のかきもちが１番美味しいわ」
ありがとうございます(≧▽≦)
旬のかきもち、さらに残りわずかとなっております。


昨年、Ｔバー付きベリコントランポリンというものを購入し、
ゆるゆるとがんばっていたのですが、最近はさぼり気味でした。
事務担当の織田さちこです(^ ^;)

由加里さん、ワンダーコアがんばって・・・。
私も今日からまた始めます。(ここで宣言しておきます)

さて。
今日のお天気は初めの写真どおり曇りです。
こちら石川県小松市も雨の予報が増えてきました。
今年は全国的に梅雨入りが早いですが、この辺りもそろそろ梅雨入りでしょうか。


梅雨はジメジメと湿度が高くてお米にとっても過酷な季節です。
お米も野菜や果物と同じように生鮮食品ですので高温多湿は大敵です。
ジャパンファームでは、温度と湿度を管理した保冷庫でお米を保管していますが、
ご家庭ではちょうどよい環境で保管するのはなかなか難しいと思います。
１番よいと言われているのが冷蔵庫の野菜室！
その際は乾燥や匂い移りを防ぐために、ジップロックや、
きれいに洗ってよく乾かしたペットボトルなどの容器に入れるのがおすすめです。
台所の棚や、シンク下に置いているという声を時々聞きますが、
台所は高温多湿なのであまりおすすめできません。
高温は酸化が進むので味が落ちやすくなってしまいますし、
湿度が高いとカビの原因にもなります。
野菜室が難しい場合でも、できるだけ高温多湿を避けて保管くださいね^^

これからジメジメした日が続きますが、
皆さまも美味しい食事と運動、自己免疫力を上げて元気にお過ごしくださいね。

息子とワンダーコアを始めました！
事務担当：生水由加里です(*^_^*)

じぃちゃん家の２階に眠っていたのを使わせてもらってます♪

今週から始めたばかりなのに
『なんかちょっと変わったかも！！』と言って
ぽっちゃりお腹を披露する息子…

息子よ
そんなに早くに効果は出ません(>_<)


気を取り直して…

ジャパンファームは
昨日より【有機栽培コシヒカリ】の田植えに取り掛かりました☆彡

特別な栽培方法、カミマルチの田植え

紙と紙の間に少しでも隙間があると
そこから雑草が生えてきてしまうため
隙間なく紙を引きながら植えるのだそうです！

手間も時間も掛かりますが
その分【安心・安全なお米】を提供できるので
米職人も全力で頑張ってくれております☆

有機栽培コシヒカリのファンの皆さま！！
９月の新米を楽しみにしててくださいね♪

みなさんこんにちわ。

ジャパンファームのごはんソムリエ　北本です。

今日は水曜日。

長女の弁当当番の日です。

週に一度だけ、弁当作りを担当しております。

いや、決して強制ではないんです。

頼まれた訳でもなく、ただ、長女が通う３年間に、ちょっと父親として関わりたい。

ただそれだけです。

あと、弁当も飽きるだろうから、たまに母親のとは違う味付けで楽しんでもらえたら、と。

今日はこれ。

チーズ入りハンバーグ

タラコ玉子巻

ポークビッツ

マカロニサラダ

ミニトマト

ちくわ星人×3(ブロッコリー、オクラ、コーン)

全て手作りです。

６時起き。

どんな反応して食べたのか、味はどうだったか、帰ったら聞こうっと。

ちくわ星人(笑)

大うけしたか、こけたか、正に０か１００か。

て具合にちょっといたずら心満載の弁当です。

事務・受付担当の杉本です(^O^)

毎年、すぐに完売してしまうジャパンファームの【かきもち】
今年の分も残りわずかとなってきましたm(__)m



現在、ジャパンファームの店舗・JAあぐりさん・JAグリーン加賀元気村さん の
３店舗に在庫があり、合わせても残り３０パック程です(`・ω・´)
今年も1度購入した方からすぐにリピートでご注文が入ったりと、
大変好評でとてもうれしく思っています(*‘ω‘ *)

今売り切れると次はまた来年になります(>_<)
この機会に気になっている方はぜひ！いかがでしょうか♪




あ！ちなみに、とぼ餅はいつでもありますので
こちらもおやつなどにぜひぜひ！





ご注文お待ちしております＼(^o^)／

こんにちは。
事務担当の織田さちこです(^^)
最近は春らしく暖かい日が続いています。

ジャパンファームの店舗「農家生水」で５/３～５の３日間のみ限定販売された、
アジアごはんとおはぎ 善 さん(あん)と、
ジャパンファーム(半殺しのもち米)の
コラボ商品の「ぼたもち」は今回も大好評でした☆

お買い上げくださった皆さまどうもありがとうございました(*^_^*)
今回売り切れで購入できなかった方々、申し訳ございませんm(_ _)m
次回は数を増やすという噂も・・・(≧▽≦)
販売するときにはまたお知らせいたしますね。

ところで今日５月９日は母の日ですね。
おだはカーネーションの鉢植えをプレゼントしました。
ちょっとありきたりかなと思っていたのですが、
母はとっても嬉しそうな笑顔になり、こちらまで嬉しくなりました^^

以前は母の日はみんなで美味しいものを食べに出かけていたのですが、
今年は”おうちごはん”ということで、
美味しいお弁当をみんなで食べることになりました。
母も大好きな、〇寿しさんのお弁当です。


ドキドキ・・・


見た目が華やかで食欲をそそられます。
今回も間違いない美味しさでした☆


これかもしばらくは、家で食事をする機会が増えそうですね。
皆さまも美味しい食事と運動、自己免疫力を上げて元気にお過ごしくださいね。

日本酒大好き♪
事務担当：生水由加里です(#^^#)

西出酒造さんより
『五百万石の生酒が出来上がりました☆彡』
と連絡が来たので
早速行ってきました(*^▽^*)

『春心～五百万石・生酛づくり～』


ジャパンファームが栽培した
令和２年産の酒米『五百万石』を使用したお酒

「酒米らしいキリッとした味わいから
日が経つごとに柔らかくなる
味わいの変化を楽しんでほしい！」

とのことです(*^▽^*)

今夜早速味見したいと思います♪
楽しみぃぃぃ(≧▽≦)

こんにちは、米職人毛利川です！

ＧＷもまだまだ田植え期間真っ最中で大忙しですが、

先日結婚4周年のお祝いに素敵なディナーを食べに行ってきました(*^.^*)







結婚記念日のARUさんでのディナーは毎年恒例になってますが、

いつ来てもキレイで美味しくて大満足(^o^)

美味しい食事でリフレッシュすることが出来ました(^^)v

こんにちは。

ジャパンファームのごはんソムリエ　北本です。

早いものでもうＧＷですね。

みなさんはどのようにお過ごしですか？

私達ジャパンファームは、この時期は順番に休みを取りながら田植えの真っ最中です。

先週の土曜日までで田植えはだいたい４５％位の進捗率ですかね。

先はまだまだ長そうです。

田植えは体力を使いますが、それもあってか最近甘いものが欲しくて、気が向いたら夜な夜なスイーツづくりをしています。

スイーツって、美味しいのと、子供も妻も喜んで食べてくれるので、中々いいですよ。

まあ、太らないように食べ過ぎ注意ですが(笑)

なんとなく得意なのはチーズケーキ系ですね。

この前作った力作がこちら。

わかります？

チーズケーキの上にイチゴゼリーを載せちゃいました(笑)

ゼリーも結構簡単にできるんですね。

これ、ポイントはイチゴを並べてから、イチゴの高さの１/３位のゼリーを入れて、一旦冷やし、さらにゼリーを追加して冷やし固めるところです。

じゃないとイチゴが浮いちゃうんですよ。

せっかくきれいに並べたので、一手間かけましょう。
チーズケーキはほんと失敗知らず。意外と簡単です。

スイーツに限らず、料理は、何を作っても(たまに失敗しても)美味しく食べてくれる家族の笑顔が見れて良いですよね。

今年も販売します！！

ジャパンファーム特製『ぼたもち』



販売期間　５月３日(月)・４日(火)・５日(水)

今年もコロナで伸び伸び外出も出来ず
気持ちが沈みがちの今日この頃ですが
そんな沈んだ気持ちを優しく包み込むような甘さ控えめの『ぼたもち』を
こどもの日に合わせて販売致します☆彡

お近くにお住いの皆様！
ジャパンファーム特製『ぼたもち』を食べてほっこりしてみませんか(≧▽≦)