こんにちわ、米職人毛利川です。

朝晩寒くなり紅葉が色づき始めたところもチラホラ、

見頃が待ち遠しい季節になってきましたね(^^)

さて寒くなってくると食べたくなってくるお餅。

私達は地元のスーパーさんへの納品や物産展、

普段のご注文分の用意で連日餅つきに励んでいます。

そしてトボ餅も各種いろんなお味をご用意してますが、

個人的に今年のおすすめは白餅!!

今年のもち米は洗米していてもすごくきれい！

餅つきをしていても特になめらかな気がします。

なので体が温まるお鍋や、焼いてお好みの味で是非今年のもち米の味を味わってみて下さい(^o^)

みなさんこんにちわ。

ジャパンファームのごはんソムリエ　北本です。

めっきり寒くなってきましたね。

我が家では冷え性の妻の為にコタツと電気毛布をもう出しました！

今年の冬は寒くなる予報になっていますが、冬と言えばやっぱりお餅！

毎年恒例、マルエーさんのトボ餅がちゃくちゃくと準備されています
。
こちらは５枚入り。

そしてこちら、お得な１５枚入り。

大人気の豆、定番の白、と２種類あります。

１１月１日からマルエー各店の店頭に並びますので是非一度ご賞味あれ！！

ジャパンファームの米職人達が毎日頑張って作っています！

事務・受付担当の杉本です(^O^)

気付けば今年もあと２カ月とちょっと。。。
毎年言っていますが、１年は本当にあっという間だなぁと感じます(◎_◎;)

稲刈りが終わり米職人たちは毎日のようにお餅の製造をしています！



やはり夏の暑い時期に比べるとご注文が増えてきていることと、
毎年出店している物産展に向けてや、地元のスーパーさんへ納品する分などなど
ありがたいことに忙しくさせていただいておりますm(__)m

ジャパンファームでは約１０種類のとぼもちや


お鍋に最適なうす切り餅や、丸・角の形の白餅


を、冬だけに限らず１年中販売しています(*^▽^*)

自社栽培のカグラモチを使用して作っているので、むっちり弾力のある美味しいお餅です(≧▽≦)
寒くなるとどうしてか無性にお餅が食べたくなるので、
もうしばらくすると私の朝ごはんはおにぎりからお餅に変わる予定です(≧▽≦)(笑)

毎年配送しているお餅の注文用紙などが入ったダイレクトメールを
今年も準備していますので、１１月上旬ごろにはお客様へ発送する予定です(*^^*)
年末年始に向けてご自宅用、ご贈答用にぜひぜひジャパンファームの
お餅をご注文頂けたら嬉しいです（●＾o＾●）



ダイレクトメールが待てない！や、あれ？届かない！という方は
お電話(0120-65-3308)でもＦＡＸ(0120-65-3318)でもオンラインショップでも
ご注文承っていますので、お気軽にご注文ください(^_-)-☆



ジャパンファームの店舗(小松那谷町り56)はもちろん、
ＪＡあぐりさん、道の駅こまつ木場潟さん、小松空港の「空の駅こまつ」さん、
ゆのくにの森の「商家の館」さん、せせらぎの郷さん、ＪＡグリーン加賀元気村さんでも
お餅を置かせていただいていますので、お近くの方はそちらでもぜひ！！

こんにちは。
事務担当の織田さちこです(^_^)
一段と冷え込むようになり、朝なかなかお布団から抜け出せなくなってきました。
特に今日は日中も寒く手がかじかむほどで、ふと「お餅が食べたいな」と思いました。
いよいよ本格的な ”お餅シーズン”の到来です!(^^)!

ジャパンファームにはいろいろな種類のお餅がそろっていますが、


寒いとおだは、鍋やスープにお餅を入れて食べたくなります。
今まで、スープカレーに白角餅を入れてみたり、

松茸のお吸い物に豆餅を入れてみたり、


コーンスープにチーズ餅を入れてスライスチーズを乗せてみたり、


などなどいろいろ試してみましたが、どれも簡単にできるのに美味しくて、
ちょっと小腹が空いたなあ･･･というときにもピッタリでした。
次に試してみたいのは、オニオンスープです。
やはり白餅、意外とくるみ餅や玄米餅も合うかもしれません。
お手軽にオニオンスープの素を買ってきてもいいですが、玉ねぎとコンソメの素で作るのもいいですね。
なぜなら。。。

今我が家にはコンソメの素15個入が2箱、少し使ったのであと27個くらいあります。
なぜ2箱も買ってしまったのでしょう(￣▽￣)
このコンソメの素と玉ねぎでスープを作りお餅を入れて、

そこにこちらの粉チーズをたっぷり振りかければ美味しいだろうなあ(*^^*)


ますます寒くなってきたこの頃、
美味しい食事と運動、そして自己免疫力を上げて元気でお過ごしくださいね。

配達の時に窓を開けて走るのが好きなのですが
窓全開で走ると若干寒くて窓を閉め
閉めると暑くて窓全開にしてまた走る…
そんな繰り返しの日々を過ごしております
事務担当：生水由加里です(_ _)

１０月の行事といえば【ジャパンファーム新米収穫感謝祭】ですが…
既にご報告の通り
今年は中止となしました(T_T)

各地で開催する予定だった【ハロウィンパーティ】も中止のようで
『コロナよ！いいかげんにしてくれぇぇぇ(>☐<)！！』
と言いたくなりますよね

そんな中
気分だけでもハロウィンを味わおうと
せせらぎの郷ではハロウィンの装飾がされていました☆



今年粟津温泉で開催される予定だった
【粟津ハロウィン２０２０】が中止となり
装飾予定だったこの置物をお借りしたようです♪

受付も
コロナ対策の中にハロウィン仕様を取り入れて☆彡



ジャパンファームの場所はハロウィン仕様ではないので
次回配達に行く時に少し装飾を持って行こうかと考え中です(*^_^*)

その前に！
ジャパンファーム店舗：農家生水もハロウィン仕様に☆彡



ちょうちんオバケが
手の消毒をしているか見張ってます(◎ ◎)！

こんにちわ。米職人の出島です。m(__)m
だんだんと寒くなってきましたね。

最近ここ小松市の山手では、熊の出没がよくあり危険です。
今年はドングリやブナの実などの食べ物が非常に少なく、熊がよくおりてきてるみたい。
こわや・こわや・・・みなさま気をつけましょう。

私たちは、稲刈り後の掃除や整理もおちつき
お餅の製造や来期に向けて田んぼを耕す仕事などに励んでいます。

トラクターで土を起こす

寒くなって来たので食欲もわき、あったかいものやお餅が食べたくなりました！

山里清流米のお餅も各種、つくってご用意しております。
配送もお電話やfaxでも、ネット注文でも承っております。
みなさまのご注文を心よりおまちしております(^○^)

こんにちは、米職人毛利川です。

10月になり朝晩の気温も下がって大分秋らしくなってきましたね。

秋と言えばやっぱり食欲の秋！

私も食欲爆発しちゃってます(^^;

私の最近のお気に入りは黒米ご飯。

栄養価もたくさんあって美味しいのでご飯がとまりません。

もちろんジャパンファームの黒米です(^^)v

今年の黒米は色づきが良く去年よりもご飯の色も味も濃いめに、なる気がします。

秋は新米の美味しい季節、食欲の秋はご飯をモリモリ食べて過ごしましょう!!

１０月２９日（木）～１１月３日（火）
髙島屋日本橋店 ８階催会場にて
『グルメのための味百選』が開催されます(^_-)-☆

店頭販売員として
社長の生水と


米職人の毛利川が伺います(#^.^#)



おいしい新米コシヒカリ
・山里清流米
・藤子ばぁちゃんのまごころ米
・有機栽培米
・天日干し米



自社栽培のもち米で作ったおいしいお餅
・豆餅
・よもぎ餅
・チーズ餅
・角餅　　などなど…



各種ご用意しております！！


ご来場をご検討されますお客様は
無理はなさらず！
体調をしっかり整えて！
マスク着用など感染予防の上！
ご来場下さいますようお願い致しますm(_ _)m


～髙島屋 日本橋店～
〒103-8265 東京都中央区日本橋2丁目4番1号
８階催会場
TEL 03-3211-4111
営業時間　10:30～19:30　（最終日は18:00 閉場）

みなさんこんにちわ。

ジャパンファームのごはんソムリエ　北本です。

何気なく昔の写真を見返していたらこんな写真が出てきてしばし思い出に耽りました。

もう４年前になるみたいですが、兵庫県の城崎温泉に旅行に行きました。

これは、夫婦とも外湯の朝風呂の一番客で、記念に頂いた札です。

城崎温泉は外湯が７つ(だったと思います)もあり、外湯めぐりも楽しいですよ。

この時は文豪志賀直哉の『城の崎にて』　を読んで、『あ、ここに行こう』と思い、その三木屋さんに泊まりました。

廊下を歩く他のお客さんの足音が聞こえるような古い建物でしたが、なんと四つ星ホテル。

お料理、お部屋、お風呂、おもてなし、全てが行き届いていて、またここに泊まりたいと思わせてくれました。

う～ん、あれからもう４年か。

なかなかゆっくり旅行できる状況じゃないですが、コロナが落ち着いて、もうちょっと時間にゆとりができたら旅行くらい行きたいですね。

人間、働くだけが大事じゃない。

機械とは違うんだから。リフレッシュも大事です。

なんのために働くかは人それぞれだけど、心が満たされなきゃ、それは何かがおかしいんです。

自分の心を大事に未来をしっかり描いて生きていきましょう。

食欲の秋が今年もやってきました、事務・受付担当の杉本です(=ﾟωﾟ)ﾉ

肌寒く感じる日も増えてきて、なんだか以前より食欲が増してきた気がします(・∀・)
今が旬の美味しいものも沢山あるので、食べ過ぎに気を付けながら過ごしたいと思います(;^ω^)

話は変わりまして…
昨年の今頃のブログをのぞいてみると【台風】のことが書いてありましたが、
今年もちょうど今台風14号がきていますね((+_+))



台風14号が発生した当初は日本を横断するかの様な進路で不安でしたが、 今はかなり進路も変わり、幸いにもここ石川県では大きな影響もなく安心しています。
皆様のお住まいの地域ではいかがでしょうか？ どこにも大きな被害が起きないことを祈るばかりですm(__)m

この台風の影響によるお荷物の遅延などは今のところはないようなので、
昨日や今日の発送は滞りなく行っております(^^)ご安心ください(*^▽^*)



ジャパンファームでは今日も米職人・精米職人はお餅を搗いたりお赤飯を作ったり、
配送の荷物を作ったりとありがたいことに忙しく働いております！
そして、年末に向けてお餅のダイレクトメールの準備もそろそろ始まります！
来月の上旬ごろには皆様の元へお届けできるよう進めていきますので、
楽しみにお待ちください(*^^*)