みなさんこんにちわ。

ジャパンファームの米食味鑑定士　北本です。

だんだんと気温が上がってきたからでしょうか。

生き物たちの活動も活発になってきたようで、毎日色んな生き物が目に留まります。

田植え中にひょっこり出てきたカニ。

視線を感じて上を向くとじっと見てたニホンカモシカ。

実はこの日は他の社員もカモシカに遭遇していたらしく、最近けっこう見るよね、って話をしていました。

その他にもイノシシやたぬき、野うさぎ、リスなど。

那谷町は自然がとってもゆたかです。

ここ最近海外向けのお米が良く出るなぁ、来週は2件別々の場所へお米を
納品する為に出荷せないかんと。

国内もふるさと納税で出荷も増えてるしこのまま出荷が増えていけるように
今年の米作りも頑張らないといけないね。

今週の日曜からしばらく旅立ってきます、事務・受付担当の杉本ですヽ(^o^)丿

10連休という長い長いゴールデンウィークが終わりましたが、
皆さんはどのようにお休みを満喫しましたか(^O^)？

ジャパンファームは定休日の日曜以外はずっと営業していたので、
私のゴールデンウィークは平日に何回かお休みをとる予定になっています（*^_^*）

海外旅行や、国内旅行、はたまたお家でひたすらゆっくりする、
いやいや、私と同じようにずっとお仕事だったり…(お疲れ様ですm(__)m)

こんなに長いお休み、もしもらえたら、どうやって過ごそうか悩みますね～
どこにいっても人！人！人！だろうから、人ごみ酔いしそうだし…
かといって、ずっと家にいるのももったいないし…
ん～～～という感じです(笑)



連休中の店舗には、『那谷寺』に来られた際にふらっと立ち寄ってくれた方や、
「前にお餅を人からもらったことがあったので、絶対にお店に行こうと思ってました！」という方など、
観光客の方がたくさんご来店してくれました＼(^o^)／ありがとうございました！！
ちょうど5月2日から4日は恒例の自家製おはぎの販売もしていたので、
ご購入された方！お味はいかがだったでしょうか（*^_^*）

10連休明けのお仕事は頭をしっかりと切り替えることが大変だと思いますが、
またいつか長い連休があることを期待して(笑)、がんばりましょう（＾ｖ＾）☆


そして冒頭にも書きましたが、杉本のゴールデンウィークは日曜から！
旅行の様子ももしかしたら次のブログに書くかも？！
気を付けていってきまーす(^○^)♪

こんにちは。
朝は覚えていたのに、、、 ブログ当番をすっかり忘れて愕然としている事務担当の織田さちこです(@_@)!

お昼の情報番組で、簡単に作れる油淋鶏のタレが紹介されていました。
(1) 玉ねぎをみじん切りにする
(2) 酢 醤油 砂糖 ごま油 水 を同量ずつ (1) に入れ混ぜ合わせる
なんとこれだけ！
これなら私にも作れる＼(^-^)／
で、できたのがこちらです。

白いご飯にとっても合って美味しかったです！
このタレは油淋鶏だけでなく、いろんなおかずに使えそうで便利です。

もう1つ、先日の美味しかった写真を。
時々たらの芽をいただくことがあるのですが、このときは初めて自分で摘みました。
庭に出てポキン、ポキンと折るだけ。
そして天ぷらにしてもらい、

美味しくいただきました！
田舎っていいなあ(^^)

題名で前日の米職人：出島さんのブログにツッコミを入れてみました（＾◇＾）

１０連休のゴールデンウィークが明け久々の出勤の事務担当:生水由加里です

お休みの間
どこか特別なところに行く！ということもなく…

じぃちゃんとパパがいる田んぼに行って
一緒にトラクターに乗せてもらったり
青空の下でご飯を食べたり



ここは金平という場所で有機栽培米を育てており
ゴールデンウィーク中に米職人の人たちが草刈りをしてくれていました
その上に敷物を敷いてお外で食べるご飯は最高でした☆☆☆

その後近くにある十二ヶ滝の鯉のぼりを見に行ってきました



滝より高いこいのぼり♪
気持ちよさそうに泳いでいましたよ


別の日には
じぃちゃんが竹で作ってくれた釣竿を持って
那谷町周辺の川で魚釣り♪




たくさん釣れたのですが
この日は暑くて魚さんもバケツでは辛そうだったので(^_^;
すぐに川にかえしてあげてました

どこか遠くに行かなくても
これだけ自然で遊べるというのは
ある意味恵まれた環境にいるのかなぁと思うゴールデンウィークでした(*^_^*)

こんな自然あふれる那谷町に！！
１度は遊びにきてみませんか(≧▽≦)

こんにちわ。米職人の出島です。
【令和元年】のゴールデンウィークも明けまして、みなさんお休み疲れしてませんか？？
私はちょっと、寝ぼけてます。(笑)(＠_＠;)

さて今週から、田植え後半戦のスタートです！
まだまだ「山里清流米の有機栽培こしひかり」や「カグラモチ」、「黒米」等
を植えねばなりませぬ。
気合い入れなおして、はりきってがんばります＼(◎o◎)／！

そういえば【平成】最終日に新しくできたお餅のパネルボード（ポップ）を
【ＪＡあぐり】さんに設置してきました！
飾るまでは心配しましたが、なかなかイイ感じ？だと思いました！
いかがですかーいかがですかー♫♬♪

こんにちは、米職人毛利川です。

去年は早々に売り切れになってしまった黒米。

今年はわずかですが栽培面積を増やしました。

先日今年の苗をハウスへ並べました。今はまだ芽が頭を出したところです。

緑色になってのびるまでしばらくはラブシートで養生します。

今年は黒米の苗にくんたんをまいて表面が乾きにくいように。



去年以上にたくさんの黒米を収穫できるよう大切に育てて行きます(^^)v

みなさんこんにちわ。

ジャパンファームのごはんソムリエ　北本です。

令和になりましたね。

といっても田んぼには全く関係なく、いつもと変わらない日常を過ごしています。

有機栽培の田んぼは例年通り草刈りです。


今年は五百万石という酒米を有機栽培してみています。

収穫後には美味しいお酒に生まれ変わるということで、今から苗の成長が楽しみです。

順調にデトックス期間が続いています事務・受付担当の杉本です（＾ｖ＾）

さて！とうとう本日５月１日から年号が【平成】から【令和】に変わりましたね！

私は年号が変わる瞬間はすでに夢の中にいましたが、インスタなどを見てみると、
大勢で集まって盛大にお祝い(？)していたり、お家で静かにお祝い(？)していたり(笑)
みんな様々な時間を過ごしているようでした(^O^)

このブログを読んでくださっている皆さんは変わる瞬間、
どのように過ごされていたのでしょうか(^^)

【令和】という新しい時代、楽しく、平和で、笑顔の多い時代になるといいなぁと思います(*^_^*)

私個人的には、やりたいことをやる、行きたいところに行く、というとても単純なことですが、
中々あと１歩手や足が出なかったことを少しでも挑戦していく時代に！と思っています☆

－－－－－－－－－－－－－－－－－－

そしてコロッと話は変わりますが、
明日から３日間、また『ぼたもち』の販売をします(^O^)／


今回も数量限定、早い者勝ちとなっています！
ぜひぜひ店舗「農家生水」へお立ち寄りください（●＾o＾●）

こんにちは。
事務担当の織田さちこです(*^^*)
本日は平成３１年４月３０日、あと少しで平成が終わろうとしています。
ジャパンファームが設立されたのは、平成元年５月１８日ということで、
感慨深いものがあります。
そして、個人的に平成といえば！ですぐに思いついたのが、
北陸新幹線が金沢までつながったことでした。
交通の選択肢が増えて便利になりました。
もし新幹線などで石川に来られることがあれば、ぜひジャパンファームにもお寄りくださいね^^
おだは先日新幹線で東京に行って来ました。

新しいスタバに行ったり、


初めてスカイツリーに登ったりしました。
夕日や夜景がとてもきれいでした☆

どなたかが、平成最後の夕食には蕎麦を食べる！と話していたので、
おだも今夜のメニューは蕎麦に決めました！
ジャパンファームの海老もちを乗せて・・・

わ～美味しそう(*^｡^*)
　↓ 頭のなかのイメージです。


本日こちら石川県小松市は曇りの穏やかな１日でしたが、
平成が終わろうとしているということで、いつかの沈みゆく夕日と、


夕焼けに照らされるＷの虹を載せておきます。

皆さんにとって令和が素晴らしい日々となりますように。
平成時代はたくさんご愛顧いただき、どうもありがとうございました。
令和のジャパンファームもどうぞよろしくお願いいたします(*^^*)