こんにちわ、札幌から戻り北の大地とは違う北陸の寒さを体感している米職人毛利川です!

昨日大寒に伴い、毎年恒例の寒のかきもちを編みました！

少量ですが一枚一枚丁寧に心を込めて手作りで編んでいます。

編み終わると竹の竿に等間隔に干して、じっくりと三月頃まで自然乾燥していきます。

そして吊るし終わり写真を撮ろうと下から覗き込むとアレっこれは何か見たことあるぞー!!

そうだ、町家とかによく吊るされている彩りのきれいなアレに似てる!!

と勝手に盛り上がってしまいました(*^^)

アレやらこれやらよく分かりませんが皆さんアレに似ていませんか―??(笑)

みなさんこんにちわ！

ジャパンファームのごはんソムリエ、米食味鑑定士の北本です！

先日、ここ小松市から足を延ばして千里浜なぎさドライブウェイ～道の駅のと千里浜に行ってきました。


なぎさドライブウェイはその名の通り、波打ち際の浜辺を車で走ることのできる日本唯一の道路です。

しかもわりと長い！(おそよ8ｋｍあるそうですよ！？)

冬の海ということで人も少なく、かなり快適。

停車して波の音に耳を傾けるも良し、綺麗な貝殻を探したり、ちょっと冷たいけど、

海に足を入れてみるのもありかも。

冬の北陸の空って鉛色の曇天が多いのですが、この日は綺麗な青い空が広がって超気持ちよかったです。

昼は道の駅のと千里浜でランチ。

写真はインスタにアップしときます。＃ごはんソムリエ　で検索＆フォロー、いいね　しておいてください、というか、しなさい(笑)

気になったのは店内の照明！


そう、これですよね(笑)



ん～～、素敵…。

寒くても家にこもっていたんじゃ感性鈍っちゃいますね。

もっともっと休日は色んな所に行って色んな刺激を受けて感性を養いたいです。

では、また！

昨日１日お休みをいただいていました、事務・受付担当の杉本です（*^_^*）

休日明けの今日、出社すると机の上におやつが＼(^o^)／♪(上の写真です↑)

後ろの棚の上にはこんなおやつが＼(^o^)／♪♪


昨日のブログでも織田さんが書いていましたが、社長と毛利川さんのお土産でした☆
朝一から幸せな気分になれました～社長、毛利川さん、ありがとうございます(^^♪


そして、昨日から販売が始まりましたカカオ餅！


店舗・ＪＡあぐりさん・空の駅こまつさんの他に、せせらぎの郷さんでも販売が始まりました（＾◇＾）
この時期だけの限定商品です(#^.^#)
私も毎年食べています～美味しいものに囲まれて、ダイエットの道のりは果てしなく遠くなりました…(笑)
限定！カカオ餅☆見かけた方はぜひ食べてみて下さ～い☆

おや？　いつもの店舗とは違うところが・・・？？

１４日まで行われていました、
伊勢丹相模原店での「冬の日本のおいしいもの展：金沢特集」と、
丸井今井札幌本店での「第２９回 加賀百万石のれん市」が無事に終了いたしました。
たくさんの方々にお越しいただき、社員一同感謝の気持ちでいっぱいです。
どうもありがとうございました(*^^*)
そしてそれぞれ店頭販売員として伺っていた社長と毛利川が元気に戻って来ました！


伊勢丹相模原店から戻った社長からのお土産はこちらのカステラ。
これはもしかして伊勢丹限定パッケージでは？ おしゃれですね～☆


丸井今井札幌本店から戻った毛利川からのお土産はこちら。
こちらはかわいいです☆
スイーツも大好き、どうもごちそうさまでした^^

そしてスイーツといえば・・・ジャーン！！
期間限定・数量限定のカカオ餅がついに登場いたしました！

ちょっぴり大人の味で美味しいと毎年大人気です♪
大人向けかと思いきや、由加里さん曰く「佑樹(長男５歳)も大好きなのよ～」とは！
美味しいものは小さい子にもわかるんですね～^^

今のところ農家生水の店舗と、ＪＡあぐりさん、空の駅こまつさんで販売中です。
販売店舗はこれからも増える予定です。
日頃お世話になっている方、大切なあの方へのバレンタインプレゼントに、
もちろん、ご自分用にもいかがでしょうか(*^^*)
事務担当：織田さちこ

６日の小寒も過ぎ、２０日の大寒までに≪かきもち≫を作るための準備が始まっております。

詳しくは、米職人の皆さんが後日ブログをＵＰしてくれると思うので、乞うご期待です(≧▽≦)

更に！
今年は、農家で女子会でも【かきもち編み体験】を行いたいと思います！
詳しくは↑をクリックするか、Facebookで農家で女子会を検索してみてくださいね♪

一昨年はこんな感じでかきもち編みを体験していただきました。


春には美味しいかきもちが出来上がります。
興味がある方は、是非ご参加ください(*^_^*)
事務担当：生水　由加里でした

こんにちわ。米職人の出島です。(*^_^*)
お餅の製造もまだまだ忙しいけど、合間を見ては　田んぼを見回っています！
いまはまだ寒くて田んぼも冬眠中だけど、春に　畦ぬり　や　土作り肥料　の散布など・・・
やることいっぱいあ～るんです！
・・・と言うわけで　田んぼを乾かすべく、水路の掃除や水を抜いていると
　「どじょう」　や　「イモリ」　がでてきました！！

那谷町の田んぼは、自然豊かでなんだか安心します。(^O^)
　おそらくもう少し土の中で寝ていたそうなので、そ～っともどしてあげました！

だいぶ経ちましたけど、明けましておめでとうございます。

ごはんソムリエの北本です。

なんだかんだ忙しくて色々ヌケているんですが、

今日は鏡開きですね！

それも忘れていました(笑)

おしるこなんかでお餅食べるとまた最高ですね！

ウチに帰ったら鏡餅切ってみようかな～。。

１月なのに雪が全然積もってない、会社がある所は山の方だから本当は
この時期雪が積もってなければいけないんだけど・・・。

雪かきもしなくていいし仕事もやりやすいんだけどなんだかなぁ
去年は大雪、今年は暖冬かぁ。

１月１６日(水)～２１日（月）、伊勢丹浦和店にて『加賀百万石物語』が開催されます！！

店頭販売員として、専務の生水が伺います☆

おいしいコシヒカリ
・やさしい風味の「山里清流米」
・もっちりとして甘みの強い「藤子ばぁちゃんのまごころ米」
・農薬を使わず自然の力で育てた「有機栽培米」

自社栽培のもち米で作ったおいしいお餅
・北海道産の黒豆がたっぷり入った「豆餅」
・よもぎ100％の「よもぎ餅」
・くるみがゴロっと入っていて、１度食べたらやみつきになる「くるみ餅」
・餅の素材を楽しめる「丸餅・角餅」

などを用意しております♪

皆様のお越しを心よりお待ち致しております(*^_^*)


～伊勢丹 浦和店～
〒330-0063
埼玉県さいたま市浦和区高砂１−１５−１
TEL 048-834-1111
７階催物場
営業時間　10:30～19:30　　　※最終日は17:00終了

年末年始に食べ過ぎ&飲み過ぎてまん丸になりました事務・受付担当の杉本です（＾◇＾）

あけましておめでとうございます！

みなさんは年末年始、どのように過ごされましたか？
私は冒頭にも書きましたが、これでもかというほど食べて、飲んで、寝て、過ごしていました(笑)
そのツケが今になって現れていて、どうやって元に戻ろうかと考えてます…(ーー;)
が、とっても楽しく過ごせたのでいいお休みでした♪＼(^o^)／♪

そして今日の石川県小松市は1番上の写真の通り(すごくわかりづらいですが)
ちらちらと雪が降っていたりと寒い日がまだまだこれからも続きますが、
体調を崩さない様にまた1年お仕事頑張っていきますので2019年もどうぞよろしくお願い致します(^○^)！