こんにちは。
事務担当の織田さちこです(^^)

明日２月１４日はバレンタインディですね。
皆さまチョコの準備はできてますでしょうか。
農家生水の様子は、、、


カカオ餅ございます(*^^*)
まだ間に合います！

そしてこんな可愛らしいひし餅 もございます。
３月３日ひな祭りは、
女の子の健やかな成長を祈る行事だと思っていましたが、
本来は老若男女問わず春を喜ぶ日だったとか。
すっかり成長しきったおだもひし餅飾れますね(〃▽〃)


先日久しぶりにおしるこを食べました。
１つ残っていたおしるこの素を、


お茶碗に入れて、


お湯を注ぎ入れます。
小豆の粒がけっこうあり本格的です。


その中にジャパンファームのよもぎ餅を、
焼いてから投入しました！

おしるこの甘さと、よもぎの濃厚な味はよく合いますね。
大好きな組み合わせです(^^)
玄米餅も合うかもしれませんね。

今年は雪の日が多い気がします。
といってもそんなには積もらないのですが。
体調管理が難しい季節ですが、
皆さま暖かくして適度な運動も行なって、
そして自己免疫力を上げて元気でお過ごしくださいね。

事務・受付担当の杉本です(^○^)

前回のブログでそろそろ販売開始しますよ～とお知らせしました
『ひし餅』販売が始まりました～(≧▽≦)



昨年の今頃はこのように机の上に飾っていました(￣▽￣)(笑)
飾るときは袋から出さずに、このように包装されたまま飾ってくださいね（●＾o＾●）
袋から出して飾ると乾燥してひび割れしたり、カビが発生する場合もあるので注意です!!

ジャパンファームのひし餅は飾り終わった後は、美味しくお召し上がりいただけます(*^^*)
おしるこにしたり、きなこやあんこをつける、海苔で巻いて砂糖醤油をつけるなど、
お好みで調理してみてください(*^▽^*)

鏡餅と違い、ひし餅は包丁で切ってもＯＫです！
角をとって、「円満に」や「角が立たずに生きる」などなど、様々あります☆彡
もちろんそのまま焼いてちぎって食べても！



可愛く飾って、美味しく食べて、お楽しみください(^^)/

ひし餅はオンラインショップでも購入できます＼(^o^)／
◇こちらから◇

路面凍結している道を車で走る時は
時速３０ｋｍで走ります…

事務担当：生水由加里です(^_^;

先月より
石川県を中心に展開しているスーパーマーケット【マルエー】さんにて
『山里清流米２㎏』
『藤子ばぁちゃんのまごころ米２㎏』
の販売が開始致しました☆彡

パッケージも新たに作成！！
マルエー限定として販売しております

符津店


加茂店


その他
石川県内マルエー全店舖にて販売しておりますので

『小松市那谷町までは遠くて買いに行けないなぁ』
『ジャパンファームの存在は知っていたけど食べたことないなぁ』

などなど思われていた皆さま！！
是非お近くのマルエーさんでお探し・お求め頂けたらと思います
宜しくお願い致します(*^_^*)

こんにちわ、米職人毛利川です(^^)

１月も終わりにさしかかったところで

今年も桃の節句の菱餅をつきました!!

仕上がりは小さくて色鮮やかで可愛い感じです(*^_^*)

パックしてさっそくJAあぐりさんに少しですが並べてきました!!

まだバレンタインも終わってないのにと思う方もいるかもしれませんが

お雛様を飾る時期は立春から2月中旬頃までがいいとされているので大丈夫(^_^)b

雛飾りを早めにご用意される方はぜひぜひお買い求めください(^O^)

こんにちは。

ジャパンファームのごはんソムリエ　北本です。

毎日寒い日が続きますね。

みなさんはどんな防寒対策をしていますか？

私達はお餅を作る時も外で仕事をする時も、この時期は極寒なので12月からこんなものを使い始めました。

わかりますか？

防弾チョッキではないですよ！

ベストです。

しかもただのベストではなく、温かいやつ！！

使う前は必要性すらさほど感じていなかったのに、使い始めたらもう最後。

温かくてもうこれなしでは外に行けません。

温度は3段階調節。

高温の赤。

丁度いい白。

低温でかなり持続する青。


充電式なので繰り返し使えて便利。

青色の低温なら朝7時から帰宅するまでずっと充電も持ちます。

営農グループの事務所もほとんど外のように寒いので体調管理にほんと手放せません。
寒さにお困りのあなた！

これ、見ての通りアウターの下に着ても着ぶくれしないのでお勧めですよ。

事務・受付担当の杉本です(^○^)

カカオ餅が絶賛販売中ですが、もうしばらくするとこちらが販売開始します！



桃の節句にかかせない≪ひし餅≫です（●＾o＾●）
こちらも数量限定で、店舗・オンラインショップはもちろん、
ＪＡあぐり、道の駅こまつ木場潟、加賀元気村、空の駅こまつ、
せせらぎの郷などでも販売を予定しています(*^^*)


会社の机の上にはこうやって飾っていたこともありました(≧▽≦)(笑)

2月上旬ごろから発売予定です(*’ω’*)
手乗りサイズの可愛い仕上がりになってます♪
普段販売しているお餅と同じもち米を使用して作っているので、
飾り終わった後はもちろん美味しくお召し上がりいただけます＼(^o^)／
発売まで楽しみにお待ちください☆彡

こんにちは。
事務担当の織田さちこです(^^)

今日の農家生水の様子です。
残雪はこんなに少なくなりました。
そして店舗前の看板や、窓のポスターにも【カカオ餅】の案内が☆


【カカオ餅】
【カカオ餅】くるみ入
どちらも店舗「農家生水」でも販売開始しています。


初めてご覧になった方には「珍しい～」と言われました(^_^)
見た目がチョコレートですので、
そのまま食べようとしたというお声もあったとかなかったとか(≧▽≦)
【カカオ餅】はお餅ですので、必ず加熱してからお召し上がりくださいね。
まだの方はぜひお試しください。

そして本日２５日（火）で、
伊勢丹浦和店 地下１階マーケットプロモーションでの出店が終了いたしました。
お越しくださった方、本当にありがとうございましたｍ(_ _)ｍ

明日２６日から２月１日（火）までは、
髙島屋日本橋店 地下１階 食料品催会場での
『冬のうまいものめぐり』に出店させていただきます。

大寒が過ぎて冬本番といった日々が続いております。
体調管理が難しい季節ですが、
皆さま暖かくして適度な運動も行なって、
そして自己免疫力を上げて元気でお過ごしくださいね。

雪道の中の配達が苦手…
事務担当：生水由加里です(>□<)

山道もゆっくり走って
カカオ餅の各店舗配達が完了致しました☆彡

【ＪＡあぐり】


【道の駅こまつ木場潟】


【空の駅こまつ】


その他
【ＪＡ元気村】
【せせらぎの郷】
でも販売開始しておりますので
お近くにお立ち寄りの際は是非！

数量限定のため無くなり次第販売終了となりますので
お早めにお求めください(≧▽≦)

こんにちわ。米職人の出島です。(#^.^#)
と言うより、新年明けましておめでとうございます。今年もどうぞ宜しくお願いいたします<(_ _)>

長い間ブログをすっぽかしてしまいました。

最近は新型コロナウイルスのオミクロン株が急増し、大変ですね。
私達も常に用心し、気を抜かないようがんばってます。
基本的な予防策は今まで以上に注意しつつ、とにかく人の多い場所に行かない様にしています。

お家時間が増え、以前より家族といる時間が増えて子供とのコミニュケーションもとれ、良い事もあります！

「山里清流米のお餅」も家族で食べる時がふえました（笑）)^o^(

今日も昨日の雪に加え今朝も雪がしっかり降って、雪すかしに汗かきました！
ここジャパンファームがある小松市那谷町は山際なので、とくに雪が深く寒いので
一度積もるとなかなか融けず苦労します。

ただ雪も大切な水の素で、山や溜め池にしっかり水分補給され夏の稲を守ってくれます。
また　毎年恒例の「自然乾燥かきもち」も寒くてじっくり仕上がるので出来上がりが楽しみです！(*^_^*)


新年始まり今年も気をひきしめて楽しく前向きにがんばって行きます！
みなさまも身体が資本です。お身体おだいじにお過ごしください＼(^o^)／
　

こんにちわ、米職人毛利川です(^^)

今日は寒のかきもちを極寒の部屋で編んでいます。

寒の時期の間についたかきもちを

そらないようにじっくりと養生して本日、大寒に編んでいます。

暖房のついた部屋などではヒビや割れなどでやすくなるので寒いのは我慢(>_<)

編み作業は毎年のことなので手慣れたもの。


きれいに編んだかきもちは感覚をあけ竹の竿にかけます。



あとは風が入らないように部屋を閉め切って三月中旬頃まで完成を待ちます。

自然乾燥なので難しいのですが、毎年少しでも割れやひびなどのない

キレイなかきもちに干し上がるように試行錯誤しています。

今年は雪が多く寒いのでなんとなく良い出来になりそう!!仕上がりが今から楽しみです(^O^)

というわけで経過や販売はまた順次ご報告します！

販売と言えば先日県内のスーパー、マルエーさんで

私たちのお米「山里清流米」と「藤子ばぁちゃんのまごころ米」が２㎏入りで販売が開始されました(^_^)v



私たちのお米をお届けできる場が増えとても嬉しく思っています。(#^.^#)

那谷のお店までは少し遠いなという方、近所のマルエーさんで是非お求め下さいm(__)m