ブログ | 山里清流米のジャパンファーム | お米通販


だいぶ経ちましたが今年初ブログなので明けましておめでとうございます!

年男の米職人毛利川です(^^)

写真の生け花は正月用にと嫁が玄関に生けたもの。

おかげで正月らしい正月を迎えられました。

そして新年早々、今回の雪は大分積もりましたね!






新しい家になって初の大雪は窓があけられないほどになりました(^_^;)

多少の雪なら北陸の冬らしく風情があっていいんですけどね。

この雪が今年の米作りの夏場の貴重な水になると思えば我慢、我慢。

今年もまだコロナの出口が見えませんが

今年も美味しいもの(米)をしっかり食べて免疫アップで頑張ります!!

2021年01月12日
ジャパンファーム
みなさんこんにちわ。

ジャパンファームのごはんソムリエ 北本です。

いや~、寒波がやってきましたね。

ジャパンファームの周りは山に囲まれているので雪の量がすごいです。

この寒波を受けて(?)有給消化も兼ねて、月曜日の今日は米職人3人休みになりました。

コロナで外出も気が引けるこの頃なので、ステイホームを満喫する事にします。

家で過ごすと体がなまるので、正月も筋トレ、ストレッチなど一通りしていましたが、これも毎日の日課にして体作りをしていきたいと思っています。

皆さんは家ではどのように過ごしていますが??

ウチは女の勢力が強いので、皆で料理を楽しんだり、映画見たり、なんかじゃれ合って過ごしています。

ホント、家での過ごし方を考え直す一年になった気がします。
2021年01月11日
雪
事務・受付担当の杉本です(#^^#)

皆さま、新年あけましておめでとうございますm(__)m
2021年も、ジャパンファームのお米・お餅をどうぞよろしくお願い致します(*^^*)

新年1回目の杉本のブログですが、何を書こうかなと昨日悩んでいたのですが、
朝出勤してきてこれだ!!いうものがありました!
それがこちら。。。
雪

昨日の帰りにはなかったはずの雪が、一晩にしてしっかりと積もりました(◎_◎;)
(写真は雪かき後のものなので実際はもっと積もっていました)

会社の駐車場に入ることすらもできない状況だったので、
朝一から持参した雪かきアイテムを手に1時間ほど格闘しました(`・ω・´)

専務も上の事務所前、下の店舗・事務所前を雪かきしてくれていて、
なんとか仕事を始めることが出来ました(`・ω・´)
雪
(こちらも雪かき後なので少なく見えますが実際は結構積もっていました)
雪

まだまだ降り続いているので(警報もでているので)これから明日の朝にかけて
どれだけ積もるのかドキドキヒヤヒヤしております(´・ω・`)

この雪の影響で各地で交通に影響が出ていますので、
お荷物のお届けに遅延が発生しておりますm(__)m
お待たせして申し訳ございませんが、何卒ご理解ご容赦くださいますようお願い致します。
しばらくの間は雪の影響があるかと思いますが、トラブルなどなく、
無事に皆様のもとへ商品が届くよう祈るばかりです(>_<)

2021年01月08日
こんにちは。
事務担当の織田さちこです(^_^)
我が家ではお正月に親戚が集まるときに、
”ジャパンファームの斗棒餅全種類の中から、好きなものを選んで持ち帰ってもらう”
というのを毎年行っていて皆に大好評なのですが、今年は一同に揃うことが叶わず、
こちらで選んでそれぞれのプレゼントの中にお餅を忍ばせました☆

皆さま、お正月にお餅を召し上がりましたか?
この辺りではお雑煮には丸餅を入れるご家庭が多いようです。
我が家でも丸餅のお雑煮を作り、ありがた~くいただきました。
そして昨晩の鍋にも丸餅を入れよう!と思いつきました。

我が家の土鍋はこちら。この柄の土鍋、けっこう目にします。 土鍋

地元で大人気、全国区の情報番組でも紹介されて有名になった、
”とり野菜みそ” ですが、担々ごま味を見つけました!
とり野菜みそ

お湯の中に入れると、ほんのりごまの良い香りがしました。 とり野菜みそ

お肉と野菜を入れて・・・

残りの野菜、豆腐、焼いた(焦げてます(≧▽≦))丸餅も投入。
とり野菜みそ

美味しくいただきました♪
ジャパンファームのお餅はとっても伸びが良くなめらかで美味しいです^^
身体が温まりました☆

ジャパンファームがある石川県小松市の風や天気の予報がこちら。
風が強いです(@@)!!
今日はJRや飛行機にも計画運休が出ていて、
今晩はマイナスの気温で、雪が積もることが予想されています。
発送の荷物は遅れなく届くのでしょうか・・・



と思っていたら、ヤマト運輸さんから13時に下記のような発表がありました。
皆さまにはご迷惑をおかけする場合もあるかもしれませんm(_ _)m



年が明けてますます寒い日々が続きますが、
皆さまも美味しい食事と運動、そして自己免疫力を上げて元気にお過ごしください。
今年が穏やかな年になるよう願っています。
2021年01月07日
ジャパンファーム 鏡餅
新年明けましておめでとうございます\(^o^)/

ジャパンファームは本日より営業開始致しました☆彡

いつものメンバーが
いつも通りに全員集合出来たことに
いつも以上に嬉しく思いました

事務担当:生水由加里です


今年は丑年ということで
こちらのねずみの置物が…

ジャパンファーム 2020年

ウシに変身!!

丑年 置物

今年はみっちゃんばぁ(社長の奥様)と息子で制作☆
可愛らしく出来ました♪

十二支の動物の中で
最も動きが緩慢で歩みの遅い丑(牛)の年は
『先を急がず一歩一歩着実に物事を進めることが大切な年』
と言われているそうです

また
『これから発展する前触れの年』
でもあるそうです

なかなかコロナ収束の兆しが見えてきませんが
この1年が踏ん張りどころと考えて
一緒に頑張っていきましょう!!

本年もジャパンファームを宜しくお願い申し上げますm(_ _)m
2021年01月05日
謹賀新年 カテゴリー :
謹賀新年
昨年中は格別のご厚情にあずかり、心より御礼申し上げます。
皆様のますますのご発展を祈念しますとともに、
本年もなお一層のお引き立てを賜りますようお願い申し上げます。

令和三年 元旦
農業生産法人ジャパンファーム
代表取締役社長 生水敏雄
スタッフ一同

稲架掛け
1月 5日(火)から通常営業日となります。
美味しいお餅は 山里清流米オンラインショップへ  >>>

2021年01月01日
ジャパンファーム
事務担当:生水 由加里です(*^_^*)

2020年もたくさんのお客様にお買い上げ頂き
誠に有難うございました☆

いろいろな出会いがあり
お褒めの言葉
お叱りの言葉
励ましの言葉など
たくさん声を掛けて頂き
とても励みになりました☆彡

社員を代表して御礼申し上げますm(_ _)m


今年の小松市は
前日から降り始めた雪で
幻想的な雰囲気の中で大みそかを迎えております

ジャパンファーム   大晦日

雪の中から
皆さまが良い年をお迎え下さることを祈っております(-人-)

本当に有難うございました(*^_^*)
2020年12月31日

こんにちは、米職人毛利川です(^^)

今回が今年最後のブログ、

お題は先日食べたクリスマスケーキです(*^.^*)



こちらのケーキは小松市のYU SWEETSさんのクリスマスケーキ(^^)v

糖質制限のお菓子があったり添加物を出来るだけ使わないなどこだわった洋菓子店です。

それでもちゃんとすごく美味しくて、優しい甘みのを感じられるスイーツばかりで

私のお気に入りのお店です。

安心なので信頼して毎年のクリスマスや進物などにもよく利用してます。

そして今年のケーキは今流行のピスタチオのケーキ!!



断面はこんな感じ。

萌え断(#^.^#)

甘すぎず全然重くなく、美味しすぎてホールのケーキもペロリとたいらげてしまいました(^_^;)

私達も山里清流米なら美味しくて安心だと、皆様に信頼して頼んでもらえるように

来年も美味い、安心、安全の米作りに精進して行きたいと思います!

こんな感じでまた来年も宜しくお願いします!!
2020年12月28日
みなさんおはようございます。

ジャパンファームのごはんソムリエ 北本です。

米食味コンクール、残念でした。

食味値は92点とまずまずでしたが、整粒値が69%と基準を満たさず、なんと足切予選敗退です(!!)

来年こそは頑張りましょうね。

ところで、クリスマスでしたね。

皆さまはどのようにお過ごしでしたか。

今年はコロナでご自宅で過ごされた方も多いのではないでしょうか。

私もちょっと外で、というのは気が引けるこの頃です。

クリスマスケーキを受け取り、塾帰りの長女を拾って帰宅すると、わがやのツリーがお菓子の辱めを受け、次女と妻がポテトサラダで大作を作っていました。

クリスマス クリスマス ちょっと食べすぎたのでまた今日から減量と肉体改造を頑張ります。
2020年12月26日
こんにちは。
事務担当の織田さちこです(^_^)♪
本日は12月23日。
来週には新年を迎えるだなんて信じられません(@_@)!!
今年は予想だにしなかったことが起こり、制約が多く大変な1年でしたが、
無事元気にお正月を迎えたいですね。

お正月といえば、おせち料理!
今年は宅配の人気が高まり、おせち料理もそうらしいですね。
我が家も今年は宅配にしてみました。楽しみです(^^)♪

そしてお正月にかかせないのがお餅!
古くからの言い伝えでは、お米は五穀豊穣の豊かな実りの象徴で、
そのお米(もち米)を搗いた餅には、米の力が凝縮されていて特別な力がある、
と言われているそうです。
そう聞いただけでありがた~くなる単純なおだです(^人^)。笑
お正月にお餅を食べるだけで気持ちよく1年がスタートできそうです。

他にも縁起がよいとされているものをお餅に当てはめてみました。
豆餅 — マメに働き、マメに暮らせるように
昆布餅 — よろこんぶ、喜ぶような出来事が舞い込んでくる
よもぎ餅 — 香りが邪気を祓う力がある
海老餅 — 長寿、腰が曲がるまで元気に過ごせるように
などなどです(^^)
豆昆布よもぎ

海老餅

ほかにも、黒砂糖餅、ごま餅、くるみ餅、黒米餅、玄米餅、チーズ餅や、
とぼ餅6種

もちろん、お雑煮用の角餅や丸餅、お鍋に最適なうす切り餅もあります。
白餅

鏡餅はサイズが5種類あります。
ジャパンファームの鏡餅は高さがあり、ころんとしていて可愛いです。


そうそう!
小豆の色は魔除けの色と言われていて、邪気を祓い厄除けの力を持つ、
と言われているそうですので、鏡開きにはぜんざいにするのもいいですね☆
くるみ餅

ますます寒い日々が続きますが、
皆さまも美味しい食事と運動、そして自己免疫力を上げて、
元気にお正月をお迎えくださいね。
2020年12月23日
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