昨年もとてもたくさんの方々にお世話になりました。
どうもありがとうございました。
本年もどうぞよろしくお願いいたします(*^_^*)

皆さまはどんな年末、お正月でしたでしょうか。
おだは、生まれて初めて除夜の鐘をつきました。
煩悩が祓われたかどうかはわかりませんが、神聖で穏やかな気持ちになりました。
そして年が明けて初めての食事は、もちろんジャパンファームの丸餅と海老餅を使ったお雑煮☆
お出汁に海老の風味が溶け込んでとっても美味しかったです♪
そしてお里では母が作った角餅のお雑煮も食べ･･･。(まだ体重計には乗っていません。笑)
そうそう、今年はジャパンファームの斗棒餅１０種類をお土産に持っていきました。

ジャーン！！ 好きなの選んで～^^
こんなにいろんな種類のお餅はあまり見たことがないそうで、
みんなは「どれにしよ～」と楽しそうでした。
喜んでもらえてよかったなあ(*^^*)

昨日は１日７日ということで七草がゆを食べ、胃を休めました。

しばらくして、なんだかお腹が空いてきたなぁということで、
ネットで見て前から気になっていた、サクサク餅チーズを作ってみました。

ジャパンファームの角餅を水にくぐらせ、レンジでチンして、ピザ用チーズを混ぜ込み、
片栗粉を降って、一口大にちぎって丸め、油を引いたフライパンで焼くだけ☆
チーズはサクサク、お餅はふわふわ、お、美味しい～(*^^*)
角餅の代わりに、くるみ餅や海老餅でも合うかも！
これは何個でもいける！
あ、あれ、胃を休めたはずなのに･･･(^^ゞ
事務担当：織田さちこ

皆様！
明けましておめでとうございます＼(^o^)／
事務担当：生水由加里です

昨年中は、たくさんの方にお会いして、いろいろなお話を聞くことが出来たこと、
とても嬉しく思っております(*^_^*)

今年も皆様にお会い出来ますことを、お電話でお話し出来ますことを楽しみに♪
１年頑張ってまいりますので、どうぞ宜しくお願い致しますm(_ _)m


新年のご挨拶はこの辺にして…

平成最後の年越しはいかがお過ごしだったでしょうか？

我が家は毎年、じぃちゃん(社長)・みっちゃんばぁ(社長夫人)・ばぁ(藤子ばぁちゃん)・パパ(専務)
佑樹(長男５歳)・直樹(次男２歳)で新年を迎えます。
佑樹は初めて年越しの瞬間まで起きていて、テンションが上がり↗
その後もなかなか寝れずに暫く起きてました(^_^;

新年最初のご飯は、Ｆａｖｏにも掲載されていた【みっちゃんばぁのお雑煮】



今年は、大阪高島屋限定で販売している≪海老丸餅≫も入れてみました♪
丸餅なので茹でてみました。



白の丸餅が柔らかくなっても、海老はなかなか柔らかくならなかったので、
次食べる時は焼いてみました。

どちらが正解かは分からなかったけど…
海老の風味がお雑煮のだしに合っていて美味しかったです♪
大阪のお雑煮を体感した新年最初のご飯でした（●＾o＾●）

そしてその夜は、みんなで新年のパーティーを♫



たくさんのご馳走の中から自分の好きなおかずを箱に詰めて嬉しそうな佑樹でございます(*^_^*)

テレビの字幕が、佑樹の吹き出しのようで面白い感じになりました(≧▽≦)

昨年中は格別のご厚情にあずかり、心より御礼申し上げます。
皆様のますますのご発展を祈念しますとともに、
本年もなお一層のお引き立てを賜りますようお願い申し上げます。

２０１９年元旦
農業生産法人ジャパンファーム
代表取締役社長　生水敏雄


１月　5日（土）から通常営業日となります。
美味しいお餅は　山里清流米オンラインショップへ 　＞＞＞

みなさま、今年もあっという間に一年が経ちました。
ありがとうございました。米職人の出島です。
明日から少しだけお正月休みをいただきますが、家族と金沢の実家で
のんびりと過ごしてきます。
雪も積もり寒いので、お餅をたくさんたべて冬眠します！(笑)
　良いお年を。(^O^)／

こんにちわ、久しぶりに積もった雪に荷物が遅れないかハラハラしてる米職人毛利川です。

今日も年末の駆け込みのご注文に追われ、餅を搗きまくっています^_^;

今日は明日から空の駅こまつのみで限定販売する金沢らしい紅白のお鏡餅をパックしました!!

サイズはお土産に持ち運びしやすい1.5合サイズ^^

帰省の際に是非いかがでょうか？

皆さまおはようございます。

ごはんソムリエの北本です。

気づけばもう12月28日。





今朝は田んぼだより作らんなんな～と思って早めの出勤。
う～ん、最近餅作りしかネタないわ…

ネタに詰まってフッとホワイトボードを見ると…

あ。

昨日ブログ当番やったんや(笑)

やばい。やばい。



という始末。

皆さまもお忙しいでしょうね。

やり残しのないよう、もう少し。

頑張って年末乗り切りましょう！

はい、更新っと。

２０１９年１月９日(水)～１４日(月・祝)　伊勢丹相模原店 ２階 ギャラリースクエアにて
「冬の日本のおいしいもの展」が始まります。
(最終日は１８時終了となります)


店頭販売員として、社長の生水敏雄が伺います☆

おいしいコシヒカリ
・やさしい風味の「山里清流米」
・もっちりとして甘みの強い「藤子ばぁちゃんのまごころ米」
・農薬を使わず自然の力で育てた「有機栽培米」

自社栽培のもち米で作ったおいしいお餅
・北海道産の黒豆がたっぷり入った「豆餅」
・よもぎ100％の「よもぎ餅」
・人気急上昇中の「くるみ餅」
・餅の素材を楽しめる「丸餅・角餅」

などを用意しております♪

皆様のお越しを心よりお待ち致しております(*^。^*)


～伊勢丹相模原店～
〒252-0303
相模原市南区相模大野4-4-3
TEL　042-740-1111
２階 ギャラリースクエア

２０１９年１月７日(土)～１４日(月)　丸井今井札幌本店大通館９階催事場にて『第31回 加賀百万石のれん市』が開催されます(*^_^*)

新年最初の催事の店頭販売員として米職人の毛利川が出動いたします☆

おいしいお米、お餅を準備しております（＾ｕ＾）
皆様のお越しを心よりお待ちしております！！


～丸井今井札幌本店～
〒060-0061
北海道札幌市中央区 南1条西2丁目
大通館９階催事場
TEL 011-205-1151

１２月１９日から髙島屋日本橋店にて開催されていた『冬の旬の幸美味紀行』が、
２４日に大盛況のうちに終了致しました。

多くの方にお越しいただき、有意義な『冬の旬の幸美味紀行』となりました。
これも皆様方のご支援とご愛顧によるものと、心から感謝いたしております。
本当にありがとうございました。

また次回開催の際もお越しいただけたら幸いです。

これからもどうぞよろしくお願い致します。


㈲ジャパンファーム
　生水敏雄

夜中一服中に会社の裏に行くと普通にアライグマがトコトコと歩いているじゃないですか
おーいどこ行くんだ～と声をかけても無視されてそのまま闇の中に消えて行きました。

タヌキなら分かるけどアライグマが普通に居るようになったか時代が変わったなぁ。