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鏡餅
あと1週間で師走を迎えますね
冬のお餅作りのときは、上下ヒートテックの下着を欠かせない生水豊樹です

皆様のお正月の準備はいつ頃でしょうか?
クリスマスを迎えた後に始める方も多いと思います

餅作りはお正月の鏡餅も順調に進んでおりますよ

その中でこんなお餅も作りました
白餅

このお餅!実は!!

白餅 鏡餅

こんなに小さいんです!!!

【鏡餅】ではなく【小丸重ね】という商品名でマルエー各店舗で販売されます

12月に入らないと店頭には並びませんが
もしお見かけの際には、手に取ってその小ささを体感して頂ければと思います
2018年11月24日
12月5日(水)~12月11日(火)まで、髙島屋玉川店 地階催し会場にて
『ご飯のお供におすすめ特集』が開催されます(^◇^)

店頭販売員として、横浜に引き続き、社長の生水が伺います(^O^)/
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おいしい新米コシヒカリ(山里清流米、藤子ばぁちゃんのまごころ米、有機栽培米、天日干し米)と、
自社栽培のもち米で作ったおいしいお餅(豆餅、よもぎ餅、角餅など)を各種ご用意しております☆

皆様のお越しを心よりお待ち致しております(*^_^*)


~髙島屋 玉川店~
〒158-8701 東京都世田谷区玉川3-17-1
TEL 03-3708-6270
地階催し会場
営業時間 10:00~20:00
2018年11月23日
甘酒
本題に入る前に…

息子たちが通う保育所の玄関にスノーマンのイルミネーションが飾られました☆
毎年11月中旬~3月初旬までイルミネーションを飾り、保育所のお迎えの時間を明るく彩っています。
今年はスノーマンが仲間入り♪

スノーマン
子供たちもその大きさと可愛らしさに喜んでくれています(*^_^*)

事務担当:生水 由加里です

さて!
子供たちは寒くても元気で走り回り、雪が降れば尚更はしゃぎ回って喜びますが…
大人たちは『さむーい(>_<)』と縮こまる方が多いのではないでしょうか?!

特に女性の方は冷え性の方も多く、着込んで寒さをしのぐ!なんて方もいらっしゃるのでは

そんなこれからの季節!
≪冬はホットで体の芯から温まろ≫をテーマに【甘酒】のお話をしようと思います。

以前、甘酒は、夏バテ効果があることから昔から夏に飲まれており、夏の季語でもあるとお話しましたが
冬には、冷え対策にも効果があるんですよ!

「体を温める効果のある米」と「体を温める効果のある発酵」
この2つが合わさった甘酒は寒い冬にピッタリ♪

~甘酒の飲み方~

◆甘酒を温めてからホットで飲むのが効果的☆
(麹菌は70度以上になると死滅してしまうので、温め過ぎには要注意です!!)

◆飲む量・・・1日コップ1杯が適量

◆飲むタイミング・・・朝か夜
・朝なら → 朝食で一緒に飲む(カロリー消費でダイエット向き)
・夜なら → 寝る前に飲む(疲労回復・安眠と美肌効果)

特に夜は、お肌が作られる時間帯なので翌日には肌のキメが整っている感じでカラダも温まる!
一石二鳥なんです♪

そこで出ました!ジャパンファームの可愛いビンに入った甘酒☆☆☆
美味しい甘酒 ジャパンファーム ごはんソムリエ 
こちらの甘酒!

実は!!

このまま電子レンジでチン♪出来ます(≧▽≦)v

レンジでチン
あっ!ご存じでした?!

「知らなかったぁ」という方にちょこっとお話しますと…

この甘酒は、蓋を取って頂いてビンのまま電子レンジでチン♪出来ます。

600wで1分程温めて、良くかき混ぜてからお召し上がり下さい
(ご家庭のレンジに合わせて時間は加減して下さいね)

冬が本格化する前に、甘酒を飲んで体の芯から温まり、冷え性対策を含め体質改善に甘酒生活を始めてみませんか(*^_^*)
2018年11月23日
那谷寺2016秋
こんにちは。米職人の出島です。(^○^)
最近ほんとに寒くなってきましたね。
今回のブログは、ジャパンファームの店舗「農家生水」の外観写真を
載せてみました。
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この建物にはお餅の製造室や、お米の保冷庫、事務所なども入っていて
ひとつの大きな「蔵」をイメージしており、店舗の中も古民家風の
とてもステキな居心地のよい雰囲気になっております。
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場所は、那谷寺 と ゆのくにの森、粟津温泉のあいだにありますので
お近くに来られた際には、お気軽によってみてくださいね!(^-^)//
2018年11月22日
餅、もち、モチ

こんばんわ、先日友人の結婚式に出席して幸せな気分になった米職人毛利川です(*^_^*)

最近朝晩の冷え込みが厳しくなり天気予報に雪マークがついたり消えたりと冬が近づいてきました。

今日の朝は車のフロントガラスが凍っていて、もうこんな時期かと改めて実感しました(^_^;)

そろそろお餅が恋しい季節になってきましたね(^O^)

日中暖かかったり朝晩冷え込んだりと体調をくずしやすい季節ですが

アツアツのお餅で体の芯から暖まりましょう!!

2018年11月21日
11/21から横浜にある髙島屋での物産展に参加します。

今日初日分の商品の出荷をしましたが、今の所数年ぶりの出店ということもあり
期待半分不安半分と言ったところです。

皆様のご来場心よりお待ちしております。
2018年11月19日
お餅の焼き方(トースター編)
事務・受付担当の杉本です(^◇^)

タイトルの通り、先日店舗のレイアウトを変更しました!

入ってすぐの場所にお餅を並べて、冬仕様になりました\(^o^)/
農家生水

新米のお米は奥にあります!
農家生水

お米・お餅以外のものは入って左側に★
農家生水

このレイアウトになると、「あ~今年も年末が近づいてきたなぁ」と改めて実感します(^○^)
そして12月に入って準備が出来次第、お正月用の鏡餅も登場します!

段々と寒くなってきてみなさんお餅が食べたくなってきませんか?!私はなってます!(笑)
…食べ過ぎて太らないように気を付けていきたいと思います…(゜_゜)
2018年11月17日
181115店舗前紅葉
こんにちは。
美味しいものが大好きな事務担当の織田さちこです(*^_^*)
今日の小松はとってもいいお天気です。
店舗前の紅葉が青い空に映えてきれいだな~
と、視線を下に落とすと・・・
181115店舗前落葉
さっき掃いたばかりなのに(≧▽≦)
だんだんと冬に近づいてきているのでしょうか。
寒いのは苦手ですが、冬の楽しみといえば・・・お鍋!
先日おだは生まれて初めて「もつ鍋」を食べました。
181109もつ鍋
運ばれてきました!
野菜もたっぷりで鷹の爪とにんにくがよいアクセントになっていて美味しかったです。
が、この中では明太子を乗せたご飯が1番美味しいなあ~と思ってしまいました。
根っからのご飯好きです^^
〆にご飯を入れて雑炊にするのもいいかもしれませんね♪
181109もつ鍋2
2018年11月16日
那谷寺
那谷と言えば☆那谷寺☆
1度は行かれたことがあるでしょうか?

先週の金曜日に北國新聞・北陸中日新聞で紅葉情報として大きく取り上げられており
土・日曜日にはたくさんの方が紅葉を楽しみにきてました。

何度かジャパンファームのブログでも取り上げてきましたが
今回は、事務担当:生水 由加里が好きな光景を紹介致します。

那谷寺 猿

那谷寺のどこかに『木組の猿』と書かれたお猿さんが隠れていますよ♪

猿(えん)=縁(えん)

ということで!縁結びにもご利益があるとか☆☆☆
なでられるのが大好きなので、見つけたら優しくなでてあげてくださいね(*^_^*)

那谷寺 ハート(ドウダンツツジ)

こちらも縁結びにご利益がありそうなハートのツツジです♡

もみじを見るのについつい上ばかり見てしまいますが
足元にもこんな可愛い紅葉が見られますので
隅から隅までチェックして楽しんでもらえたらと思います(≧▽≦)
2018年11月14日
ジャパンファーム 餅 斗棒餅
こんにちは。米職人の出島です。
最近は日に日に朝晩とても寒くなってきて、夜食にお餅をよく食べてます!
でも消化がよいので、太るどころか体調が良く元気にすごしてます(^o^)
角餅
私達が心をこめてつくった「農家生水」の お餅 !!
餅米はカグラモチで那谷地区でも山手の方で栽培し、コシをだしつつ、なめらかで喉ごしのいい
カグラモチの甘みをいかした、やさしい味だと私は思います!(自信ありっ!)
チーズ餅
写真は 「角餅」と「チーズ餅」。
老若男女とわずみんな大好き、北陸の冬のお餅を食べて
みなさん元気に過ごしましょう!!(*^_^*)
2018年11月13日
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