ブログカテゴリー  インフォメーション | 山里清流米のジャパンファーム | お米通販

こんにちは。
事務担当の織田さちこです(^_^)♪
本日は12月23日。
来週には新年を迎えるだなんて信じられません(@_@)!!
今年は予想だにしなかったことが起こり、制約が多く大変な1年でしたが、
無事元気にお正月を迎えたいですね。

お正月といえば、おせち料理!
今年は宅配の人気が高まり、おせち料理もそうらしいですね。
我が家も今年は宅配にしてみました。楽しみです(^^)♪

そしてお正月にかかせないのがお餅!
古くからの言い伝えでは、お米は五穀豊穣の豊かな実りの象徴で、
そのお米(もち米)を搗いた餅には、米の力が凝縮されていて特別な力がある、
と言われているそうです。
そう聞いただけでありがた~くなる単純なおだです(^人^)。笑
お正月にお餅を食べるだけで気持ちよく1年がスタートできそうです。

他にも縁起がよいとされているものをお餅に当てはめてみました。
豆餅 — マメに働き、マメに暮らせるように
昆布餅 — よろこんぶ、喜ぶような出来事が舞い込んでくる
よもぎ餅 — 香りが邪気を祓う力がある
海老餅 — 長寿、腰が曲がるまで元気に過ごせるように
などなどです(^^)
豆昆布よもぎ

海老餅

ほかにも、黒砂糖餅、ごま餅、くるみ餅、黒米餅、玄米餅、チーズ餅や、
とぼ餅6種

もちろん、お雑煮用の角餅や丸餅、お鍋に最適なうす切り餅もあります。
白餅

鏡餅はサイズが5種類あります。
ジャパンファームの鏡餅は高さがあり、ころんとしていて可愛いです。


そうそう!
小豆の色は魔除けの色と言われていて、邪気を祓い厄除けの力を持つ、
と言われているそうですので、鏡開きにはぜんざいにするのもいいですね☆
くるみ餅

ますます寒い日々が続きますが、
皆さまも美味しい食事と運動、そして自己免疫力を上げて、
元気にお正月をお迎えくださいね。
2020年12月23日
餅保存食
事務・受付担当の杉本です(^_-)-☆

小松市では昨日の夜からみぞれや雪がちらほらと降り始めました(゚д゚)!
今年はいったいどれくらい降るのかドキドキです(`・ω・´)

さて、ここで!!
年末年始のお休みのお知らせですm(__)m
年末年始

今年は、29日(火)までの営業とさせていただきます。

29日午前中までのご注文分は年内発送が可能となります。
午後からのご注文ですと年内発送が出来ない可能性もあります。
まだご注文されていない方や悩んでいる方は、年末近くになりますと大変混みあってきますので、
なるべくならお早めのご注文をお願いいたします!

そして年明けの営業は5日(火)からとなります。
電話対応等も5日からとなりますので、お間違いのないようお願い致しますm(__)m

あっという間に時間がたち、気づいたらもう今年もあと半月ほど!(゚д゚)!
今年はおうち時間が長いためか、例年よりたくさんのご注文を頂いております(*^^*)
年末まで滞りなく無事に皆様へ商品をお届けできるよう、社員一同心を込めて、
力を合わせて頑張ってまいります(≧▽≦)
2020年12月15日
今年も鏡餅の製造に参加しています
事務担当:生水由加里です

今年の鏡餅の製造も
本日である程度終了いたしました♪

鏡餅

鏡餅作り2年目にして
ようやく慣れてきましたが
搗きたてアツアツのカグラモチをこねこねして成型するのは
なかなか難しいです(^_^;

製造班総出で作り上げた渾身の鏡餅です!!

ジャパンファーム店舗:農家生水

農家生水191126e

マルエー各店舗

マルエー④

JAあぐり

JAあぐり

せせらぎの郷(15日から販売予定)

せせらぎの郷

でご用意しておりますので
是非お近くのお店でお買い求め下さいm(_ _)m

もちろん!!
お電話・FAXでも
受付・発送しておりますので
お気軽にお問い合わせ下さい(*^_^*)

電話(フリーダイヤル)  0120-65-3308
FAX(フリーダイヤル) 0120-65-3318



2020年12月11日
12月16日(水)~22日(火)
髙島屋日本橋店 地下1階 催会場にて
『冬の旬の幸美味紀行』が開催されます!!

店頭販売員として、社長の生水が伺います☆

product_voice_img

おいしいコシヒカリ
・やさしい風味の「山里清流米」
・もっちりとして甘みの強い「藤子ばぁちゃんのまごころ米」
・農薬を使わず自然の力で育てた「有機栽培米」

自社栽培のもち米で作ったおいしいお餅
・北海道産の黒豆がたっぷり入った「豆餅」
・女性やお子様に人気の「チーズ餅」
・くるみがゴロッと入った、1度食べたらやみつきになる美味しさの「くるみ餅」
・お正月のお雑煮に伸びが良い「丸餅・角餅」

などを用意しております(^v^)

コロナの影響から
不要な外出は控えるように言われている最中の催事ですが…
密を避けるための早めのお正月商品の買い出しに
コロナ対策をしっかりとして
ご来店頂けたらと思いますm(_ _)m


~髙島屋 日本橋店~
〒103-8265
東京都中央区日本橋2丁目4番1号
地下1階 催会場
TEL 03-3211-4111
営業時間 10:30~19:30 
2020年12月08日
12月9日(水)~15日(火)
伊勢丹立川店 地下食料品売り場にて『販売会』を行います

販売員として
社長:生水敏雄が伺います

社長 生水 敏雄

今回はいつもの催事と違い
お店の規模が小さく商品の種類にも限りがございます

また商品をレジまで持っていきお会計となります
(スーパー方式です)

何もかもが初めての仕様の販売会となるため
ご不便をお掛けするかと思いますが
何卒ご容赦下さいますよう宜しくお願い致しますm(_ _)m

~伊勢丹立川店~ 〒190-0012
東京都立川市曙町2-5-1
地下1階 食料品 プロモーション TEL 042-525-1111
営業時間 10:00~19:30
2020年12月07日
こんにちは。
ジャパンファームがある石川県小松市もますます気温が低くなってきました。
寒い日にお餅入りのお鍋を食べるとほっこり幸せな気持ちになります。
事務担当の織田さちこです(^_^)♪

農家生水もすっかり12月仕様の飾り付けとなりました。
ショーケースの中には鏡餅も置かれています。
店舗クリスマス201204a

さて、前回のブログでお知らせしたとおり、
ジャパンファームのこしひかりや酒米でも日本酒を作ってくださっている、
西出酒造さんがOPENされたカフェ「蔵CAFEぐるり」のことを少しだけ紹介します。
西出酒造店前201125

カフェの中はゆったりとした時がながれているような空間でした。
椅子席もありましたが、畳が落ち着くので小上がり席に座りました。
挨拶文も手作りでかわいいです
西出酒造説明201125

日本酒の仕込み水で丁寧に淹れられたコーヒーとスイーツ2種☆
コーヒーがまろやかでとても美味しい(*^_^*)
スイーツも濃厚で美味しかったです☆
西出酒造メニュー201125a
コーヒーのマドラーが肉球です(≧▽≦)
栗入りどら焼きも美味しかったです。
西出酒造メニュー201125b

欄間も素敵です☆
いろんな風景が見られました。
西出酒造欄間201125

カフェの奥が酒蔵になっていて、
西出酒造さんの歴史や酒造りについていろいろと教えてくださいました。
西出酒造酒樽201125

とても居心地がよかったので長居しすぎました(^^ゞ
ご主人様と奥様、いろいろとありがとうございました(*^_^*)♪
西出酒造2人201125

近くのももい接骨院さんの「骨のあるチーズ」をお土産に購入。
もろみーと一緒にいただきました。
西出酒造チーズ201125 西出酒造もろみー201125
今回はコーヒー目的でしたが、今度は日本酒の飲み比べに行こうかな♪
広い空間でゆっくりできるのでぜひまたお邪魔したいです^^

皆さまも美味しい食事と運動、そして自己免疫力を上げて元気でお過ごしくださいね。
ジャパンファームから見られた2重の虹(ダブルレインボー)。
幸運のサインだそうです☆
虹201204
2020年12月05日
初老セット
雨上がりのオレンジ色に染まった夕方の空に
大きな虹が出ました☆彡

見事なアーチ型だったのでパシャリ♪
(ちょっと見にくいかもしれませんが・・・)

虹

心が洗われる光景で
気持ちもすぅっとしました(#^_^#)

事務担当:生水由加里です

今年も
五五祝・初老・還暦と
お祝いセットのご注文を頂きました
有難うございましたm(_ _)m

その中には
『初老のセットを探していて、ありきたりなお餅ではなく、
変わり種の餅のセットはないかなぁと思って探していたら、このお店に辿り着きました』
とおっしゃる方も!

確かに!!
ジャパンファームの斗棒餅は種類が豊富!!!

9種類の中から好きな斗棒餅が選べるので
お客様オリジナルのセットをお作りすることが出来ます☆彡

今回のお客様のセットはこのようになりました♪

初老セット 変わり種

真ん中の丸餅も
『貰った方が使いやすいように!』と
小丸でご用意しました

『これだとお正月のお雑煮にもそのまま使える』と
近年はこの小丸での注文も増えてきています

可能な範囲でご要望にお応えしていきたいと思っていますので
気になった方はご相談のご連絡お待ちしております(*^_^*)
2020年12月03日
モチ餅もち
みなさんこんにちわ

ジャパンファームのごはんソムリエ北本です。

いや~、朝も寒くなってきましたね!?

こんな日は温かいお雑煮なんかを食べたくなりませんか?

丸餅も徐々に出る数が増えてきました!

DSC_2385P 温かいお雑煮で、寒い冬も乗り切りましょう!
2020年11月30日
餅保存食
事務・受付担当の杉本です(*^▽^*)

最近はお餅、お米のご注文で既にワタワタになりそうな予感(◎_◎;)
はやく忙しいことに慣れないとなぁとのんきにしてますが…(・∀・)(笑)

今年の12月もあっという間に過ぎて、気づいたらもう大晦日?!となる気がします(≧▽≦)

190108斗棒餅b

今年もあと1カ月と少し、何事もなく無事に過ごせるように、
そしてお客様にしっかりと商品をお届けできるように、
社員一同精一杯頑張っていきます\(^o^)/

鏡餅

年内は12月29日までの営業となります!
29日の午前中までのご注文で、年内の発送が可能です!
お餅、お鏡餅のご注文はお早めにお願い致しますm(__)m

2020年11月26日
こんにちは。
事務担当の織田さちこです(^_^)
ジャパンファームの店舗「農家生水」の小さな庭もすっかり秋の様相です。

寒くなってくるとお餅が食べたくなりますね~。
少し前のデータですが、お餅に関する情報を先日教えていただきました。
「全国ご当地お餅人気投票」という好きなお餅の食べ方ランキングです。
1位 醤油をつける
2位 きなこ餅
3位 磯辺焼き
4位 砂糖醤油をつける
5位 あんころ餅
といった感じで10位まで紹介されていました。
こちら石川県で最も多いのが「4位 砂糖醤油をつける」でした。
そしてまさに!おだの家でも子供の頃は搗いた丸餅に砂糖醤油をつけて食べていました!!
他には醤油で味付けした大根おろしに絡めても美味しいですね。
この辺りは丸餅が多く好まれますが、全国的には角餅が多いようです。
ぜひお試しください^^
丸角餅201125

そしてもう1つ!
寒くなると飲みたくなるのが日本酒!
先日おだも西出酒造さんの日本酒「もろみー」をいただきました(^^)♪
すっきりしていて飲みやすくて、どんどん飲んでしまいそう☆
明日も仕事だというのに気持ちよく酔っぱらってしまいました(*^_^*)
西出酒造もろみー201125

西出酒造さんはジャパンファームのこしひかりや酒米でも日本酒を作ってくださっています。
その西出酒造さんが、カフェ「蔵CAFEぐるり」をOPENされたとのことで、
おだも早速行ってきました。
西出酒造店前201125
そのときの様子は次回のブログで紹介したいと思います☆

この辺りは日に日に寒さが増してきました。
体調を整えるのが難しい季節です。
皆さまも美味しい食事と運動、そして自己免疫力を上げて元気でお過ごしくださいね。
2020年11月25日
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