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米職人 稲刈り
みなさんおはようございます。

ごはんソムリエの北本です。

さて、みなさんもう新米を食べましたか??

やはり『旬』のものは美味しいです。

梨やブドウ、栗やいちじく、さんまにきのこ…

秋はまさに食の季節。

収穫の秋。

米職人 稲刈り
ジャパンファームでは、雨で出遅れた分、連日コンバイン2台体制で怒涛の稲刈りラッシュです。

米職人 稲刈り
昨日までにほぼ遅れは取り戻し、そろそろ昼飯くらいゆっくり食べられるかな、と願っています。

とはいえ、まだまだ五合目。

まだまだ有機、黒米、カグラモチ、コシヒカリと稲刈りが残っています。
米職人 稲刈り
なんとか事故なく無事に稲刈りを終えられるように気を付けていきたいです。
2019年09月06日
米職人 稲刈り
最近の天気が高温多湿のため
日中晴れていても夕方に雷雨になる日が多く
田んぼが乾かない内に稲刈りをしている状況です...

蒸し暑い中稲刈りをする米職人のもとへ行ってきました

米職人

稲刈りの時にはもっと水がはけてから刈るのですが
連日の夕立で水の残った田んぼを稲刈りしていました(@_@;)

なので
すぐコンバインの中に稲や泥が詰まって稲刈り中断に...

米職人

稲を刈っては詰まりを取ってを繰り返しながら稲刈りを進めております

米職人

そうして刈り取ったお米を乾燥機へ
一定の水分量に乾燥させてから
籾摺りをして30kgの紙袋に分けて入れていきます

米職人 乾燥 籾摺り

今日はお米の検査の日でもあり
【令和元年産コシヒカリ 1等級】の認定を受けました☆☆☆

無事認定の◎を貰ったお米たちは保冷庫へと移動♪

米職人 米移動
米職人 米移動

道路を挟んで向かいにある保冷庫へと移動し積み上げられていきます

米職人 保冷庫

9月の終わり頃にはこの保冷庫いっぱいにお米が積み上がるんですよ(#^o^#)

玄米は色選をかけ
白米は精米をして
ご注文頂いた皆様のもとへと発送されます♪

新米をお待ちの皆様!!
米職人たちも苦戦しながら稲刈りを進めておりますので
今暫くお待ちくださいませm(__)m

2019年09月05日
田んぼ
ブログ当番をすっかり忘れていました、事務・受付担当の杉本です(;^ω^)

朝は覚えていたのに帰るころにはすっかり忘れていました…


織田さんのブログにもありましたが、とうとう!ついに!
令和元年産の新米が発売となりました★☆\(^o^)/☆★
040

今現在は「山里清流米こしひかり」が発売となり、
今週末?来週初め?あたりから「藤子ばぁちゃんのまごころ米」が発売予定です!

すでに新米が届いた方!
もうお召し上がりになりましたか?いかがだったでしょうか?
ご予約待ちの方!
お手元に届くのを首を長くしてお待ちいただいているかと思いますが…
今現在も米職人たちは稲刈りに出動しています(‘◇’)ゞ
もうしばらくお待ちください(/ω\)

藤子ばぁちゃんのまごころ米
私個人的には家では「藤子ばぁちゃんのまごころ米」を食べているので、
皆様同様に今か今かと発売を待ち遠しく思っています(●^o^●)

新米が発売次第、順次ブログでもお知らせしますので、
まだ予約・注文を悩んでいる方は発売後からでも是非!ご注文お待ちしております(*^○^*)

ちなみにですが…ジャパンファームのお餅は一年中販売していますので、
新米と一緒に同梱も可能です!こちらも是非いかがでしょうか(=゚ω゚)ノ
水車セット
2019年09月04日
藤子ばぁちゃん 100歳
ジャパンファームのコシヒカリ【藤子ばぁちゃんのまごころ米】の藤子ばぁちゃんは
来年2月に100歳になります\(^o^)/☆☆☆

本日、小松市の和田市長が(数えの)100歳のお祝いに来てくださいました!!

藤子ばぁちゃん 小松市 和田市長

社長も同席して
藤子ばぁちゃんのこれまでの功績を話していました

藤子ばぁちゃん 100歳

藤子ばぁちゃんを中心にいつも家族が集まり
それが藤子ばぁちゃんの元気の源であり
周りのみんなも元気をもらっているとも話していましたよ

藤子ばぁちゃん 小松市 和田市長

和田市長から花束を頂き
『(長生きする為に)何を食べているんですか?』の質問に
『嫌いな物はないので何でも食べてます』と答えていました

そう答えた藤子ばぁちゃんの声の力強さに『パワーがあって良いですね』とおっしゃていました♪

暫くお話ししてから
最後は万歳三唱で!!

藤子ばぁちゃん 万歳三唱

藤子ばぁちゃんにとっても
家族にとっても
会社の社員にとっても
とても記念すべき1日となりました(*^_^*)
2019年09月04日
新米案山子190903a
こんにちは。
事務担当の織田さちこです。
なんと!
昨日より山里清流米こしひかりの 新米 が発売開始となりました\(*^^*)/
ついに、ついにです!!
今年は全国的にも7月の気温中が低かったので、
8月中のお天気も心配していたのですが、予報よりはよいお天気の日が多く、
無事にこの日を迎えることができました。
今日も気持ちのよい青空が広がっています。

お客様の気持ちになってお店に入ってみます♪
こんにちは~。
お店に入ってすぐにお米が目に入ります。
店190903c

3種類のお米のうち、山里清流米こしひかりが新米となりました☆
新米山里190903a
新米山里190903b

おだも昨日、山里清流米こしひかりの新米を購入して持ち帰りました。
食卓に、令和元年度産新米こしひかりが初登場です☆
ご飯190903b
やはり新米は香りがよくとても美味しかったです!
美味しかったので、最初ご飯だけで何口も食べてしまいました(^_^)♪
今は、山里清流米のみ新米ですが、
これからは、藤子ばぁちゃんのまごころ米、
有機栽培こしひかり・・・と順次新米に切り替わりますので、
楽しみにお待ちくださいね^^

そうそう、前回のブログでも紹介した案山子くんたちですが、
本日、近くの幼稚園の園児たちがバスに乗って遊びに来てくれ大人気でした。
子供たち楽しそうだったなあ。。。
もしお近くまで来ることがあれば、案山子くんたちに会いにきてくださいね^^
案山子190903
2019年09月03日
かかし わんちゃん
今週はこの雨で気温は下がり涼しくなりましたが
湿度が高くムシムシして
眼鏡もすぐに曇って大変な思いをしている事務担当:生水由加里です(^_^;

昨日の午後
少しの晴れ間を見つけて散歩をしていた大工の棟梁(ジャパンファームを建てて頂いた方です)が
店舗:農家生水にも顔を出してくれました♪
その時にかかしくんたちとわんちゃんで記念撮影をしていたので
私も一緒に撮らせてもらいました☆
かかしくんたちと散歩してるみたいで可愛かったので
皆様にもおすそ分けです(≧▽≦)

さて
ここから本題に入ります!

表題にもありましたが

昨今の原料高騰により
9月1日(日)から斗棒餅の単品の価格が変更になります

斗棒餅(豆・よもぎ・昆布・黒砂糖・海老・チーズ・玄米・黒米・ごま・くるみ)5枚入
422円(税込) → 430円(税込)

ジャパンファームの斗棒餅をご愛用頂いております皆様には
大変心苦しいお願いとなりますが
何卒ご理解のほどお願い申し上げます

尚、コシヒカリ・黒米・もち米・白餅(角餅・丸餅・うす切り)の値段は変わりません

今後とも変わらぬご愛顧賜りますようお願い申し上げます
2019年08月31日
DSC_0299
こんにちわ。米職人の出島です。
まちにまった新米収穫も少しずつ進んでおりますが、やはり雨が降り出すと籾やコンバインの中が濡れて
よくないのですぐに撤収・・・晴れたらまた刈って!を繰り返しています。(;_;)
DSC_0292
今日は雨なので初日に刈取りした稲穂を綺麗にしています。
今年は社長と私の二人で例年通り、心を米て丁寧に作っていますよ!(*^_^*)
DSC_0295
まだまだありますががんばって仕上げ、物産展に間に合わせます。
最初の物産展は、『東武船橋店、9/12~9/18』、『伊勢丹浦和店、9/18~9/24』です。
稲架掛けした、この稲穂が目印です。
DSC_0299
美味しい令和元年産の新米コシヒカリをぜひ食べてみてくださいね!!
皆様のお越しを心からお待ちしております!\(^o^)/
2019年08月30日
スイカ 夏
皆さんこんにちわ。

ごはんソムリエの北本です。

朝からあっちこっち飛びまわったり問い合わせの電話なんかをしてたらもうこんな時間!

1日が過ぎるのってあっという間ですね(笑)

先日、差し入れにスイカをもらいました。
スイカ 夏
とっても甘くて美味しかったです。
スイカ 夏
うん。

美味しかった。

でも、やはり気温が下がったからでしょうか。

真夏の暑い日に食べるスイカとは少し違う感じ。

ああ、夏、終わるんだな(もう終わってる??)

そんな事を感じながら、いよいよ秋がそこまでといった所でしょうか。

お米に限らず、なんでも美味い季節(笑)

収穫の秋、食欲の秋、…そして太る秋ですな(笑)
2019年08月28日
おっしょべ祭り
今年も無事にお祭りを終えることができて一安心の、事務・受付担当の杉本です(^O^)

先週の22日から24日まで私の地元『粟津温泉』でおっしょべ祭りが行われました!
おっしょべ祭り

指導していた小学生たちが舞台の上でかっこよく太鼓を披露することができ、
最終日には自分も舞台の上で太鼓を叩くことができ、とても楽しいお祭りでした(*^^*)
おっしょべ祭り

このお祭りが終わると私の夏は終わりです(ノД`)・゜・。

ということで…今日からは新米の発売に向けて頭を切り替えていきます!!

先のブログでもお知らせしていましたが、土曜日から稲刈りが始まっています(^^)/
稲刈り 那谷寺

今日も朝の早くから米職人たちは稲刈りに飛び出していきました(=゚ω゚)ノ

まだまだご予約受付中です。予約優先での発送となりますm(__)m

お電話・FAX・郵送で、などなどご注文お待ちしております(*^▽^*)

2019年08月26日
稲架掛け用 稲刈り
昨日の織田さんのブログにもありましたが!
令和元年産コシヒカリの稲刈りが始まりました\(^o^)/

先週初めには雨が続き
稲刈りのタイミングを今か今かと待ちわびていた米職人たちは
昨日の晴れ間を見て田んぼへ飛び出して行きました!!

先ずは!
催事で目印となる稲架掛けの稲を刈取り

稲架掛け用 稲刈り

稲架掛け用の小さい刈取り機で刈った稲を束ねてトラックへ積んでいきます

稲架掛け用 稲刈り

9月12日(木)から始まる催事から飾られるのかな?!
催事ではこの稲架掛けの稲を目印にお越しくださいね(*^_^*)

午後からは
皆様にお届けする令和元年産コシヒカリの稲刈りが開始☆

稲刈り 那谷寺

最初の田んぼは
那谷町が誇る【白山信仰自然智の森 那谷寺】の側にある田んぼからスタート☆

稲刈り 那谷寺

前日までの雨で田んぼが乾いておらず
コンバインが回ると田んぼが深くえぐられたり
コンバインの刈る所に泥や稲が詰まったり...
その度に周りにいる米職人たちが駆け寄って取り出していました(^_^;

コンバイン

そして刈り取ったお米をトラックへGO!!

コシヒカリ トラックへ
コシヒカリ トラックへ

コシヒカリの様子を伺う米職人:でーじー

コシヒカリ トラックへ

どうでしょうか...

コシヒカリ トラックへ

満足そうな表情ですね(*^▽^*)
とても嬉しそうです♪

そんな稲刈り初日の様子を【西出酒造】の方々が見学しに来てくれました(●^o^●)
暑い中有難うございます☆

西出酒造 稲刈り見学

西出酒造さんとジャパンファームの関係については
専務:生水 豊樹のブログ ≪今年のチャレンジ!!≫にあげておりますのでチェックしてみてくださいね♪

そして本日も稲刈り真っ最中☆
泥だらけになりながら頑張っております(≧▽≦)
2019年08月25日
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