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温た鍋
こんにちは。
朝は覚えていたのに、、、 ブログ当番をすっかり忘れて愕然としている事務担当の織田さちこです(@_@)!

お昼の情報番組で、簡単に作れる油淋鶏のタレが紹介されていました。
(1) 玉ねぎをみじん切りにする
(2) 酢 醤油 砂糖 ごま油 水 を同量ずつ (1) に入れ混ぜ合わせる
なんとこれだけ!
これなら私にも作れる\(^-^)/
で、できたのがこちらです。
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白いご飯にとっても合って美味しかったです!
このタレは油淋鶏だけでなく、いろんなおかずに使えそうで便利です。

もう1つ、先日の美味しかった写真を。
時々たらの芽をいただくことがあるのですが、このときは初めて自分で摘みました。
庭に出てポキン、ポキンと折るだけ。
そして天ぷらにしてもらい、
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美味しくいただきました!
田舎っていいなあ(^^)
2019年05月09日
GW 田んぼでご飯
題名で前日の米職人:出島さんのブログにツッコミを入れてみました(^◇^)

10連休のゴールデンウィークが明け久々の出勤の事務担当:生水由加里です

お休みの間
どこか特別なところに行く!ということもなく…

じぃちゃんとパパがいる田んぼに行って
一緒にトラクターに乗せてもらったり
青空の下でご飯を食べたり

GW 田んぼでご飯

ここは金平という場所で有機栽培米を育てており
ゴールデンウィーク中に米職人の人たちが草刈りをしてくれていました
その上に敷物を敷いてお外で食べるご飯は最高でした☆☆☆

その後近くにある十二ヶ滝の鯉のぼりを見に行ってきました

GW こいのぼり

滝より高いこいのぼり♪
気持ちよさそうに泳いでいましたよ


別の日には
じぃちゃんが竹で作ってくれた釣竿を持って
那谷町周辺の川で魚釣り♪

那谷川 魚釣り
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たくさん釣れたのですが
この日は暑くて魚さんもバケツでは辛そうだったので(^_^;
すぐに川にかえしてあげてました

どこか遠くに行かなくても
これだけ自然で遊べるというのは
ある意味恵まれた環境にいるのかなぁと思うゴールデンウィークでした(*^_^*)

こんな自然あふれる那谷町に!!
1度は遊びにきてみませんか(≧▽≦)
2019年05月07日
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こんにちわ。米職人の出島です。
【令和元年】のゴールデンウィークも明けまして、みなさんお休み疲れしてませんか??
私はちょっと、寝ぼけてます。(笑)(@_@;)
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さて今週から、田植え後半戦のスタートです!
まだまだ「山里清流米の有機栽培こしひかり」や「カグラモチ」、「黒米」等
を植えねばなりませぬ。
気合い入れなおして、はりきってがんばります\(◎o◎)/!
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そういえば【平成】最終日に新しくできたお餅のパネルボード(ポップ)を
【JAあぐり】さんに設置してきました!
飾るまでは心配しましたが、なかなかイイ感じ?だと思いました!
いかがですかーいかがですかー♫♬♪
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2019年05月06日
川 山水
順調にデトックス期間が続いています事務・受付担当の杉本です(^v^)

さて!とうとう本日5月1日から年号が【平成】から【令和】に変わりましたね!

私は年号が変わる瞬間はすでに夢の中にいましたが、インスタなどを見てみると、
大勢で集まって盛大にお祝い(?)していたり、お家で静かにお祝い(?)していたり(笑)
みんな様々な時間を過ごしているようでした(^O^)

このブログを読んでくださっている皆さんは変わる瞬間、
どのように過ごされていたのでしょうか(^^)

【令和】という新しい時代、楽しく、平和で、笑顔の多い時代になるといいなぁと思います(*^_^*)

私個人的には、やりたいことをやる、行きたいところに行く、というとても単純なことですが、
中々あと1歩手や足が出なかったことを少しでも挑戦していく時代に!と思っています☆

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そしてコロッと話は変わりますが、
明日から3日間、また『ぼたもち』の販売をします(^O^)/
ぼたもち

今回も数量限定、早い者勝ちとなっています!
ぜひぜひ店舗「農家生水」へお立ち寄りください(●^o^●)
2019年05月01日
北陸新幹線-450x300
こんにちは。
事務担当の織田さちこです(*^^*)
本日は平成31年4月30日、あと少しで平成が終わろうとしています。
ジャパンファームが設立されたのは、平成元年5月18日ということで、
感慨深いものがあります。
そして、個人的に平成といえば!ですぐに思いついたのが、
北陸新幹線が金沢までつながったことでした。
交通の選択肢が増えて便利になりました。
もし新幹線などで石川に来られることがあれば、ぜひジャパンファームにもお寄りくださいね^^
おだは先日新幹線で東京に行って来ました。
新しいスタバ
新しいスタバに行ったり、

スカイツリー
初めてスカイツリーに登ったりしました。
夕日や夜景がとてもきれいでした☆

どなたかが、平成最後の夕食には蕎麦を食べる!と話していたので、
おだも今夜のメニューは蕎麦に決めました!
ジャパンファームの海老もちを乗せて・・・
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わ~美味しそう(*^。^*)
 ↓ 頭のなかのイメージです。
年越しそば

本日こちら石川県小松市は曇りの穏やかな1日でしたが、
平成が終わろうとしているということで、いつかの沈みゆく夕日と、
夕日木場潟b

夕焼けに照らされるWの虹を載せておきます。
夕焼け虹
皆さんにとって令和が素晴らしい日々となりますように。
平成時代はたくさんご愛顧いただき、どうもありがとうございました。
令和のジャパンファームもどうぞよろしくお願いいたします(*^^*)
2019年04月30日
ぼたもち
今日からゴールデンウィークに入りますね
10日間お休みの方は、連休を楽しんで下さいね♪

事務担当:生水由加里も10日間お休みを頂きますが、特に予定はありません(^_^;
JAあぐり・道の駅こまつ木場潟・JAグリーン加賀元気村・空の駅こまつ・ゆのくにの森・せせらぎの郷
各店舗の売上状況を見ながら配達には向かいます

皆様!各店舗でどんどんお買い上げ頂き
私のお仕事を作って頂けると有難いです(≧▽≦)

お休みなくお仕事の方、お疲れ様でございますm(__)m
皆様がいらっしゃらないと、このような連休は成り立たないと思います
本当にありがとうございますm(__)m

ジャパンファームの通販と店舗:農家生水も定休日の日曜日以外は通常営業してますよ!!

そして!!
ゴールデンウィーク中には期間限定で【ぼたもち】も販売致します☆☆☆

ぼたもち かかし
ぼたもち 2個入り (数量限定)
お値段:270円(税込)
期間:5月2・3・4日

じわじわと人気が上がってきてまして
お買い上げ頂いた方からは『美味しかったぁ♪』のお声を頂いております(*^_^*)

アジアごはんとおはぎ善】さんの甘さ控えめのあんこ
           ×
絶妙な塩加減で炊いたジャパンファームのカグラモチ

この組み合わせは1度食べたらまた食べたくなる美味しさです!!

数量限定の早い者勝ち☆
是非ご来店の程お待ち申し上げておりますm(_ _)m
2019年04月27日
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こんにちわ。米職人の出島です。(*^_^*)
今日は雨なので田植えができず、残念ですが天気の良い日は2台で田植えをしてました!
現在は、コシヒカリの【山里清流米】、【藤子ばあちゃんのまごころ米】、有機栽培の【酒米】を植えてるところです。
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みんな真剣な眼でがんばってまーす!!
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元気に育っておいしくなあれっ(^o^)/
2019年04月26日
昨日ふるさと納税用のお米を車に乗せて出荷場所へ車2台がかりで持って行きましたが
いや~たくさんの注文をいただいたという事もあるけど、お米満載してるからアクセル
踏んでも車が重たく感じます(とてもありがたいことなんですがね)。

今月分はこれで納品が終わったのでもうしばらくしたらみなさまの元に商品が届くと
思いますのでしばしお待ちを。
2019年04月23日
米ぬか温湿布
明日からしばらくデトックス期間に突入する事務・受付担当の杉本です(^v^)

さて!前回にもお知らせしました通り、今日は『米ぬか温湿布』の
手作りキットでの作り方やその際の注意点をご紹介します\(^o^)/



米ぬか温湿布
~準備するもの~
・米ぬか温湿布手作りキット
・フライパン
・木べらなど
・ミシンまたは裁縫道具 

~作り方(ポイント)~
まずフライパンを中火にかけ、糠を入れます。
十分温まってきたら、10秒に1回のペースで軽く混ぜます。
米ぬか温湿布

色が変わり始めたら火を弱火にし、一生懸命かき混ぜる。
この時になるべく焦げないように均等に混ぜることがポイント!!
米ぬか温湿布

ここまで炒ったら指でつまんでサラサラしているか確かめる。
少しでも指に残ったり、サラサラしていない場合は、
水分が飛ばし切れていないので炒り続ける。
※湿気が残っていると使用時にレンジでチンすると水蒸気が出て内袋が濡れ、
 カビの原因になりますのでご注意を!
米ぬか温湿布

しっかり水分を飛ばしきれたらボールに移し替えます。
そこに天然塩と玄米を入れ軽くかき混ぜる。
※天然塩と玄米は直接内袋に入れてもOK!
米ぬか温湿布

全て内袋に詰めていきます。
米ぬか温湿布

全て詰め終えたら一度電子レンジで1分30秒ほどチンして、水分が飛んでいるか確認します。
内袋が水分で濡れてしまっていたら、米ぬかにまだ水分がある!ということなので、
もう少し水分を飛ばした方が良いです。
水分が飛んでいることが確認出来たら、口を折り曲げ、縫っていきます。
ミシンがある方はミシンを使用した方がしっかりと縫えますが、手縫いでもOK。
※使用中に米ぬかが出てこないように、二重に縫うことがポイントです!
米ぬか温湿布

こちらが縫い終わったものです。
ミシンがなかったため手縫いで頑張りました(^^)
ガタガタしていますが手作り感があります☆
米ぬか温湿布

付属の外袋に入れて完成です\(^o^)/
米ぬか温湿布

誰でも簡単に作ることができます!
ぜひ一度試してみては(^^)?

ということで!以上が作り方になります(*^_^*)
(以前に私の先輩がブログにあげていたものを少し変えて再投稿しました(笑))

気になる方はジャパンファームの店舗『農家生水』で販売していますので
お待ちしております(^O^)/
また、お電話でお問い合わせいただけましたら発送も可能です!
冷え性の方、寒さが苦手な方、冷えによって膝・腰が痛い方、
これからの季節エアコンなどによる冷えが耐えられない方…
自然な温もりを感じれる『米ぬか温湿布』いかがでしょうか~♪
2019年04月22日
苗軽トラ190420
こんにちは。
事務担当の織田さちこです(*^^*)
ジャパンファームがある小松市那谷町は本日春祭りで、獅子舞がまわって来ました。
朝いつもより早く会社に来たのですが、クリーンルームの加工場では、
特別にご注文いただいた、春祭りのためのお赤飯作り真っ只中!
そして米職人たちの事務所のほうには既に誰も居ず・・・(◎_◎)!
皆さん朝早くからほんとうにお疲れさまです。
ビニールハウス前には、次に運ぶ苗が準備されていました。

店舗前花壇190420
ビニールハウスと花壇を撮っていたら、ウォーキング中の女性に遭遇!
こんにちは。獅子舞はもうまわって来ましたか?から会話がふくらみ、
「いつもジャパンファームさんの花壇で折返してるんですよ」
とのこと、なんだか嬉しかったです^^

店舗横広告
店舗の写真も撮ったり・・・はっ、2 3 4 ぼたも◯◯◯の貼り紙が!
ぼたもち?? 近日中にお知らせがあると思います♪

そうこうしているうちに、ジャパンファームにも獅子舞がまわってきました!
太鼓と横笛のリズムに乗って、
獅子舞太鼓190420

獅子舞a190420
獅子舞b190420
迫力いっぱいに舞うお獅子は、どんどん近づいてきて、
最後には店舗入口で、1年の無事と安全を祈願していただきました。
どうもありがとうございました(^_^)

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毎土曜日限定のお赤飯も、本日はいつもより多くご用意していたのですが、
なんと午前中のうちに完売となりました!
皆さまどうもありがとうございます^^
お赤飯は、毎土曜日数量限定のものは一合入りですが、
本日のようにお祭り、お祝い事、記念日などのご予約分は、
一合以外のサイズもあり、ご希望に合わせた日にちで作っております。
いつでもご注文お待ちしています(^^)/
2019年04月20日
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